Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış ve Ekmek arasında hangisi daha az kalorili?

Ekmek, 100 g başına daha düşük enerji içerir (267 kcal; diğer besin 272 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Kalsiyum için Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış: 38 mg, Ekmek: 211 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış 16, Ekmek 15.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış vs Ekmek Karşılaştırması

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış ve Ekmek kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış 272.0 kcal, Ekmek 267.0 kcal içerir. Fark 5.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 16 ve 15. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış	Ekmek	Fark
A Vitamini (RAE)	19 µg	0 µg	-100.0%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.56 mg	0.51 mg	-8.9%
B12 Vitamini	0.06 µg	0 µg	-100.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.3 mg	0.24 mg	-20.0%
B6 Vitamini	0.06 mg	0.09 mg	+50.0%
Bakir	0.13 mg	0.12 mg	-7.7%
Besin folati	28 µg	25 µg	-10.7%
Beta Karoten	3 µg	0 µg	-100.0%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.2 µg	0 µg	-100.0%
Demir	3.61 mg	3.36 mg	-6.9%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	1.7 g	2.3 g	+35.3%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.33 mg	0.22 mg	-33.3%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	272 kj	267 kj	-1.8%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	114 µg	171 µg	+50.0%
Folik asit	51 µg	86 µg	+68.6%
Fosfor	104 mg	113 mg	+8.7%
K Vitamini (filokinon)	0.9 µg	0.2 µg	-77.8%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	38 mg	211 mg	+455.3%
Karbonhidrat (farkla)	50.26 g	49.2 g	-2.1%
Kolesterol	4 mg	0 mg	-100.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	46 µg	44 µg	-4.3%
Magnezyum	26 mg	27 mg	+3.8%
MUFA 16:1	0.03 g	0.02 g	-33.3%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.77 g	0.71 g	-7.8%
MUFA 20:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.07 mg	4.76 mg	+17.0%
Potasyum	118 mg	117 mg	-0.8%
Protein	10.13 g	9.43 g	-6.9%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.75 g	1.68 g	+124.0%
PUFA 18:3	0.05 g	0.2 g	+300.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	19 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	22 µg	23.2 µg	+5.5%
SFA 10:0	0.03 g	0.01 g	-66.7%
SFA 12:0	0.04 g	0.01 g	-75.0%
SFA 14:0	0.12 g	0.01 g	-91.7%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.61 g	0.49 g	-19.7%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.24 g	0.25 g	+4.2%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.03 g	0 g	-100.0%
SFA 6:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 8:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
Sodyum	565 mg	450 mg	-20.4%
Su	34.18 g	35.7 g	+4.4%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	1.16 g	0.82 g	-29.3%
Toplam Folat	79 µg	111 µg	+40.5%
Toplam Kolin	9.4 mg	14.6 mg	+55.3%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.81 g	0.72 g	-11.1%
Toplam yağ	3.44 g	3.59 g	+4.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.8 g	1.87 g	+133.8%
Toplam Şeker	3.11 g	5.34 g	+71.7%
Çinko	0.82 mg	0.88 mg	+7.3%

Besin Öğeleri

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış

Ekmek

Fark

A Vitamini (RAE)

19 µg

0 µg

-100.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.56 mg

0.51 mg

-8.9%

B12 Vitamini

0.06 µg

0 µg

-100.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.3 mg

0.24 mg

-20.0%

B6 Vitamini

0.06 mg

0.09 mg

+50.0%

Bakir

0.13 mg

0.12 mg

-7.7%

Besin folati

28 µg

25 µg

-10.7%

Beta Karoten

3 µg

0 µg

-100.0%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.2 µg

0 µg

-100.0%

Demir

3.61 mg

3.36 mg

-6.9%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

1.7 g

2.3 g

+35.3%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.33 mg

0.22 mg

-33.3%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

272 kj

267 kj

-1.8%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

114 µg

171 µg

+50.0%

Folik asit

51 µg

86 µg

+68.6%

Fosfor

104 mg

113 mg

+8.7%

K Vitamini (filokinon)

0.9 µg

0.2 µg

-77.8%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

38 mg

211 mg

+455.3%

Karbonhidrat (farkla)

50.26 g

49.2 g

-2.1%

Kolesterol

4 mg

0 mg

-100.0%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

46 µg

44 µg

-4.3%

Magnezyum

26 mg

27 mg

+3.8%

MUFA 16:1

0.03 g

0.02 g

-33.3%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.77 g

0.71 g

-7.8%

MUFA 20:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.07 mg

4.76 mg

+17.0%

Potasyum

118 mg

117 mg

-0.8%

Protein

10.13 g

9.43 g

-6.9%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.75 g

1.68 g

+124.0%

PUFA 18:3

0.05 g

0.2 g

+300.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

19 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

22 µg

23.2 µg

+5.5%

SFA 10:0

0.03 g

0.01 g

-66.7%

SFA 12:0

0.04 g

0.01 g

-75.0%

SFA 14:0

0.12 g

0.01 g

-91.7%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.61 g

0.49 g

-19.7%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.24 g

0.25 g

+4.2%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.03 g

0 g

-100.0%

SFA 6:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 8:0

0.01 g

0.0%

Sodyum

565 mg

450 mg

-20.4%

34.18 g

35.7 g

+4.4%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

1.16 g

0.82 g

-29.3%

Toplam Folat

79 µg

111 µg

+40.5%

Toplam Kolin

9.4 mg

14.6 mg

+55.3%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.81 g

0.72 g

-11.1%

Toplam yağ

3.44 g

3.59 g

+4.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.8 g

1.87 g

+133.8%

Toplam Şeker

3.11 g

5.34 g

+71.7%

Çinko

0.82 mg

0.88 mg

+7.3%

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış vs Ekmek

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin