Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış ve Ekmek, Arpa arasında hangisi daha az kalorili?

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış, 100 g başına daha düşük enerji içerir (272 kcal; diğer besin 274 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında K Vitamini (filokinon) için Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış: 0.9 µg, Ekmek, Arpa: 4.9 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış 16, Ekmek, Arpa 17.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış vs Ekmek, Arpa Karşılaştırması

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış ve Ekmek, Arpa kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış 272.0 kcal, Ekmek, Arpa 274.0 kcal içerir. Fark 2.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 16 ve 17. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış	Ekmek, Arpa	Fark
A Vitamini (RAE)	19 µg	0 µg	-100.0%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.56 mg	0.41 mg	-26.8%
B12 Vitamini	0.06 µg	0 µg	-100.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.3 mg	0.25 mg	-16.7%
B6 Vitamini	0.06 mg	0.11 mg	+83.3%
Bakir	0.13 mg	0.15 mg	+15.4%
Besin folati	28 µg	65 µg	+132.1%
Beta Karoten	3 µg	1 µg	-66.7%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0.2 mg	—
D Vitamini	0.2 µg	0 µg	-100.0%
Demir	3.61 mg	3.6 mg	-0.3%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	1.7 g	4 g	+135.3%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.33 mg	0.19 mg	-42.4%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	272 kj	274 kj	+0.7%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	114 µg	99 µg	-13.2%
Folik asit	51 µg	20 µg	-60.8%
Fosfor	104 mg	129 mg	+24.0%
K Vitamini (filokinon)	0.9 µg	4.9 µg	+444.4%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	38 mg	125 mg	+228.9%
Karbonhidrat (farkla)	50.26 g	47.54 g	-5.4%
Kolesterol	4 mg	0 mg	-100.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	46 µg	44 µg	-4.3%
Magnezyum	26 mg	41 mg	+57.7%
MUFA 16:1	0.03 g	0.02 g	-33.3%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.77 g	0.58 g	-24.7%
MUFA 20:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.07 mg	5.59 mg	+37.3%
Potasyum	118 mg	141 mg	+19.5%
Protein	10.13 g	10.67 g	+5.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.75 g	1.45 g	+93.3%
PUFA 18:3	0.05 g	0.16 g	+220.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	19 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	22 µg	28.8 µg	+30.9%
SFA 10:0	0.03 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.04 g	0.01 g	-75.0%
SFA 14:0	0.12 g	0.01 g	-91.7%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.61 g	0.44 g	-27.9%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.24 g	0.21 g	-12.5%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.03 g	0 g	-100.0%
SFA 6:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 8:0	0.01 g	0 g	-100.0%
Sodyum	565 mg	450 mg	-20.4%
Su	34.18 g	35.25 g	+3.1%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	1.16 g	0.7 g	-39.7%
Toplam Folat	79 µg	85 µg	+7.6%
Toplam Kolin	9.4 mg	18.7 mg	+98.9%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.81 g	0.61 g	-24.7%
Toplam yağ	3.44 g	4.53 g	+31.7%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.8 g	1.61 g	+101.3%
Toplam Şeker	3.11 g	5.73 g	+84.2%
Çinko	0.82 mg	1.04 mg	+26.8%

Besin Öğeleri

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış

Ekmek, Arpa

Fark

A Vitamini (RAE)

19 µg

0 µg

-100.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.56 mg

0.41 mg

-26.8%

B12 Vitamini

0.06 µg

0 µg

-100.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.3 mg

0.25 mg

-16.7%

B6 Vitamini

0.06 mg

0.11 mg

+83.3%

Bakir

0.13 mg

0.15 mg

+15.4%

Besin folati

28 µg

65 µg

+132.1%

Beta Karoten

3 µg

1 µg

-66.7%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

0.2 mg

—

D Vitamini

0.2 µg

0 µg

-100.0%

Demir

3.61 mg

3.6 mg

-0.3%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

1.7 g

4 g

+135.3%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.33 mg

0.19 mg

-42.4%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

272 kj

274 kj

+0.7%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

114 µg

99 µg

-13.2%

Folik asit

51 µg

20 µg

-60.8%

Fosfor

104 mg

129 mg

+24.0%

K Vitamini (filokinon)

0.9 µg

4.9 µg

+444.4%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

38 mg

125 mg

+228.9%

Karbonhidrat (farkla)

50.26 g

47.54 g

-5.4%

Kolesterol

4 mg

0 mg

-100.0%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

46 µg

44 µg

-4.3%

Magnezyum

26 mg

41 mg

+57.7%

MUFA 16:1

0.03 g

0.02 g

-33.3%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.77 g

0.58 g

-24.7%

MUFA 20:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.07 mg

5.59 mg

+37.3%

Potasyum

118 mg

141 mg

+19.5%

Protein

10.13 g

10.67 g

+5.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.75 g

1.45 g

+93.3%

PUFA 18:3

0.05 g

0.16 g

+220.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

19 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

22 µg

28.8 µg

+30.9%

SFA 10:0

0.03 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.04 g

0.01 g

-75.0%

SFA 14:0

0.12 g

0.01 g

-91.7%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.61 g

0.44 g

-27.9%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.24 g

0.21 g

-12.5%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.03 g

0 g

-100.0%

SFA 6:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 8:0

0.01 g

0 g

-100.0%

Sodyum

565 mg

450 mg

-20.4%

34.18 g

35.25 g

+3.1%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

1.16 g

0.7 g

-39.7%

Toplam Folat

79 µg

85 µg

+7.6%

Toplam Kolin

9.4 mg

18.7 mg

+98.9%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.81 g

0.61 g

-24.7%

Toplam yağ

3.44 g

4.53 g

+31.7%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.8 g

1.61 g

+101.3%

Toplam Şeker

3.11 g

5.73 g

+84.2%

Çinko

0.82 mg

1.04 mg

+26.8%

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış vs Ekmek, Arpa

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin