Hardal Yeşillik - Dondurulmuş ve Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş arasında hangisi daha az kalorili?

Hardal Yeşillik - Dondurulmuş, 100 g başına daha düşük enerji içerir (19 kcal; diğer besin 20 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Toplam doymus yağ asitleri için Hardal Yeşillik - Dondurulmuş: 0.01 g, Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş: 0.05 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Hardal Yeşillik - Dondurulmuş 82, Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş 87.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Hardal Yeşillik, Dondurulmuş, Pişirilmiş, Eklenmemiş Yağ vs Şalgam Yaprağı, Taze, Pişirilmiş, Eklenmemiş Yağ Karşılaştırması

Hardal Yeşillik, Dondurulmuş, Pişirilmiş, Eklenmemiş Yağ ve Şalgam Yaprağı, Taze, Pişirilmiş, Eklenmemiş Yağ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Hardal Yeşillik, Dondurulmuş, Pişirilmiş, Eklenmemiş Yağ 19.0 kcal, Şalgam Yaprağı, Taze, Pişirilmiş, Eklenmemiş Yağ 20.0 kcal içerir. Fark 1.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 82 ve 87. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Hardal Yeşillik - Dondurulmuş	Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş	Fark
A Vitamini (RAE)	353 µg	380 µg	+7.6%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.04 mg	0.04 mg	0.0%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.05 mg	0.07 mg	+40.0%
B6 Vitamini	0.11 mg	0.18 mg	+63.6%
Bakir	0.06 mg	0.25 mg	+316.7%
Besin folati	70 µg	118 µg	+68.6%
Beta Karoten	4233 µg	4561 µg	+7.7%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	13.8 mg	27.3 mg	+97.8%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
Demir	1.12 mg	0.8 mg	-28.6%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	2.8 g	3.5 g	+25.0%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.35 mg	1.87 mg	+38.5%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	19 kj	20 kj	+5.3%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	70 µg	118 µg	+68.6%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	24 mg	29 mg	+20.8%
K Vitamini (filokinon)	334.1 µg	366.5 µg	+9.7%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	101 mg	137 mg	+35.6%
Karbonhidrat (farkla)	3.1 g	4.35 g	+40.3%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	6652 µg	8415 µg	+26.5%
Magnezyum	13 mg	22 mg	+69.2%
MUFA 16:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.02 g	0 g	-100.0%
MUFA 20:1	0.02 g	0 g	-100.0%
MUFA 22:1	0.07 g	0 g	-100.0%
Niasin	0.26 mg	0.41 mg	+57.7%
Potasyum	139 mg	202 mg	+45.3%
Protein	2.26 g	1.14 g	-49.6%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.02 g	0.03 g	+50.0%
PUFA 18:3	0.02 g	0.06 g	+200.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	0.6 µg	0.9 µg	+50.0%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0 g	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.01 g	0.04 g	+300.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	0 g	0.01 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sodyum	141 mg	145 mg	+2.8%
Su	93.52 g	92.92 g	-0.6%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.01 g	0.05 g	+400.0%
Toplam Folat	70 µg	118 µg	+68.6%
Toplam Kolin	0.3 mg	0.3 mg	0.0%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.11 g	0.01 g	-90.9%
Toplam yağ	0.25 g	0.23 g	-8.0%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.05 g	0.09 g	+80.0%
Toplam Şeker	0.32 g	0.53 g	+65.6%
Çinko	0.2 mg	0.14 mg	-30.0%

Besin Öğeleri

Hardal Yeşillik - Dondurulmuş

Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş

Fark

A Vitamini (RAE)

353 µg

380 µg

+7.6%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.04 mg

0.0%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.05 mg

0.07 mg

+40.0%

B6 Vitamini

0.11 mg

0.18 mg

+63.6%

Bakir

0.06 mg

0.25 mg

+316.7%

Besin folati

70 µg

118 µg

+68.6%

Beta Karoten

4233 µg

4561 µg

+7.7%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

13.8 mg

27.3 mg

+97.8%

D Vitamini

0 µg

—

Demir

1.12 mg

0.8 mg

-28.6%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

2.8 g

3.5 g

+25.0%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

1.35 mg

1.87 mg

+38.5%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

19 kj

20 kj

+5.3%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

70 µg

118 µg

+68.6%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

24 mg

29 mg

+20.8%

K Vitamini (filokinon)

334.1 µg

366.5 µg

+9.7%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

101 mg

137 mg

+35.6%

Karbonhidrat (farkla)

3.1 g

4.35 g

+40.3%

Kolesterol

0 mg

—

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

6652 µg

8415 µg

+26.5%

Magnezyum

13 mg

22 mg

+69.2%

MUFA 16:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.02 g

0 g

-100.0%

MUFA 20:1

0.02 g

0 g

-100.0%

MUFA 22:1

0.07 g

0 g

-100.0%

Niasin

0.26 mg

0.41 mg

+57.7%

Potasyum

139 mg

202 mg

+45.3%

Protein

2.26 g

1.14 g

-49.6%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.02 g

0.03 g

+50.0%

PUFA 18:3

0.02 g

0.06 g

+200.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Selenyum

0.6 µg

0.9 µg

+50.0%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.01 g

0.04 g

+300.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

0 g

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sodyum

141 mg

145 mg

+2.8%

93.52 g

92.92 g

-0.6%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.01 g

0.05 g

+400.0%

Toplam Folat

70 µg

118 µg

+68.6%

Toplam Kolin

0.3 mg

0.0%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.11 g

0.01 g

-90.9%

Toplam yağ

0.25 g

0.23 g

-8.0%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.05 g

0.09 g

+80.0%

Toplam Şeker

0.32 g

0.53 g

+65.6%

Çinko

0.2 mg

0.14 mg

-30.0%

Hardal Yeşillik, Dondurulmuş, Pişirilmiş, Eklenmemiş Yağ vs Şalgam Yaprağı, Taze, Pişirilmiş, Eklenmemiş Yağ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin