Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Besin folati için Patates Salatası, Evde hazırlanmış: 7 µg, Dondurulmuş Yenilebilir Kabuklu Bezelye: 40 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Patates Salatası, Evde hazırlanmış 18, Dondurulmuş Yenilebilir Kabuklu Bezelye 76.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Patates Salatası, Evde hazırlanmış vs Dondurulmuş Yenilebilir Kabuklu Bezelye Karşılaştırması

Q: Patates Salatası, Evde hazırlanmış ve Dondurulmuş Yenilebilir Kabuklu Bezelye arasında hangisi daha az kalorili?

Dondurulmuş Yenilebilir Kabuklu Bezelye, 100 g başına daha düşük enerji içerir (42 kcal; diğer besin 143 kcal).

Patates Salatası, Evde hazırlanmış ve Dondurulmuş Yenilebilir Kabuklu Bezelye kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Patates Salatası, Evde hazırlanmış 143.0 kcal, Dondurulmuş Yenilebilir Kabuklu Bezelye 42.0 kcal içerir. Fark 101.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 18 ve 76. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

62 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Patates Salatası, Evde hazırlanmış	Dondurulmuş Yenilebilir Kabuklu Bezelye	Fark
A Vitamini (IU)	157 iu	140 iu	-10.8%
A Vitamini (RAE)	32 µg	7 µg	-78.1%
Alanin	0.12 g	0.06 g	-50.0%
Arjinin	0.15 g	0.13 g	-13.3%
Aspartik asit	0.42 g	0.23 g	-45.2%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.08 mg	0.06 mg	-25.0%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.06 mg	0.1 mg	+66.7%
B6 Vitamini	0.14 mg	0.15 mg	+7.1%
Bakir	0.12 mg	0.08 mg	-33.3%
Besin folati	7 µg	40 µg	+471.4%
Beta Karoten	36 µg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	10 mg	22 mg	+120.0%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Demir	0.65 mg	2 mg	+207.7%
Diyet lifi	1.3 g	3.1 g	+138.5%
Enerji	143 kj	42 kj	-70.6%
Fenilalanin	0.14 g	0.09 g	-35.7%
Folat DFE	7 µg	40 µg	+471.4%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	52 mg	51 mg	-1.9%
Glisin	0.09 g	0.07 g	-22.2%
Glutamik asit	0.39 g	0.45 g	+15.4%
Histidin	0.06 g	0.02 g	-66.7%
Izolosin	0.14 g	0.16 g	+14.3%
Kalsiyum	19 mg	50 mg	+163.2%
Karbonhidrat (farkla)	11.17 g	7.2 g	-35.5%
Kolesterol	68 mg	0 mg	-100.0%
Kül	1.95 g	0.4 g	-79.5%
Lizin	0.17 g	0.2 g	+17.6%
Losin	0.2 g	0.23 g	+15.0%
Magnezyum	15 mg	23 mg	+53.3%
Mangan	0.1 mg	0.23 mg	+130.0%
Metiyonin	0.07 g	0.01 g	-85.7%
MUFA 16:1	0.05 g	0 g	-100.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	2.42 g	0.03 g	-98.8%
MUFA 20:1	0.01 g	—	—
Niasin	0.89 mg	0.5 mg	-43.8%
Pantotenik asit	0.53 mg	0.72 mg	+35.8%
Potasyum	254 mg	192 mg	-24.4%
Prolin	0.1 g	0.06 g	-40.0%
Protein	2.68 g	2.8 g	+4.5%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	3.35 g	0.11 g	-96.7%
PUFA 18:3	0.37 g	0.02 g	-94.6%
Retinol	29 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	4.1 µg	0.7 µg	-82.9%
Serin	0.16 g	0.12 g	-25.0%
SFA 10:0	0 g	—	—
SFA 12:0	0.01 g	—	—
SFA 14:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.03 g	0.05 g	-95.1%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.37 g	0.01 g	-97.3%
Sistin	0.05 g	0.03 g	-40.0%
Sodyum	529 mg	4 mg	-99.2%
Su	76 g	89.3 g	+17.5%
Tirozin	0.1 g	0.1 g	0.0%
Toplam doymus yağ asitleri	1.43 g	0.06 g	-95.8%
Toplam Folat	7 µg	40 µg	+471.4%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	2.48 g	0.03 g	-98.8%
Toplam trans yağ asitleri	—	0 g	—
Toplam yağ	8.2 g	0.3 g	-96.3%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	3.74 g	0.13 g	-96.5%
Treonin	0.12 g	0.1 g	-16.7%
Triptofan	0.04 g	0.03 g	-25.0%
Valin	0.17 g	0.27 g	+58.8%
Çinko	0.31 mg	0.41 mg	+32.3%

Besin Öğeleri

Patates Salatası, Evde hazırlanmış

Dondurulmuş Yenilebilir Kabuklu Bezelye

Fark

A Vitamini (IU)

157 iu

140 iu

-10.8%

A Vitamini (RAE)

32 µg

7 µg

-78.1%

Alanin

0.12 g

0.06 g

-50.0%

Arjinin

0.15 g

0.13 g

-13.3%

Aspartik asit

0.42 g

0.23 g

-45.2%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.08 mg

0.06 mg

-25.0%

B12 Vitamini

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.06 mg

0.1 mg

+66.7%

B6 Vitamini

0.14 mg

0.15 mg

+7.1%

Bakir

0.12 mg

0.08 mg

-33.3%

Besin folati

7 µg

40 µg

+471.4%

Beta Karoten

36 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

10 mg

22 mg

+120.0%

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Demir

0.65 mg

2 mg

+207.7%

Diyet lifi

1.3 g

3.1 g

+138.5%

Enerji

143 kj

42 kj

-70.6%

Fenilalanin

0.14 g

0.09 g

-35.7%

Folat DFE

7 µg

40 µg

+471.4%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

52 mg

51 mg

-1.9%

Glisin

0.09 g

0.07 g

-22.2%

Glutamik asit

0.39 g

0.45 g

+15.4%

Histidin

0.06 g

0.02 g

-66.7%

Izolosin

0.14 g

0.16 g

+14.3%

Kalsiyum

19 mg

50 mg

+163.2%

Karbonhidrat (farkla)

11.17 g

7.2 g

-35.5%

Kolesterol

68 mg

0 mg

-100.0%

Kül

1.95 g

0.4 g

-79.5%

Lizin

0.17 g

0.2 g

+17.6%

Losin

0.2 g

0.23 g

+15.0%

Magnezyum

15 mg

23 mg

+53.3%

Mangan

0.1 mg

0.23 mg

+130.0%

Metiyonin

0.07 g

0.01 g

-85.7%

MUFA 16:1

0.05 g

0 g

-100.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

2.42 g

0.03 g

-98.8%

MUFA 20:1

0.01 g

—

Niasin

0.89 mg

0.5 mg

-43.8%

Pantotenik asit

0.53 mg

0.72 mg

+35.8%

Potasyum

254 mg

192 mg

-24.4%

Prolin

0.1 g

0.06 g

-40.0%

Protein

2.68 g

2.8 g

+4.5%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

3.35 g

0.11 g

-96.7%

PUFA 18:3

0.37 g

0.02 g

-94.6%

Retinol

29 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

4.1 µg

0.7 µg

-82.9%

Serin

0.16 g

0.12 g

-25.0%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0.01 g

—

SFA 14:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.03 g

0.05 g

-95.1%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.37 g

0.01 g

-97.3%

Sistin

0.05 g

0.03 g

-40.0%

Sodyum

529 mg

4 mg

-99.2%

76 g

89.3 g

+17.5%

Tirozin

0.1 g

0.0%

Toplam doymus yağ asitleri

1.43 g

0.06 g

-95.8%

Toplam Folat

7 µg

40 µg

+471.4%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

2.48 g

0.03 g

-98.8%

Toplam trans yağ asitleri

—

0 g

—

Toplam yağ

8.2 g

0.3 g

-96.3%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

3.74 g

0.13 g

-96.5%

Treonin

0.12 g

0.1 g

-16.7%

Triptofan

0.04 g

0.03 g

-25.0%

Valin

0.17 g

0.27 g

+58.8%

Çinko

0.31 mg

0.41 mg

+32.3%

Patates Salatası, Evde hazırlanmış vs Dondurulmuş Yenilebilir Kabuklu Bezelye

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin