Ördek - Çiğ ve Bıldırcın - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Ördek - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (135 kcal; diğer besin 192 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında PUFA 18:3 için Ördek - Çiğ: 0.08 g, Bıldırcın - Çiğ: 0.42 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ördek - Çiğ 50, Bıldırcın - Çiğ 43.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ördek, Evcil, Sadece Et, Çiğ vs Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ Karşılaştırması

Ördek, Evcil, Sadece Et, Çiğ ve Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ördek, Evcil, Sadece Et, Çiğ 135.0 kcal, Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ 192.0 kcal içerir. Fark 57.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 50 ve 43. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

73 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ördek - Çiğ	Bıldırcın - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	79 iu	243 iu	+207.6%
A Vitamini (RAE)	24 µg	73 µg	+204.2%
Alanin	1.16 g	1.26 g	+8.6%
Alfa Karoten	0 µg	—	—
Arjinin	1.17 g	1.28 g	+9.4%
Aspartik asit	1.79 g	1.65 g	-7.8%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.36 mg	0.24 mg	-33.3%
B12 Vitamini	0.4 µg	0.43 µg	+7.5%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.45 mg	0.26 mg	-42.2%
B6 Vitamini	0.34 mg	0.6 mg	+76.5%
Bakir	0.25 mg	0.51 mg	+104.0%
Besin folati	25 µg	8 µg	-68.0%
Beta Karoten	0 µg	—	—
Beta kriptoksantin	0 µg	—	—
Betain	6.9 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	5.8 mg	6.1 mg	+5.2%
D Vitamini	0.1 µg	—	—
D Vitamini (IU)	3 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.1 µg	—	—
Demir	2.4 mg	3.97 mg	+65.4%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0.03 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.7 mg	—	—
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	566 kj	192 kj	-66.1%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.77 g	0.83 g	+7.8%
Folat DFE	25 µg	8 µg	-68.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	203 mg	275 mg	+35.5%
Glisin	1.02 g	1.54 g	+51.0%
Glutamik asit	2.86 g	2.53 g	-11.5%
Histidin	0.48 g	0.7 g	+45.8%
Izolosin	0.94 g	1.01 g	+7.4%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	—	—
K Vitamini (filokinon)	2.8 µg	—	—
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	11 mg	13 mg	+18.2%
Karbonhidrat (farkla)	0.94 g	0 g	-100.0%
Kolesterol	77 mg	76 mg	-1.3%
Kül	1.06 g	0.9 g	-15.1%
Likopen	0 µg	—	—
Lizin	1.56 g	1.65 g	+5.8%
Losin	1.54 g	1.61 g	+4.5%
Lutein + zeaksantin	0 µg	—	—
Magnezyum	19 mg	23 mg	+21.1%
Mangan	0.02 mg	0.02 mg	0.0%
Metiyonin	0.49 g	0.59 g	+20.4%
MUFA 16:1	0.22 g	0.62 g	+181.8%
MUFA 18:1 (oleik asit)	1.32 g	3.52 g	+166.7%
MUFA 20:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	5.3 mg	7.54 mg	+42.3%
Pantotenik asit	1.6 mg	0.77 mg	-51.9%
Potasyum	271 mg	216 mg	-20.3%
Prolin	0.9 g	0.87 g	-3.3%
Protein	18.28 g	19.63 g	+7.4%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.67 g	2.3 g	+243.3%
PUFA 18:3	0.08 g	0.42 g	+425.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0.14 g	—
Retinol	24 µg	73 µg	+204.2%
Selenyum	13.9 µg	16.6 µg	+19.4%
Serin	0.79 g	0.94 g	+19.0%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0.03 g	0.04 g	+33.3%
SFA 14:0	0.02 g	0.1 g	+400.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.22 g	2.19 g	+79.5%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.77 g	0.88 g	+14.3%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.28 g	0.34 g	+21.4%
Sodyum	74 mg	53 mg	-28.4%
Su	73.77 g	69.65 g	-5.6%
Teobromin	0 mg	—	—
Tirozin	0.7 g	0.85 g	+21.4%
Toplam doymus yağ asitleri	2.32 g	3.38 g	+45.7%
Toplam Folat	25 µg	8 µg	-68.0%
Toplam Kolin	53.6 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.54 g	4.18 g	+171.4%
Toplam yağ	5.95 g	12.05 g	+102.5%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.75 g	2.98 g	+297.3%
Toplam Şeker	0 g	—	—
Treonin	0.78 g	0.94 g	+20.5%
Triptofan	0.25 g	0.29 g	+16.0%
Valin	0.96 g	1.03 g	+7.3%
Çinko	1.9 mg	2.42 mg	+27.4%

Besin Öğeleri

Ördek - Çiğ

Bıldırcın - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

79 iu

243 iu

+207.6%

A Vitamini (RAE)

24 µg

73 µg

+204.2%

Alanin

1.16 g

1.26 g

+8.6%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.17 g

1.28 g

+9.4%

Aspartik asit

1.79 g

1.65 g

-7.8%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.36 mg

0.24 mg

-33.3%

B12 Vitamini

0.4 µg

0.43 µg

+7.5%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.45 mg

0.26 mg

-42.2%

B6 Vitamini

0.34 mg

0.6 mg

+76.5%

Bakir

0.25 mg

0.51 mg

+104.0%

Besin folati

25 µg

8 µg

-68.0%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

6.9 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

5.8 mg

6.1 mg

+5.2%

D Vitamini

0.1 µg

—

D Vitamini (IU)

3 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.1 µg

—

Demir

2.4 mg

3.97 mg

+65.4%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

0.03 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.7 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

566 kj

192 kj

-66.1%

EPA (20:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.77 g

0.83 g

+7.8%

Folat DFE

25 µg

8 µg

-68.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

203 mg

275 mg

+35.5%

Glisin

1.02 g

1.54 g

+51.0%

Glutamik asit

2.86 g

2.53 g

-11.5%

Histidin

0.48 g

0.7 g

+45.8%

Izolosin

0.94 g

1.01 g

+7.4%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

2.8 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

11 mg

13 mg

+18.2%

Karbonhidrat (farkla)

0.94 g

0 g

-100.0%

Kolesterol

77 mg

76 mg

-1.3%

Kül

1.06 g

0.9 g

-15.1%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.56 g

1.65 g

+5.8%

Losin

1.54 g

1.61 g

+4.5%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

19 mg

23 mg

+21.1%

Mangan

0.02 mg

0.0%

Metiyonin

0.49 g

0.59 g

+20.4%

MUFA 16:1

0.22 g

0.62 g

+181.8%

MUFA 18:1 (oleik asit)

1.32 g

3.52 g

+166.7%

MUFA 20:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

5.3 mg

7.54 mg

+42.3%

Pantotenik asit

1.6 mg

0.77 mg

-51.9%

Potasyum

271 mg

216 mg

-20.3%

Prolin

0.9 g

0.87 g

-3.3%

Protein

18.28 g

19.63 g

+7.4%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.67 g

2.3 g

+243.3%

PUFA 18:3

0.08 g

0.42 g

+425.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

0.14 g

—

Retinol

24 µg

73 µg

+204.2%

Selenyum

13.9 µg

16.6 µg

+19.4%

Serin

0.79 g

0.94 g

+19.0%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0.03 g

0.04 g

+33.3%

SFA 14:0

0.02 g

0.1 g

+400.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.22 g

2.19 g

+79.5%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.77 g

0.88 g

+14.3%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.28 g

0.34 g

+21.4%

Sodyum

74 mg

53 mg

-28.4%

73.77 g

69.65 g

-5.6%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.7 g

0.85 g

+21.4%

Toplam doymus yağ asitleri

2.32 g

3.38 g

+45.7%

Toplam Folat

25 µg

8 µg

-68.0%

Toplam Kolin

53.6 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

1.54 g

4.18 g

+171.4%

Toplam yağ

5.95 g

12.05 g

+102.5%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.75 g

2.98 g

+297.3%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.78 g

0.94 g

+20.5%

Triptofan

0.25 g

0.29 g

+16.0%

Valin

0.96 g

1.03 g

+7.3%

Çinko

1.9 mg

2.42 mg

+27.4%

Ördek, Evcil, Sadece Et, Çiğ vs Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Ördek - Çiğ

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Bıldırcın - Çiğ

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Karşılaştırma Sonuçları

Ördek - Çiğ

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Bıldırcın - Çiğ

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S