Ördek - Pişirilmiş ve Bıldırcın - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Bıldırcın - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (192 kcal; diğer besin 337 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında B6 Vitamini için Ördek - Pişirilmiş: 0.18 mg, Bıldırcın - Çiğ: 0.6 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ördek - Pişirilmiş 17, Bıldırcın - Çiğ 43.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ördek, Evcil, Et Ve Deri, Pişirilmiş, Kavrulmuş vs Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ Karşılaştırması

Ördek, Evcil, Et Ve Deri, Pişirilmiş, Kavrulmuş ve Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ördek, Evcil, Et Ve Deri, Pişirilmiş, Kavrulmuş 337.0 kcal, Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ 192.0 kcal içerir. Fark 145.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 17 ve 43. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

73 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ördek - Pişirilmiş	Bıldırcın - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	210 iu	243 iu	+15.7%
A Vitamini (RAE)	63 µg	73 µg	+15.9%
Alanin	1.3 g	1.26 g	-3.1%
Alfa Karoten	0 µg	—	—
Arjinin	1.28 g	1.28 g	0.0%
Aspartik asit	1.81 g	1.65 g	-8.8%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.17 mg	0.24 mg	+41.2%
B12 Vitamini	0.3 µg	0.43 µg	+43.3%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.27 mg	0.26 mg	-3.7%
B6 Vitamini	0.18 mg	0.6 mg	+233.3%
Bakir	0.23 mg	0.51 mg	+121.7%
Besin folati	6 µg	8 µg	+33.3%
Beta Karoten	0 µg	—	—
Beta kriptoksantin	0 µg	—	—
Betain	7 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	6.1 mg	—
D Vitamini	0.1 µg	—	—
D Vitamini (IU)	3 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.1 µg	—	—
Demir	2.7 mg	3.97 mg	+47.0%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0.03 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.7 mg	—	—
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	1410 kj	192 kj	-86.4%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.75 g	0.83 g	+10.7%
Folat DFE	6 µg	8 µg	+33.3%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	156 mg	275 mg	+76.3%
Glisin	1.62 g	1.54 g	-4.9%
Glutamik asit	2.8 g	2.53 g	-9.6%
Histidin	0.46 g	0.7 g	+52.2%
Izolosin	0.87 g	1.01 g	+16.1%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	—	—
K Vitamini (filokinon)	5.1 µg	—	—
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	11 mg	13 mg	+18.2%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	84 mg	76 mg	-9.5%
Kül	0.82 g	0.9 g	+9.8%
Likopen	0 µg	—	—
Lizin	1.49 g	1.65 g	+10.7%
Losin	1.47 g	1.61 g	+9.5%
Lutein + zeaksantin	0 µg	—	—
Magnezyum	16 mg	23 mg	+43.8%
Mangan	0.02 mg	0.02 mg	0.0%
Metiyonin	0.47 g	0.59 g	+25.5%
MUFA 16:1	1.11 g	0.62 g	-44.1%
MUFA 18:1 (oleik asit)	11.52 g	3.52 g	-69.4%
MUFA 20:1	0.26 g	0.01 g	-96.2%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.83 mg	7.54 mg	+56.1%
Pantotenik asit	1.1 mg	0.77 mg	-30.0%
Potasyum	204 mg	216 mg	+5.9%
Prolin	1.17 g	0.87 g	-25.6%
Protein	18.99 g	19.63 g	+3.4%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	3.36 g	2.3 g	-31.5%
PUFA 18:3	0.29 g	0.42 g	+44.8%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0.14 g	—
Retinol	63 µg	73 µg	+15.9%
Selenyum	20 µg	16.6 µg	-17.0%
Serin	0.8 g	0.94 g	+17.5%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0.04 g	0.04 g	0.0%
SFA 14:0	0.17 g	0.1 g	-41.2%
SFA 16:0 (palmitik asit)	6.8 g	2.19 g	-67.8%
SFA 18:0 (stearik asit)	2.43 g	0.88 g	-63.8%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.3 g	0.34 g	+13.3%
Sodyum	59 mg	53 mg	-10.2%
Su	51.84 g	69.65 g	+34.4%
Teobromin	0 mg	—	—
Tirozin	0.64 g	0.85 g	+32.8%
Toplam doymus yağ asitleri	9.67 g	3.38 g	-65.0%
Toplam Folat	6 µg	8 µg	+33.3%
Toplam Kolin	50.4 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	12.9 g	4.18 g	-67.6%
Toplam yağ	28.35 g	12.05 g	-57.5%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	3.65 g	2.98 g	-18.4%
Toplam Şeker	0 g	—	—
Treonin	0.77 g	0.94 g	+22.1%
Triptofan	0.23 g	0.29 g	+26.1%
Valin	0.94 g	1.03 g	+9.6%
Çinko	1.86 mg	2.42 mg	+30.1%

Besin Öğeleri

Ördek - Pişirilmiş

Bıldırcın - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

210 iu

243 iu

+15.7%

A Vitamini (RAE)

63 µg

73 µg

+15.9%

Alanin

1.3 g

1.26 g

-3.1%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.28 g

0.0%

Aspartik asit

1.81 g

1.65 g

-8.8%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.17 mg

0.24 mg

+41.2%

B12 Vitamini

0.3 µg

0.43 µg

+43.3%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.27 mg

0.26 mg

-3.7%

B6 Vitamini

0.18 mg

0.6 mg

+233.3%

Bakir

0.23 mg

0.51 mg

+121.7%

Besin folati

6 µg

8 µg

+33.3%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

7 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

6.1 mg

—

D Vitamini

0.1 µg

—

D Vitamini (IU)

3 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.1 µg

—

Demir

2.7 mg

3.97 mg

+47.0%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

0.03 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.7 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

1410 kj

192 kj

-86.4%

EPA (20:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.75 g

0.83 g

+10.7%

Folat DFE

6 µg

8 µg

+33.3%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

156 mg

275 mg

+76.3%

Glisin

1.62 g

1.54 g

-4.9%

Glutamik asit

2.8 g

2.53 g

-9.6%

Histidin

0.46 g

0.7 g

+52.2%

Izolosin

0.87 g

1.01 g

+16.1%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

5.1 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

11 mg

13 mg

+18.2%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

84 mg

76 mg

-9.5%

Kül

0.82 g

0.9 g

+9.8%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.49 g

1.65 g

+10.7%

Losin

1.47 g

1.61 g

+9.5%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

16 mg

23 mg

+43.8%

Mangan

0.02 mg

0.0%

Metiyonin

0.47 g

0.59 g

+25.5%

MUFA 16:1

1.11 g

0.62 g

-44.1%

MUFA 18:1 (oleik asit)

11.52 g

3.52 g

-69.4%

MUFA 20:1

0.26 g

0.01 g

-96.2%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.83 mg

7.54 mg

+56.1%

Pantotenik asit

1.1 mg

0.77 mg

-30.0%

Potasyum

204 mg

216 mg

+5.9%

Prolin

1.17 g

0.87 g

-25.6%

Protein

18.99 g

19.63 g

+3.4%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

3.36 g

2.3 g

-31.5%

PUFA 18:3

0.29 g

0.42 g

+44.8%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

0.14 g

—

Retinol

63 µg

73 µg

+15.9%

Selenyum

20 µg

16.6 µg

-17.0%

Serin

0.8 g

0.94 g

+17.5%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0.04 g

0.0%

SFA 14:0

0.17 g

0.1 g

-41.2%

SFA 16:0 (palmitik asit)

6.8 g

2.19 g

-67.8%

SFA 18:0 (stearik asit)

2.43 g

0.88 g

-63.8%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.3 g

0.34 g

+13.3%

Sodyum

59 mg

53 mg

-10.2%

51.84 g

69.65 g

+34.4%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.64 g

0.85 g

+32.8%

Toplam doymus yağ asitleri

9.67 g

3.38 g

-65.0%

Toplam Folat

6 µg

8 µg

+33.3%

Toplam Kolin

50.4 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

12.9 g

4.18 g

-67.6%

Toplam yağ

28.35 g

12.05 g

-57.5%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

3.65 g

2.98 g

-18.4%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.77 g

0.94 g

+22.1%

Triptofan

0.23 g

0.29 g

+26.1%

Valin

0.94 g

1.03 g

+9.6%

Çinko

1.86 mg

2.42 mg

+30.1%

Ördek, Evcil, Et Ve Deri, Pişirilmiş, Kavrulmuş vs Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Ördek - Pişirilmiş

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Bıldırcın - Çiğ

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Karşılaştırma Sonuçları

Ördek - Pişirilmiş

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Bıldırcın - Çiğ

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S