Hardal Yeşillik ve Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş arasında hangisi daha az kalorili?

Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş, 100 g başına daha düşük enerji içerir (42 kcal; diğer besin 53 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Besin folati için Hardal Yeşillik: 9 µg, Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş: 114 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Hardal Yeşillik 76, Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş 56.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Hardal Yeşillik vs Şalgam Yaprağı, Taze, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş Karşılaştırması

Hardal Yeşillik ve Şalgam Yaprağı, Taze, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Hardal Yeşillik 53.0 kcal, Şalgam Yaprağı, Taze, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş 42.0 kcal içerir. Fark 11.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 76 ve 56. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Hardal Yeşillik	Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş	Fark
A Vitamini (RAE)	162 µg	380 µg	+134.6%
Alfa Karoten	10 µg	0 µg	-100.0%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.07 mg	0.04 mg	-42.9%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.11 mg	0.07 mg	-36.4%
B6 Vitamini	0.2 mg	0.19 mg	-5.0%
Bakir	0.17 mg	0.24 mg	+41.2%
Besin folati	9 µg	114 µg	+1166.7%
Beta Karoten	1775 µg	4434 µg	+149.8%
Beta kriptoksantin	40 µg	0 µg	-100.0%
C Vitamini (askorbik asit)	51 mg	26.5 mg	-48.0%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
Demir	1.71 mg	0.78 mg	-54.4%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	3.3 g	3.4 g	+3.0%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	2.5 mg	2.2 mg	-12.0%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	53 kj	42 kj	-20.8%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	9 µg	114 µg	+1166.7%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	61 mg	28 mg	-54.1%
K Vitamini (filokinon)	270.3 µg	358 µg	+32.4%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	120 mg	133 mg	+10.8%
Karbonhidrat (farkla)	4.87 g	4.23 g	-13.1%
Kolesterol	2 mg	2 mg	0.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	3688 µg	8170 µg	+121.5%
Magnezyum	33 mg	21 mg	-36.4%
MUFA 16:1	0.01 g	0.03 g	+200.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.95 g	0.87 g	-8.4%
MUFA 20:1	0.03 g	0.01 g	-66.7%
MUFA 22:1	0.06 g	0 g	-100.0%
Niasin	0.79 mg	0.4 mg	-49.4%
Potasyum	400 mg	197 mg	-50.7%
Protein	2.99 g	1.11 g	-62.9%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.72 g	0.68 g	-5.6%
PUFA 18:3	0.11 g	0.14 g	+27.3%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	12 µg	11 µg	-8.3%
Selenyum	0.9 µg	0.9 µg	0.0%
SFA 10:0	0.02 g	0.02 g	0.0%
SFA 12:0	0.02 g	0.02 g	0.0%
SFA 14:0	0.07 g	0.07 g	0.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.4 g	0.4 g	0.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.15 g	0.14 g	-6.7%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.02 g	0.02 g	0.0%
SFA 6:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 8:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
Sodyum	151 mg	149 mg	-1.3%
Su	87.24 g	90.55 g	+3.8%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.73 g	0.72 g	-1.4%
Toplam Folat	9 µg	114 µg	+1166.7%
Toplam Kolin	0.8 mg	0.5 mg	-37.5%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.07 g	0.92 g	-14.0%
Toplam yağ	3.18 g	2.77 g	-12.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.82 g	0.82 g	0.0%
Toplam Şeker	1.38 g	0.52 g	-62.3%
Çinko	0.26 mg	0.14 mg	-46.2%

Besin Öğeleri

Hardal Yeşillik

Şalgam Yaprağı - Pişirilmiş

Fark

A Vitamini (RAE)

162 µg

380 µg

+134.6%

Alfa Karoten

10 µg

0 µg

-100.0%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.07 mg

0.04 mg

-42.9%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.11 mg

0.07 mg

-36.4%

B6 Vitamini

0.2 mg

0.19 mg

-5.0%

Bakir

0.17 mg

0.24 mg

+41.2%

Besin folati

9 µg

114 µg

+1166.7%

Beta Karoten

1775 µg

4434 µg

+149.8%

Beta kriptoksantin

40 µg

0 µg

-100.0%

C Vitamini (askorbik asit)

51 mg

26.5 mg

-48.0%

D Vitamini

0 µg

—

Demir

1.71 mg

0.78 mg

-54.4%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

3.3 g

3.4 g

+3.0%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

2.5 mg

2.2 mg

-12.0%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

53 kj

42 kj

-20.8%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

9 µg

114 µg

+1166.7%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

61 mg

28 mg

-54.1%

K Vitamini (filokinon)

270.3 µg

358 µg

+32.4%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

120 mg

133 mg

+10.8%

Karbonhidrat (farkla)

4.87 g

4.23 g

-13.1%

Kolesterol

2 mg

0.0%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

3688 µg

8170 µg

+121.5%

Magnezyum

33 mg

21 mg

-36.4%

MUFA 16:1

0.01 g

0.03 g

+200.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.95 g

0.87 g

-8.4%

MUFA 20:1

0.03 g

0.01 g

-66.7%

MUFA 22:1

0.06 g

0 g

-100.0%

Niasin

0.79 mg

0.4 mg

-49.4%

Potasyum

400 mg

197 mg

-50.7%

Protein

2.99 g

1.11 g

-62.9%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.72 g

0.68 g

-5.6%

PUFA 18:3

0.11 g

0.14 g

+27.3%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

12 µg

11 µg

-8.3%

Selenyum

0.9 µg

0.0%

SFA 10:0

0.02 g

0.0%

SFA 12:0

0.02 g

0.0%

SFA 14:0

0.07 g

0.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.4 g

0.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.15 g

0.14 g

-6.7%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.02 g

0.0%

SFA 6:0

0.01 g

0.0%

SFA 8:0

0.01 g

0.0%

Sodyum

151 mg

149 mg

-1.3%

87.24 g

90.55 g

+3.8%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.73 g

0.72 g

-1.4%

Toplam Folat

9 µg

114 µg

+1166.7%

Toplam Kolin

0.8 mg

0.5 mg

-37.5%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

1.07 g

0.92 g

-14.0%

Toplam yağ

3.18 g

2.77 g

-12.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.82 g

0.0%

Toplam Şeker

1.38 g

0.52 g

-62.3%

Çinko

0.26 mg

0.14 mg

-46.2%

Hardal Yeşillik vs Şalgam Yaprağı, Taze, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin