Çiğ Hindi Kıyma (85 %) ve Bıldırcın - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Çiğ Hindi Kıyma (85 %), 100 g başına daha düşük enerji içerir (180 kcal; diğer besin 192 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Bakir için Çiğ Hindi Kıyma (85 %): 0.12 mg, Bıldırcın - Çiğ: 0.51 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Hindi Kıyma (85 %) 45, Bıldırcın - Çiğ 43.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Hindi Kıyma (85 %) vs Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ Karşılaştırması

Çiğ Hindi Kıyma (85 %) ve Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Hindi Kıyma (85 %) 180.0 kcal, Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ 192.0 kcal içerir. Fark 12.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 45 ve 43. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

73 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Hindi Kıyma (85 %)	Bıldırcın - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	101 iu	243 iu	+140.6%
A Vitamini (RAE)	30 µg	73 µg	+143.3%
ALA (18:3 n-3)	0.17 g	—	—
Alanin	1.05 g	1.26 g	+20.0%
Alfa Karoten	0 µg	—	—
Alfa tokotrienol	0.03 mg	—	—
Arjinin	1.23 g	1.28 g	+4.1%
Aspartik asit	1.63 g	1.65 g	+1.2%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.07 mg	0.24 mg	+242.9%
B12 Vitamini	1.3 µg	0.43 µg	-66.9%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	—	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.18 mg	0.26 mg	+44.4%
B6 Vitamini	0.48 mg	0.6 mg	+25.0%
Bakir	0.12 mg	0.51 mg	+325.0%
Besin folati	6 µg	8 µg	+33.3%
Beta Karoten	0 µg	—	—
Beta kriptoksantin	0 µg	—	—
Beta tokoferol	0 mg	—	—
Beta tokotrienol	0 mg	—	—
Betain	6.4 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	6.1 mg	—
D Vitamini	0.4 µg	—	—
D Vitamini (IU)	14 iu	—	—
Delta tokoferol	0.01 mg	—	—
Delta tokotrienol	0 mg	—	—
Demir	1.32 mg	3.97 mg	+200.8%
DHA (22:6 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0.03 g	+200.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.08 mg	—	—
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	—	—
Enerji	755 kj	192 kj	-74.6%
EPA (20:5 n-3)	0.01 g	0.01 g	0.0%
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.66 g	0.83 g	+25.8%
Folat DFE	6 µg	8 µg	+33.3%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	179 mg	275 mg	+53.6%
Gama tokoferol	0.08 mg	—	—
Gama tokotrienol	0.02 mg	—	—
Glisin	0.93 g	1.54 g	+65.6%
Glutamik asit	2.71 g	2.53 g	-6.6%
Hidroksiprolin	0.2 g	—	—
Histidin	0.5 g	0.7 g	+40.0%
Izolosin	0.76 g	1.01 g	+32.9%
K Vitamini (filokinon)	0 µg	—	—
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	33 mg	13 mg	-60.6%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	78 mg	76 mg	-2.6%
Kül	0.96 g	0.9 g	-6.2%
Likopen	0 µg	—	—
Lizin	1.51 g	1.65 g	+9.3%
Losin	1.4 g	1.61 g	+15.0%
Lutein + zeaksantin	0 µg	—	—
Magnezyum	19 mg	23 mg	+21.1%
Mangan	0.01 mg	0.02 mg	+100.0%
Metiyonin	0.5 g	0.59 g	+18.0%
MUFA 14:1	0.02 g	—	—
MUFA 15:1	0 g	—	—
MUFA 16:1	0.38 g	0.62 g	+63.2%
MUFA 16:1 c	0.37 g	—	—
MUFA 17:1	0.02 g	—	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	4.07 g	3.52 g	-13.5%
MUFA 18:1 c	3.93 g	—	—
MUFA 20:1	0.05 g	0.01 g	-80.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	0 g	—	—
MUFA 24:1 c	0.01 g	—	—
Niasin	5.08 mg	7.54 mg	+48.4%
Pantotenik asit	1.1 mg	0.77 mg	-30.0%
Potasyum	202 mg	216 mg	+6.9%
Prolin	0.75 g	0.87 g	+16.0%
Protein	16.9 g	19.63 g	+16.2%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	3.11 g	2.3 g	-26.0%
PUFA 18:2 CLA	0.02 g	—	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	3.05 g	—	—
PUFA 18:3	0.17 g	0.42 g	+147.1%
PUFA 18:3 n-6	0.01 g	—	—
PUFA 18:3i	0 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0.02 g	—	—
PUFA 20:3	0.01 g	—	—
PUFA 20:3 n-3	0 g	—	—
PUFA 20:3 n-6	0.01 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.11 g	0.14 g	+27.3%
PUFA 22:4	0.02 g	—	—
Retinol	30 µg	73 µg	+143.3%
Selenyum	24.6 µg	16.6 µg	-32.5%
Serin	0.72 g	0.94 g	+30.6%
SFA 10:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.02 g	0.04 g	+100.0%
SFA 14:0	0.12 g	0.1 g	-16.7%
SFA 15:0	0.02 g	—	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.28 g	2.19 g	-3.9%
SFA 17:0	0.04 g	—	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.91 g	0.88 g	-3.3%
SFA 20:0	0.01 g	—	—
SFA 22:0	0 g	—	—
SFA 24:0	0 g	—	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.18 g	0.34 g	+88.9%
Sodyum	54 mg	53 mg	-1.9%
Su	69.74 g	69.65 g	-0.1%
Teobromin	0 mg	—	—
TFA 16:1 t	0.01 g	—	—
TFA 18:1 t	0.13 g	—	—
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.04 g	—	—
TFA 22:1 t	0 g	—	—
Tirozin	0.6 g	0.85 g	+41.7%
Toplam doymus yağ asitleri	3.41 g	3.38 g	-0.9%
Toplam Folat	6 µg	8 µg	+33.3%
Toplam Kolin	51.6 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	4.55 g	4.18 g	-8.1%
Toplam trans yağ asitleri	0.18 g	—	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.14 g	—	—
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.04 g	—	—
Toplam yağ	12.54 g	12.05 g	-3.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	3.48 g	2.98 g	-14.4%
Toplam Şeker	0 g	—	—
Treonin	0.78 g	0.94 g	+20.5%
Triptofan	0.19 g	0.29 g	+52.6%
Valin	0.78 g	1.03 g	+32.1%
Çinko	2.75 mg	2.42 mg	-12.0%

Besin Öğeleri

Çiğ Hindi Kıyma (85 %)

Bıldırcın - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

101 iu

243 iu

+140.6%

A Vitamini (RAE)

30 µg

73 µg

+143.3%

ALA (18:3 n-3)

0.17 g

—

Alanin

1.05 g

1.26 g

+20.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

0.03 mg

—

Arjinin

1.23 g

1.28 g

+4.1%

Aspartik asit

1.63 g

1.65 g

+1.2%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.07 mg

0.24 mg

+242.9%

B12 Vitamini

1.3 µg

0.43 µg

-66.9%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.18 mg

0.26 mg

+44.4%

B6 Vitamini

0.48 mg

0.6 mg

+25.0%

Bakir

0.12 mg

0.51 mg

+325.0%

Besin folati

6 µg

8 µg

+33.3%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0 mg

—

Beta tokotrienol

0 mg

—

Betain

6.4 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

6.1 mg

—

D Vitamini

0.4 µg

—

D Vitamini (IU)

14 iu

—

Delta tokoferol

0.01 mg

—

Delta tokotrienol

0 mg

—

Demir

1.32 mg

3.97 mg

+200.8%

DHA (22:6 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0.03 g

+200.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.08 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

755 kj

192 kj

-74.6%

EPA (20:5 n-3)

0.01 g

0.0%

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.66 g

0.83 g

+25.8%

Folat DFE

6 µg

8 µg

+33.3%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

179 mg

275 mg

+53.6%

Gama tokoferol

0.08 mg

—

Gama tokotrienol

0.02 mg

—

Glisin

0.93 g

1.54 g

+65.6%

Glutamik asit

2.71 g

2.53 g

-6.6%

Hidroksiprolin

0.2 g

—

Histidin

0.5 g

0.7 g

+40.0%

Izolosin

0.76 g

1.01 g

+32.9%

K Vitamini (filokinon)

0 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

33 mg

13 mg

-60.6%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

78 mg

76 mg

-2.6%

Kül

0.96 g

0.9 g

-6.2%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.51 g

1.65 g

+9.3%

Losin

1.4 g

1.61 g

+15.0%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

19 mg

23 mg

+21.1%

Mangan

0.01 mg

0.02 mg

+100.0%

Metiyonin

0.5 g

0.59 g

+18.0%

MUFA 14:1

0.02 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.38 g

0.62 g

+63.2%

MUFA 16:1 c

0.37 g

—

MUFA 17:1

0.02 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

4.07 g

3.52 g

-13.5%

MUFA 18:1 c

3.93 g

—

MUFA 20:1

0.05 g

0.01 g

-80.0%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

0 g

—

MUFA 24:1 c

0.01 g

—

Niasin

5.08 mg

7.54 mg

+48.4%

Pantotenik asit

1.1 mg

0.77 mg

-30.0%

Potasyum

202 mg

216 mg

+6.9%

Prolin

0.75 g

0.87 g

+16.0%

Protein

16.9 g

19.63 g

+16.2%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

3.11 g

2.3 g

-26.0%

PUFA 18:2 CLA

0.02 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

3.05 g

—

PUFA 18:3

0.17 g

0.42 g

+147.1%

PUFA 18:3 n-6

0.01 g

—

PUFA 18:3i

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.02 g

—

PUFA 20:3

0.01 g

—

PUFA 20:3 n-3

0 g

—

PUFA 20:3 n-6

0.01 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.11 g

0.14 g

+27.3%

PUFA 22:4

0.02 g

—

Retinol

30 µg

73 µg

+143.3%

Selenyum

24.6 µg

16.6 µg

-32.5%

Serin

0.72 g

0.94 g

+30.6%

SFA 10:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.02 g

0.04 g

+100.0%

SFA 14:0

0.12 g

0.1 g

-16.7%

SFA 15:0

0.02 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.28 g

2.19 g

-3.9%

SFA 17:0

0.04 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.91 g

0.88 g

-3.3%

SFA 20:0

0.01 g

—

SFA 22:0

0 g

—

SFA 24:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.18 g

0.34 g

+88.9%

Sodyum

54 mg

53 mg

-1.9%

69.74 g

69.65 g

-0.1%

Teobromin

0 mg

—

TFA 16:1 t

0.01 g

—

TFA 18:1 t

0.13 g

—

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.04 g

—

TFA 22:1 t

0 g

—

Tirozin

0.6 g

0.85 g

+41.7%

Toplam doymus yağ asitleri

3.41 g

3.38 g

-0.9%

Toplam Folat

6 µg

8 µg

+33.3%

Toplam Kolin

51.6 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

4.55 g

4.18 g

-8.1%

Toplam trans yağ asitleri

0.18 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.14 g

—

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.04 g

—

Toplam yağ

12.54 g

12.05 g

-3.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

3.48 g

2.98 g

-14.4%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.78 g

0.94 g

+20.5%

Triptofan

0.19 g

0.29 g

+52.6%

Valin

0.78 g

1.03 g

+32.1%

Çinko

2.75 mg

2.42 mg

-12.0%

Çiğ Hindi Kıyma (85 %) vs Bıldırcın, Et Ve Deri, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin