Escarole, Pişirilmiş ve Yeşillik - Pişirilmiş arasında hangisi daha az kalorili?

Escarole, Pişirilmiş, 100 g başına daha düşük enerji içerir (37 kcal; diğer besin 58 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında C Vitamini (askorbik asit) için Escarole, Pişirilmiş: 3.2 mg, Yeşillik - Pişirilmiş: 45.3 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Escarole, Pişirilmiş 60, Yeşillik - Pişirilmiş 60.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Escarole, Pişirilmiş vs Yeşillik, Taze, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş Karşılaştırması

Escarole, Pişirilmiş ve Yeşillik, Taze, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Escarole, Pişirilmiş 37.0 kcal, Yeşillik, Taze, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş 58.0 kcal içerir. Fark 21.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 60 ve 60. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Escarole, Pişirilmiş	Yeşillik - Pişirilmiş	Fark
A Vitamini (RAE)	102 µg	259 µg	+153.9%
Alfa Karoten	0 µg	7 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.06 mg	0.07 mg	+16.7%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.06 mg	0.21 mg	+250.0%
B6 Vitamini	0.03 mg	0.17 mg	+466.7%
Bakir	0.08 mg	0.08 mg	0.0%
Besin folati	76 µg	72 µg	-5.3%
Beta Karoten	1102 µg	2956 µg	+168.2%
Beta kriptoksantin	0 µg	26 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	3.2 mg	45.3 mg	+1315.6%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
Demir	0.7 mg	1.12 mg	+60.0%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	2.7 g	4.1 g	+51.9%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.77 mg	1.98 mg	+157.1%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	37 kj	58 kj	+56.8%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	76 µg	72 µg	-5.3%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	22 mg	42 mg	+90.9%
K Vitamini (filokinon)	207.2 µg	409.9 µg	+97.8%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	45 mg	228 mg	+406.7%
Karbonhidrat (farkla)	2.98 g	5.02 g	+68.5%
Kolesterol	2 mg	2 mg	0.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	0 µg	5396 µg	—
Magnezyum	13 mg	31 mg	+138.5%
MUFA 16:1	0.01 g	0.01 g	0.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.87 g	0.9 g	+3.4%
MUFA 20:1	0.01 g	0.01 g	0.0%
MUFA 22:1	0 g	0.01 g	—
Niasin	0.3 mg	0.88 mg	+193.3%
Potasyum	238 mg	294 mg	+23.5%
Protein	1.12 g	2.89 g	+158.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.72 g	0.79 g	+9.7%
PUFA 18:3	0.09 g	0.29 g	+222.2%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	11 µg	11 µg	0.0%
Selenyum	0.2 µg	1.1 µg	+450.0%
SFA 10:0	0.02 g	0.02 g	0.0%
SFA 12:0	0.02 g	0.02 g	0.0%
SFA 14:0	0.07 g	0.07 g	0.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.4 g	0.44 g	+10.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.14 g	0.14 g	0.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.02 g	0.02 g	0.0%
SFA 6:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 8:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
Sodyum	139 mg	163 mg	+17.3%
Su	91.6 g	86.9 g	-5.1%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.71 g	0.75 g	+5.6%
Toplam Folat	76 µg	72 µg	-5.3%
Toplam Kolin	15.1 mg	10.2 mg	-32.5%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.91 g	0.94 g	+3.3%
Toplam yağ	2.72 g	3.4 g	+25.0%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.81 g	1.08 g	+33.3%
Toplam Şeker	0.23 g	0.72 g	+213.0%
Çinko	0.67 mg	0.29 mg	-56.7%

Besin Öğeleri

Escarole, Pişirilmiş

Yeşillik - Pişirilmiş

Fark

A Vitamini (RAE)

102 µg

259 µg

+153.9%

Alfa Karoten

0 µg

7 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.06 mg

0.07 mg

+16.7%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.06 mg

0.21 mg

+250.0%

B6 Vitamini

0.03 mg

0.17 mg

+466.7%

Bakir

0.08 mg

0.0%

Besin folati

76 µg

72 µg

-5.3%

Beta Karoten

1102 µg

2956 µg

+168.2%

Beta kriptoksantin

0 µg

26 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

3.2 mg

45.3 mg

+1315.6%

D Vitamini

0 µg

—

Demir

0.7 mg

1.12 mg

+60.0%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

2.7 g

4.1 g

+51.9%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.77 mg

1.98 mg

+157.1%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

37 kj

58 kj

+56.8%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

76 µg

72 µg

-5.3%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

22 mg

42 mg

+90.9%

K Vitamini (filokinon)

207.2 µg

409.9 µg

+97.8%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

45 mg

228 mg

+406.7%

Karbonhidrat (farkla)

2.98 g

5.02 g

+68.5%

Kolesterol

2 mg

0.0%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

0 µg

5396 µg

—

Magnezyum

13 mg

31 mg

+138.5%

MUFA 16:1

0.01 g

0.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.87 g

0.9 g

+3.4%

MUFA 20:1

0.01 g

0.0%

MUFA 22:1

0 g

0.01 g

—

Niasin

0.3 mg

0.88 mg

+193.3%

Potasyum

238 mg

294 mg

+23.5%

Protein

1.12 g

2.89 g

+158.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.72 g

0.79 g

+9.7%

PUFA 18:3

0.09 g

0.29 g

+222.2%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

11 µg

0.0%

Selenyum

0.2 µg

1.1 µg

+450.0%

SFA 10:0

0.02 g

0.0%

SFA 12:0

0.02 g

0.0%

SFA 14:0

0.07 g

0.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.4 g

0.44 g

+10.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.14 g

0.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.02 g

0.0%

SFA 6:0

0.01 g

0.0%

SFA 8:0

0.01 g

0.0%

Sodyum

139 mg

163 mg

+17.3%

91.6 g

86.9 g

-5.1%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.71 g

0.75 g

+5.6%

Toplam Folat

76 µg

72 µg

-5.3%

Toplam Kolin

15.1 mg

10.2 mg

-32.5%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.91 g

0.94 g

+3.3%

Toplam yağ

2.72 g

3.4 g

+25.0%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.81 g

1.08 g

+33.3%

Toplam Şeker

0.23 g

0.72 g

+213.0%

Çinko

0.67 mg

0.29 mg

-56.7%

Escarole, Pişirilmiş vs Yeşillik, Taze, Pişirilmiş, Yağ Eklenmiş

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin