Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında K Vitamini (filokinon) için Pane Veya Hamur Yiyecekte Malzeme Olarak: 0.7 µg, Buğday Ekmek Sandviçte Malzeme Olarak: 5.5 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Pane Veya Hamur Yiyecekte Malzeme Olarak 17, Buğday Ekmek Sandviçte Malzeme Olarak 19.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Pane Veya Hamur Yiyecekte Malzeme Olarak vs Buğday Ekmek Sandviçte Malzeme Olarak Karşılaştırması

Q: Pane Veya Hamur Yiyecekte Malzeme Olarak ve Buğday Ekmek Sandviçte Malzeme Olarak arasında hangisi daha az kalorili?

Pane Veya Hamur Yiyecekte Malzeme Olarak, 100 g başına daha düşük enerji içerir (201 kcal; diğer besin 264 kcal).

Pane Veya Hamur Yiyecekte Malzeme Olarak ve Buğday Ekmek Sandviçte Malzeme Olarak kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Pane Veya Hamur Yiyecekte Malzeme Olarak 201.0 kcal, Buğday Ekmek Sandviçte Malzeme Olarak 264.0 kcal içerir. Fark 63.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 17 ve 19. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Pane Veya Hamur Yiyecekte Malzeme Olarak	Buğday Ekmek Sandviçte Malzeme Olarak	Fark
A Vitamini (RAE)	9 µg	0 µg	-100.0%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.5 mg	0.4 mg	-20.0%
B12 Vitamini	0.08 µg	0 µg	-100.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.25 mg	0.21 mg	-16.0%
B6 Vitamini	0.04 mg	0.16 mg	+300.0%
Bakir	0.09 mg	0.19 mg	+111.1%
Besin folati	16 µg	58 µg	+262.5%
Beta Karoten	0 µg	2 µg	—
Beta kriptoksantin	1 µg	0 µg	-100.0%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0.1 mg	—
D Vitamini	0.1 µg	0 µg	-100.0%
Demir	2.99 mg	3.15 mg	+5.4%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	1.6 g	5.4 g	+237.5%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.09 mg	0.35 mg	+288.9%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	201 kj	264 kj	+31.3%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	129 µg	82 µg	-36.4%
Folik asit	67 µg	14 µg	-79.1%
Fosfor	79 mg	166 mg	+110.1%
K Vitamini (filokinon)	0.7 µg	5.5 µg	+685.7%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	49 mg	161 mg	+228.6%
Karbonhidrat (farkla)	40.08 g	45.42 g	+13.3%
Kolesterol	21 mg	0 mg	-100.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	34 µg	64 µg	+88.2%
Magnezyum	17 mg	56 mg	+229.4%
MUFA 16:1	0.01 g	0.02 g	+100.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.3 g	0.62 g	+106.7%
MUFA 20:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	3.51 mg	4.88 mg	+39.0%
Potasyum	83 mg	189 mg	+127.7%
Protein	6.56 g	11.4 g	+73.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.41 g	1.41 g	+243.9%
PUFA 18:3	0.03 g	0.15 g	+400.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	9 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	10.7 µg	27.6 µg	+157.9%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0.01 g	—
SFA 14:0	0 g	0.01 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.24 g	0.44 g	+83.3%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.09 g	0.24 g	+166.7%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sodyum	245 mg	440 mg	+79.6%
Su	50.6 g	36.95 g	-27.0%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.34 g	0.72 g	+111.8%
Toplam Folat	83 µg	72 µg	-13.3%
Toplam Kolin	23.3 mg	21.3 mg	-8.6%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.32 g	0.65 g	+103.1%
Toplam yağ	1.63 g	3.98 g	+144.2%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.45 g	1.57 g	+248.9%
Toplam Şeker	0.67 g	5.2 g	+676.1%
Çinko	0.51 mg	1.36 mg	+166.7%

Besin Öğeleri

Pane Veya Hamur Yiyecekte Malzeme Olarak

Buğday Ekmek Sandviçte Malzeme Olarak

Fark

A Vitamini (RAE)

9 µg

0 µg

-100.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.5 mg

0.4 mg

-20.0%

B12 Vitamini

0.08 µg

0 µg

-100.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.25 mg

0.21 mg

-16.0%

B6 Vitamini

0.04 mg

0.16 mg

+300.0%

Bakir

0.09 mg

0.19 mg

+111.1%

Besin folati

16 µg

58 µg

+262.5%

Beta Karoten

0 µg

2 µg

—

Beta kriptoksantin

1 µg

0 µg

-100.0%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

0.1 mg

—

D Vitamini

0.1 µg

0 µg

-100.0%

Demir

2.99 mg

3.15 mg

+5.4%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

1.6 g

5.4 g

+237.5%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.09 mg

0.35 mg

+288.9%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

201 kj

264 kj

+31.3%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

129 µg

82 µg

-36.4%

Folik asit

67 µg

14 µg

-79.1%

Fosfor

79 mg

166 mg

+110.1%

K Vitamini (filokinon)

0.7 µg

5.5 µg

+685.7%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

49 mg

161 mg

+228.6%

Karbonhidrat (farkla)

40.08 g

45.42 g

+13.3%

Kolesterol

21 mg

0 mg

-100.0%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

34 µg

64 µg

+88.2%

Magnezyum

17 mg

56 mg

+229.4%

MUFA 16:1

0.01 g

0.02 g

+100.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.3 g

0.62 g

+106.7%

MUFA 20:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

3.51 mg

4.88 mg

+39.0%

Potasyum

83 mg

189 mg

+127.7%

Protein

6.56 g

11.4 g

+73.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.41 g

1.41 g

+243.9%

PUFA 18:3

0.03 g

0.15 g

+400.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

9 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

10.7 µg

27.6 µg

+157.9%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

0.01 g

—

SFA 14:0

0 g

0.01 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.24 g

0.44 g

+83.3%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.09 g

0.24 g

+166.7%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sodyum

245 mg

440 mg

+79.6%

50.6 g

36.95 g

-27.0%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.34 g

0.72 g

+111.8%

Toplam Folat

83 µg

72 µg

-13.3%

Toplam Kolin

23.3 mg

21.3 mg

-8.6%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.32 g

0.65 g

+103.1%

Toplam yağ

1.63 g

3.98 g

+144.2%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.45 g

1.57 g

+248.9%

Toplam Şeker

0.67 g

5.2 g

+676.1%

Çinko

0.51 mg

1.36 mg

+166.7%

Pane Veya Hamur Yiyecekte Malzeme Olarak vs Buğday Ekmek Sandviçte Malzeme Olarak

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin