Ördek - Pişirilmiş, Kemiksiz ve Bıldırcın - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Bıldırcın - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (192 kcal; diğer besin 202 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında PUFA 18:3 için Ördek - Pişirilmiş, Kemiksiz: 0.07 g, Bıldırcın - Çiğ: 0.42 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ördek - Pişirilmiş, Kemiksiz 12, Bıldırcın - Çiğ 43.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ördek, Genç Ördek Yavrusu, Evcil, Beyaz Pekin, Göğüs, Et Ve Deri, Kemiksiz, Pişirilmiş, Kavrulmuş vs Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ Karşılaştırması

Ördek, Genç Ördek Yavrusu, Evcil, Beyaz Pekin, Göğüs, Et Ve Deri, Kemiksiz, Pişirilmiş, Kavrulmuş ve Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ördek, Genç Ördek Yavrusu, Evcil, Beyaz Pekin, Göğüs, Et Ve Deri, Kemiksiz, Pişirilmiş, Kavrulmuş 202.0 kcal, Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ 192.0 kcal içerir. Fark 10.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 12 ve 43. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

43 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ördek - Pişirilmiş, Kemiksiz	Bıldırcın - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	—	243 iu	—
A Vitamini (RAE)	—	73 µg	—
Alanin	1.54 g	1.26 g	-18.2%
Arjinin	1.55 g	1.28 g	-17.4%
Aspartik asit	2.38 g	1.65 g	-30.7%
B1 Vitamini (Tiamin)	—	0.24 mg	—
B12 Vitamini	—	0.43 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	—	0.26 mg	—
B6 Vitamini	—	0.6 mg	—
Bakir	—	0.51 mg	—
Besin folati	—	8 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	2.8 mg	6.1 mg	+117.9%
Demir	3.26 mg	3.97 mg	+21.8%
DHA (22:6 n-3)	—	0 g	—
Diyet lifi	—	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	—	0.03 g	—
Enerji	202 kj	192 kj	-5.0%
EPA (20:5 n-3)	—	0.01 g	—
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	1.02 g	0.83 g	-18.6%
Folat DFE	—	8 µg	—
Folik asit	—	0 µg	—
Fosfor	—	275 mg	—
Glisin	1.36 g	1.54 g	+13.2%
Glutamik asit	3.8 g	2.53 g	-33.4%
Histidin	0.64 g	0.7 g	+9.4%
Izolosin	1.25 g	1.01 g	-19.2%
Kalsiyum	8 mg	13 mg	+62.5%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	136 mg	76 mg	-44.1%
Kül	1.15 g	0.9 g	-21.7%
Lizin	2.08 g	1.65 g	-20.7%
Losin	2.05 g	1.61 g	-21.5%
Magnezyum	—	23 mg	—
Mangan	—	0.02 mg	—
Metiyonin	0.66 g	0.59 g	-10.6%
MUFA 16:1	0.42 g	0.62 g	+47.6%
MUFA 18:1 (oleik asit)	4.94 g	3.52 g	-28.7%
MUFA 20:1	0.06 g	0.01 g	-83.3%
MUFA 22:1	—	0 g	—
Niasin	7.86 mg	7.54 mg	-4.1%
Pantotenik asit	—	0.77 mg	—
Potasyum	—	216 mg	—
Prolin	1.19 g	0.87 g	-26.9%
Protein	24.5 g	19.63 g	-19.9%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	1.5 g	2.3 g	+53.3%
PUFA 18:3	0.07 g	0.42 g	+500.0%
PUFA 18:4	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.07 g	0.14 g	+100.0%
Retinol	—	73 µg	—
Selenyum	26.4 µg	16.6 µg	-37.1%
Serin	1.05 g	0.94 g	-10.5%
SFA 10:0	—	0 g	—
SFA 12:0	—	0.04 g	—
SFA 14:0	0.06 g	0.1 g	+66.7%
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.26 g	2.19 g	-3.1%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.6 g	0.88 g	+46.7%
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	—	0 g	—
SFA 8:0	—	0 g	—
Sistin	0.37 g	0.34 g	-8.1%
Sodyum	84 mg	53 mg	-36.9%
Su	63.25 g	69.65 g	+10.1%
Tirozin	0.93 g	0.85 g	-8.6%
Toplam doymus yağ asitleri	2.92 g	3.38 g	+15.8%
Toplam Folat	—	8 µg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	5.43 g	4.18 g	-23.0%
Toplam yağ	10.85 g	12.05 g	+11.1%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.63 g	2.98 g	+82.8%
Treonin	1.04 g	0.94 g	-9.6%
Triptofan	0.34 g	0.29 g	-14.7%
Valin	1.27 g	1.03 g	-18.9%
Çinko	—	2.42 mg	—

Besin Öğeleri

Ördek - Pişirilmiş, Kemiksiz

Bıldırcın - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

—

243 iu

—

A Vitamini (RAE)

—

73 µg

—

Alanin

1.54 g

1.26 g

-18.2%

Arjinin

1.55 g

1.28 g

-17.4%

Aspartik asit

2.38 g

1.65 g

-30.7%

B1 Vitamini (Tiamin)

—

0.24 mg

—

B12 Vitamini

—

0.43 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

—

0.26 mg

—

B6 Vitamini

—

0.6 mg

—

Bakir

—

0.51 mg

—

Besin folati

—

8 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

2.8 mg

6.1 mg

+117.9%

Demir

3.26 mg

3.97 mg

+21.8%

DHA (22:6 n-3)

—

0 g

—

Diyet lifi

—

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

—

0.03 g

—

Enerji

202 kj

192 kj

-5.0%

EPA (20:5 n-3)

—

0.01 g

—

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

1.02 g

0.83 g

-18.6%

Folat DFE

—

8 µg

—

Folik asit

—

0 µg

—

Fosfor

—

275 mg

—

Glisin

1.36 g

1.54 g

+13.2%

Glutamik asit

3.8 g

2.53 g

-33.4%

Histidin

0.64 g

0.7 g

+9.4%

Izolosin

1.25 g

1.01 g

-19.2%

Kalsiyum

8 mg

13 mg

+62.5%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

136 mg

76 mg

-44.1%

Kül

1.15 g

0.9 g

-21.7%

Lizin

2.08 g

1.65 g

-20.7%

Losin

2.05 g

1.61 g

-21.5%

Magnezyum

—

23 mg

—

Mangan

—

0.02 mg

—

Metiyonin

0.66 g

0.59 g

-10.6%

MUFA 16:1

0.42 g

0.62 g

+47.6%

MUFA 18:1 (oleik asit)

4.94 g

3.52 g

-28.7%

MUFA 20:1

0.06 g

0.01 g

-83.3%

MUFA 22:1

—

0 g

—

Niasin

7.86 mg

7.54 mg

-4.1%

Pantotenik asit

—

0.77 mg

—

Potasyum

—

216 mg

—

Prolin

1.19 g

0.87 g

-26.9%

Protein

24.5 g

19.63 g

-19.9%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

1.5 g

2.3 g

+53.3%

PUFA 18:3

0.07 g

0.42 g

+500.0%

PUFA 18:4

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.07 g

0.14 g

+100.0%

Retinol

—

73 µg

—

Selenyum

26.4 µg

16.6 µg

-37.1%

Serin

1.05 g

0.94 g

-10.5%

SFA 10:0

—

0 g

—

SFA 12:0

—

0.04 g

—

SFA 14:0

0.06 g

0.1 g

+66.7%

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.26 g

2.19 g

-3.1%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.6 g

0.88 g

+46.7%

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

—

0 g

—

SFA 8:0

—

0 g

—

Sistin

0.37 g

0.34 g

-8.1%

Sodyum

84 mg

53 mg

-36.9%

63.25 g

69.65 g

+10.1%

Tirozin

0.93 g

0.85 g

-8.6%

Toplam doymus yağ asitleri

2.92 g

3.38 g

+15.8%

Toplam Folat

—

8 µg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

5.43 g

4.18 g

-23.0%

Toplam yağ

10.85 g

12.05 g

+11.1%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.63 g

2.98 g

+82.8%

Treonin

1.04 g

0.94 g

-9.6%

Triptofan

0.34 g

0.29 g

-14.7%

Valin

1.27 g

1.03 g

-18.9%

Çinko

—

2.42 mg

—

Ördek, Genç Ördek Yavrusu, Evcil, Beyaz Pekin, Göğüs, Et Ve Deri, Kemiksiz, Pişirilmiş, Kavrulmuş vs Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Ördek - Pişirilmiş, Kemiksiz

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Bıldırcın - Çiğ

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Karşılaştırma Sonuçları

Ördek - Pişirilmiş, Kemiksiz

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Bıldırcın - Çiğ

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S