Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış ve Ekmek arasında hangisi daha az kalorili?

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış, 100 g başına daha düşük enerji içerir (272 kcal; diğer besin 293 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Kalsiyum için Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış: 38 mg, Ekmek: 232 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış 16, Ekmek 15.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış vs Ekmek Karşılaştırması

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış ve Ekmek kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış 272.0 kcal, Ekmek 293.0 kcal içerir. Fark 21.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 16 ve 15. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış	Ekmek	Fark
A Vitamini (RAE)	19 µg	0 µg	-100.0%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.56 mg	0.45 mg	-19.6%
B12 Vitamini	0.06 µg	0 µg	-100.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.3 mg	0.26 mg	-13.3%
B6 Vitamini	0.06 mg	0.1 mg	+66.7%
Bakir	0.13 mg	0.14 mg	+7.7%
Besin folati	28 µg	23 µg	-17.9%
Beta Karoten	3 µg	0 µg	-100.0%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.2 µg	0 µg	-100.0%
Demir	3.61 mg	3.69 mg	+2.2%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	1.7 g	2.5 g	+47.1%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.33 mg	0.24 mg	-27.3%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	272 kj	293 kj	+7.7%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	114 µg	160 µg	+40.4%
Folik asit	51 µg	80 µg	+56.9%
Fosfor	104 mg	124 mg	+19.2%
K Vitamini (filokinon)	0.9 µg	0.2 µg	-77.8%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	38 mg	232 mg	+510.5%
Karbonhidrat (farkla)	50.26 g	54.07 g	+7.6%
Kolesterol	4 mg	0 mg	-100.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	46 µg	46 µg	0.0%
Magnezyum	26 mg	30 mg	+15.4%
MUFA 16:1	0.03 g	0.02 g	-33.3%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.77 g	0.78 g	+1.3%
MUFA 20:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.07 mg	5.23 mg	+28.5%
Potasyum	118 mg	129 mg	+9.3%
Protein	10.13 g	10.36 g	+2.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.75 g	1.85 g	+146.7%
PUFA 18:3	0.05 g	0.22 g	+340.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	19 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	22 µg	25.5 µg	+15.9%
SFA 10:0	0.03 g	0.01 g	-66.7%
SFA 12:0	0.04 g	0.01 g	-75.0%
SFA 14:0	0.12 g	0.01 g	-91.7%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.61 g	0.54 g	-11.5%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.24 g	0.28 g	+16.7%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.03 g	0 g	-100.0%
SFA 6:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 8:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
Sodyum	565 mg	495 mg	-12.4%
Su	34.18 g	29.34 g	-14.2%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	1.16 g	0.9 g	-22.4%
Toplam Folat	79 µg	104 µg	+31.6%
Toplam Kolin	9.4 mg	16 mg	+70.2%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.81 g	0.79 g	-2.5%
Toplam yağ	3.44 g	3.94 g	+14.5%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.8 g	2.06 g	+157.5%
Toplam Şeker	3.11 g	5.87 g	+88.7%
Çinko	0.82 mg	0.97 mg	+18.3%

Besin Öğeleri

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış

Ekmek

Fark

A Vitamini (RAE)

19 µg

0 µg

-100.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.56 mg

0.45 mg

-19.6%

B12 Vitamini

0.06 µg

0 µg

-100.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.3 mg

0.26 mg

-13.3%

B6 Vitamini

0.06 mg

0.1 mg

+66.7%

Bakir

0.13 mg

0.14 mg

+7.7%

Besin folati

28 µg

23 µg

-17.9%

Beta Karoten

3 µg

0 µg

-100.0%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.2 µg

0 µg

-100.0%

Demir

3.61 mg

3.69 mg

+2.2%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

1.7 g

2.5 g

+47.1%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.33 mg

0.24 mg

-27.3%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

272 kj

293 kj

+7.7%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

114 µg

160 µg

+40.4%

Folik asit

51 µg

80 µg

+56.9%

Fosfor

104 mg

124 mg

+19.2%

K Vitamini (filokinon)

0.9 µg

0.2 µg

-77.8%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

38 mg

232 mg

+510.5%

Karbonhidrat (farkla)

50.26 g

54.07 g

+7.6%

Kolesterol

4 mg

0 mg

-100.0%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

46 µg

0.0%

Magnezyum

26 mg

30 mg

+15.4%

MUFA 16:1

0.03 g

0.02 g

-33.3%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.77 g

0.78 g

+1.3%

MUFA 20:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.07 mg

5.23 mg

+28.5%

Potasyum

118 mg

129 mg

+9.3%

Protein

10.13 g

10.36 g

+2.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.75 g

1.85 g

+146.7%

PUFA 18:3

0.05 g

0.22 g

+340.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

19 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

22 µg

25.5 µg

+15.9%

SFA 10:0

0.03 g

0.01 g

-66.7%

SFA 12:0

0.04 g

0.01 g

-75.0%

SFA 14:0

0.12 g

0.01 g

-91.7%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.61 g

0.54 g

-11.5%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.24 g

0.28 g

+16.7%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.03 g

0 g

-100.0%

SFA 6:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 8:0

0.01 g

0.0%

Sodyum

565 mg

495 mg

-12.4%

34.18 g

29.34 g

-14.2%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

1.16 g

0.9 g

-22.4%

Toplam Folat

79 µg

104 µg

+31.6%

Toplam Kolin

9.4 mg

16 mg

+70.2%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.81 g

0.79 g

-2.5%

Toplam yağ

3.44 g

3.94 g

+14.5%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.8 g

2.06 g

+157.5%

Toplam Şeker

3.11 g

5.87 g

+88.7%

Çinko

0.82 mg

0.97 mg

+18.3%

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış vs Ekmek

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin