Ekmek - Tam Buğday ve Ekmek, Ayçiçeği Öğün arasında hangisi daha az kalorili?

Ekmek - Tam Buğday, 100 g başına daha düşük enerji içerir (290 kcal; diğer besin 306 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında E Vitamini (alfa-tokoferol) için Ekmek - Tam Buğday: 0.44 mg, Ekmek, Ayçiçeği Öğün: 2.98 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ekmek - Tam Buğday 20, Ekmek, Ayçiçeği Öğün 17.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ekmek, Tam Buğday, Üzümlü vs Ekmek, Ayçiçeği Öğün Karşılaştırması

Ekmek, Tam Buğday, Üzümlü ve Ekmek, Ayçiçeği Öğün kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ekmek, Tam Buğday, Üzümlü 290.0 kcal, Ekmek, Ayçiçeği Öğün 306.0 kcal içerir. Fark 16.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 20 ve 17. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ekmek - Tam Buğday	Ekmek, Ayçiçeği Öğün	Fark
A Vitamini (RAE)	23 µg	18 µg	-21.7%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.31 mg	0.52 mg	+67.7%
B12 Vitamini	0.05 µg	0.05 µg	0.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.13 mg	0.3 mg	+130.8%
B6 Vitamini	0.16 mg	0.14 mg	-12.5%
Bakir	0.26 mg	0.31 mg	+19.2%
Besin folati	35 µg	50 µg	+42.9%
Beta Karoten	7 µg	3 µg	-57.1%
Beta kriptoksantin	1 µg	0 µg	-100.0%
C Vitamini (askorbik asit)	0.3 mg	0.2 mg	-33.3%
D Vitamini	0.2 µg	0.2 µg	0.0%
Demir	2.22 mg	3.66 mg	+64.9%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	6.5 g	2.7 g	-58.5%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.44 mg	2.98 mg	+577.3%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	290 kj	306 kj	+5.5%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	35 µg	128 µg	+265.7%
Folik asit	0 µg	46 µg	—
Fosfor	205 mg	213 mg	+3.9%
K Vitamini (filokinon)	2.4 µg	1 µg	-58.3%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	59 mg	42 mg	-28.8%
Karbonhidrat (farkla)	56.35 g	47.98 g	-14.9%
Kolesterol	6 mg	4 mg	-33.3%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	96 µg	42 µg	-56.3%
Magnezyum	73 mg	37 mg	-49.3%
MUFA 16:1	0.04 g	0.04 g	0.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.85 g	1.66 g	+95.3%
MUFA 20:1	0.01 g	0.01 g	0.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	2.87 mg	4.41 mg	+53.7%
Potasyum	322 mg	194 mg	-39.8%
Protein	8.63 g	11.16 g	+29.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.8 g	4.04 g	+405.0%
PUFA 18:3	0.06 g	0.05 g	-16.7%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	23 µg	17 µg	-26.1%
Selenyum	11.7 µg	28.1 µg	+140.2%
SFA 10:0	0.04 g	0.03 g	-25.0%
SFA 12:0	0.05 g	0.03 g	-40.0%
SFA 14:0	0.17 g	0.11 g	-35.3%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.8 g	0.85 g	+6.2%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.28 g	0.45 g	+60.7%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.05 g	0.03 g	-40.0%
SFA 6:0	0.03 g	0.02 g	-33.3%
SFA 8:0	0.02 g	0.01 g	-50.0%
Sodyum	480 mg	512 mg	+6.7%
Su	28.47 g	30.26 g	+6.3%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	1.48 g	1.58 g	+6.8%
Toplam Folat	35 µg	96 µg	+174.3%
Toplam Kolin	18.7 mg	14.1 mg	-24.6%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.91 g	1.71 g	+87.9%
Toplam yağ	4.14 g	8.23 g	+98.8%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.85 g	4.1 g	+382.4%
Toplam Şeker	19.48 g	3.1 g	-84.1%
Çinko	1.75 mg	1.28 mg	-26.9%

Besin Öğeleri

Ekmek - Tam Buğday

Ekmek, Ayçiçeği Öğün

Fark

A Vitamini (RAE)

23 µg

18 µg

-21.7%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.31 mg

0.52 mg

+67.7%

B12 Vitamini

0.05 µg

0.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.13 mg

0.3 mg

+130.8%

B6 Vitamini

0.16 mg

0.14 mg

-12.5%

Bakir

0.26 mg

0.31 mg

+19.2%

Besin folati

35 µg

50 µg

+42.9%

Beta Karoten

7 µg

3 µg

-57.1%

Beta kriptoksantin

1 µg

0 µg

-100.0%

C Vitamini (askorbik asit)

0.3 mg

0.2 mg

-33.3%

D Vitamini

0.2 µg

0.0%

Demir

2.22 mg

3.66 mg

+64.9%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

6.5 g

2.7 g

-58.5%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.44 mg

2.98 mg

+577.3%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

290 kj

306 kj

+5.5%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

35 µg

128 µg

+265.7%

Folik asit

0 µg

46 µg

—

Fosfor

205 mg

213 mg

+3.9%

K Vitamini (filokinon)

2.4 µg

1 µg

-58.3%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

59 mg

42 mg

-28.8%

Karbonhidrat (farkla)

56.35 g

47.98 g

-14.9%

Kolesterol

6 mg

4 mg

-33.3%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

96 µg

42 µg

-56.3%

Magnezyum

73 mg

37 mg

-49.3%

MUFA 16:1

0.04 g

0.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.85 g

1.66 g

+95.3%

MUFA 20:1

0.01 g

0.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

2.87 mg

4.41 mg

+53.7%

Potasyum

322 mg

194 mg

-39.8%

Protein

8.63 g

11.16 g

+29.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.8 g

4.04 g

+405.0%

PUFA 18:3

0.06 g

0.05 g

-16.7%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

23 µg

17 µg

-26.1%

Selenyum

11.7 µg

28.1 µg

+140.2%

SFA 10:0

0.04 g

0.03 g

-25.0%

SFA 12:0

0.05 g

0.03 g

-40.0%

SFA 14:0

0.17 g

0.11 g

-35.3%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.8 g

0.85 g

+6.2%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.28 g

0.45 g

+60.7%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.05 g

0.03 g

-40.0%

SFA 6:0

0.03 g

0.02 g

-33.3%

SFA 8:0

0.02 g

0.01 g

-50.0%

Sodyum

480 mg

512 mg

+6.7%

28.47 g

30.26 g

+6.3%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

1.48 g

1.58 g

+6.8%

Toplam Folat

35 µg

96 µg

+174.3%

Toplam Kolin

18.7 mg

14.1 mg

-24.6%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.91 g

1.71 g

+87.9%

Toplam yağ

4.14 g

8.23 g

+98.8%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.85 g

4.1 g

+382.4%

Toplam Şeker

19.48 g

3.1 g

-84.1%

Çinko

1.75 mg

1.28 mg

-26.9%

Ekmek, Tam Buğday, Üzümlü vs Ekmek, Ayçiçeği Öğün

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin