Ördek - Çiğ ve Bıldırcın - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Ördek - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (123 kcal; diğer besin 192 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında PUFA 18:3 için Ördek - Çiğ: 0.07 g, Bıldırcın - Çiğ: 0.42 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ördek - Çiğ 64, Bıldırcın - Çiğ 43.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ördek, Yabani, Göğüs, Sadece Et, Çiğ vs Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ Karşılaştırması

Ördek, Yabani, Göğüs, Sadece Et, Çiğ ve Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ördek, Yabani, Göğüs, Sadece Et, Çiğ 123.0 kcal, Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ 192.0 kcal içerir. Fark 69.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 64 ve 43. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

68 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ördek - Çiğ	Bıldırcın - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	53 iu	243 iu	+358.5%
A Vitamini (RAE)	16 µg	73 µg	+356.3%
Alanin	1.26 g	1.26 g	0.0%
Arjinin	1.27 g	1.28 g	+0.8%
Aspartik asit	1.94 g	1.65 g	-14.9%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.42 mg	0.24 mg	-42.9%
B12 Vitamini	0.76 µg	0.43 µg	-43.4%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.31 mg	0.26 mg	-16.1%
B6 Vitamini	0.63 mg	0.6 mg	-4.8%
Bakir	0.33 mg	0.51 mg	+54.5%
Besin folati	25 µg	8 µg	-68.0%
C Vitamini (askorbik asit)	6.2 mg	6.1 mg	-1.6%
Demir	4.51 mg	3.97 mg	-12.0%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0.03 g	—
Enerji	123 kj	192 kj	+56.1%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	0.83 g	0.83 g	0.0%
Folat DFE	25 µg	8 µg	-68.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	186 mg	275 mg	+47.8%
Glisin	1.11 g	1.54 g	+38.7%
Glutamik asit	3.11 g	2.53 g	-18.6%
Histidin	0.52 g	0.7 g	+34.6%
Izolosin	1.02 g	1.01 g	-1.0%
Kalsiyum	3 mg	13 mg	+333.3%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	77 mg	76 mg	-1.3%
Kül	1.33 g	0.9 g	-32.3%
Lizin	1.7 g	1.65 g	-2.9%
Losin	1.68 g	1.61 g	-4.2%
Magnezyum	22 mg	23 mg	+4.5%
Mangan	0.02 mg	0.02 mg	0.0%
Metiyonin	0.54 g	0.59 g	+9.3%
MUFA 16:1	0.17 g	0.62 g	+264.7%
MUFA 18:1 (oleik asit)	1.03 g	3.52 g	+241.7%
MUFA 20:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	3.44 mg	7.54 mg	+119.2%
Pantotenik asit	0.77 mg	0.77 mg	0.0%
Potasyum	268 mg	216 mg	-19.4%
Prolin	0.97 g	0.87 g	-10.3%
Protein	19.85 g	19.63 g	-1.1%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.51 g	2.3 g	+351.0%
PUFA 18:3	0.07 g	0.42 g	+500.0%
PUFA 18:4	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0.14 g	—
Retinol	16 µg	73 µg	+356.3%
Selenyum	13.9 µg	16.6 µg	+19.4%
Serin	0.85 g	0.94 g	+10.6%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0.03 g	0.04 g	+33.3%
SFA 14:0	0.02 g	0.1 g	+400.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.69 g	2.19 g	+217.4%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.41 g	0.88 g	+114.6%
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	—	0 g	—
SFA 8:0	—	0 g	—
Sistin	0.3 g	0.34 g	+13.3%
Sodyum	57 mg	53 mg	-7.0%
Su	75.51 g	69.65 g	-7.8%
Tirozin	0.76 g	0.85 g	+11.8%
Toplam doymus yağ asitleri	1.32 g	3.38 g	+156.1%
Toplam Folat	25 µg	8 µg	-68.0%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.21 g	4.18 g	+245.5%
Toplam yağ	4.25 g	12.05 g	+183.5%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.58 g	2.98 g	+413.8%
Treonin	0.85 g	0.94 g	+10.6%
Triptofan	0.28 g	0.29 g	+3.6%
Valin	1.04 g	1.03 g	-1.0%
Çinko	0.74 mg	2.42 mg	+227.0%

Besin Öğeleri

Ördek - Çiğ

Bıldırcın - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

53 iu

243 iu

+358.5%

A Vitamini (RAE)

16 µg

73 µg

+356.3%

Alanin

1.26 g

0.0%

Arjinin

1.27 g

1.28 g

+0.8%

Aspartik asit

1.94 g

1.65 g

-14.9%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.42 mg

0.24 mg

-42.9%

B12 Vitamini

0.76 µg

0.43 µg

-43.4%

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.31 mg

0.26 mg

-16.1%

B6 Vitamini

0.63 mg

0.6 mg

-4.8%

Bakir

0.33 mg

0.51 mg

+54.5%

Besin folati

25 µg

8 µg

-68.0%

C Vitamini (askorbik asit)

6.2 mg

6.1 mg

-1.6%

Demir

4.51 mg

3.97 mg

-12.0%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

0.03 g

—

Enerji

123 kj

192 kj

+56.1%

EPA (20:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

0.83 g

0.0%

Folat DFE

25 µg

8 µg

-68.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

186 mg

275 mg

+47.8%

Glisin

1.11 g

1.54 g

+38.7%

Glutamik asit

3.11 g

2.53 g

-18.6%

Histidin

0.52 g

0.7 g

+34.6%

Izolosin

1.02 g

1.01 g

-1.0%

Kalsiyum

3 mg

13 mg

+333.3%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

77 mg

76 mg

-1.3%

Kül

1.33 g

0.9 g

-32.3%

Lizin

1.7 g

1.65 g

-2.9%

Losin

1.68 g

1.61 g

-4.2%

Magnezyum

22 mg

23 mg

+4.5%

Mangan

0.02 mg

0.0%

Metiyonin

0.54 g

0.59 g

+9.3%

MUFA 16:1

0.17 g

0.62 g

+264.7%

MUFA 18:1 (oleik asit)

1.03 g

3.52 g

+241.7%

MUFA 20:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

3.44 mg

7.54 mg

+119.2%

Pantotenik asit

0.77 mg

0.0%

Potasyum

268 mg

216 mg

-19.4%

Prolin

0.97 g

0.87 g

-10.3%

Protein

19.85 g

19.63 g

-1.1%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.51 g

2.3 g

+351.0%

PUFA 18:3

0.07 g

0.42 g

+500.0%

PUFA 18:4

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

0.14 g

—

Retinol

16 µg

73 µg

+356.3%

Selenyum

13.9 µg

16.6 µg

+19.4%

Serin

0.85 g

0.94 g

+10.6%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0.03 g

0.04 g

+33.3%

SFA 14:0

0.02 g

0.1 g

+400.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.69 g

2.19 g

+217.4%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.41 g

0.88 g

+114.6%

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

—

0 g

—

SFA 8:0

—

0 g

—

Sistin

0.3 g

0.34 g

+13.3%

Sodyum

57 mg

53 mg

-7.0%

75.51 g

69.65 g

-7.8%

Tirozin

0.76 g

0.85 g

+11.8%

Toplam doymus yağ asitleri

1.32 g

3.38 g

+156.1%

Toplam Folat

25 µg

8 µg

-68.0%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

1.21 g

4.18 g

+245.5%

Toplam yağ

4.25 g

12.05 g

+183.5%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.58 g

2.98 g

+413.8%

Treonin

0.85 g

0.94 g

+10.6%

Triptofan

0.28 g

0.29 g

+3.6%

Valin

1.04 g

1.03 g

-1.0%

Çinko

0.74 mg

2.42 mg

+227.0%

Ördek, Yabani, Göğüs, Sadece Et, Çiğ vs Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Ördek - Çiğ

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Bıldırcın - Çiğ

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Karşılaştırma Sonuçları

Ördek - Çiğ

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Bıldırcın - Çiğ

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S