İki farklı besini besin öğesi, enerji ve kalite puanı açısından yan yana karşılaştırın.
CSV yalnızca bu iki kaydın 100 g enerji ve besin öğelerini içerir. Eksik ölçümler boş bırakılır; 0 olarak yorumlanmaz. Besin kalite puanı ve kişisel sağlık sonucu dışa aktarılmaz.
Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.
Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek daha yüksek bir beslenme kalitesi puanına (17) sahiptir ve genel kıyaslama birincisidir.
Enerji Farkı
299 vs 293(-2.0%)
Puan Farkı
17 vs 15(-11.8%)
GENEL KAZANAN
Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek
Daha yüksek enerji
Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek
Puan lideri
Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek
Besin öğesi dağılımı
19 - 20 (eşit: 26)
Bu grafik, iki besinin 100 g başına enerji değerini gösterir.
Her eksen 0-100 ölçeğine normalize edilmiştir; şeklin dışa taşması o öğede göreceli üstünlüğü gösterir.
Mavi/yeşil çubuklar birinci besinin, turuncu çubuklar ikinci besinin o kalemde daha yüksek olduğunu gösterir.
Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek ve Ekmek kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.
100 g için Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek 299.0 kcal, Ekmek 293.0 kcal içerir. Fark 6.0 kcal'dir.
Kayıtlı besin kalite puanları 17 ve 15. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.
65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.
| Besin Öğeleri | Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek | Ekmek | Fark |
|---|---|---|---|
| A Vitamini (RAE) | 0 µg | 0 µg | — |
| Alfa Karoten | 0 µg | 0 µg | — |
| B1 Vitamini (Tiamin) | 0.62 mg | 0.45 mg | -27.4% |
| B12 Vitamini | 0 µg | 0 µg | — |
| B12 Vitamini (eklenmiş) | 0 µg | 0 µg | — |
| B2 Vitamini (Riboflavin) | 0.47 mg | 0.26 mg | -44.7% |
| B6 Vitamini | 0.12 mg | 0.1 mg | -16.7% |
| Bakir | 0.17 mg | 0.14 mg | -17.6% |
| Besin folati | 26 µg | 23 µg | -11.5% |
| Beta Karoten | 0 µg | 0 µg | — |
| Beta kriptoksantin | 0 µg | 0 µg | — |
| C Vitamini (askorbik asit) | 0 mg | 0 mg | — |
| D Vitamini | 0 µg | 0 µg | — |
| Demir | 4.3 mg | 3.69 mg | -14.2% |
| DHA (22:6 n-3) | 0 g | 0 g | — |
| Diyet lifi | 2.4 g | 2.5 g | +4.2% |
| DPA (22:5 n-3) | 0 g | 0 g | — |
| E Vitamini (alfa-tokoferol) | 0.23 mg | 0.24 mg | +4.3% |
| E Vitamini (eklenmiş) | 0 mg | 0 mg | — |
| Enerji | 299 kj | 293 kj | -2.0% |
| EPA (20:5 n-3) | 0 g | 0 g | — |
| Etil alkol | 0 g | 0 g | — |
| Folat DFE | 177 µg | 160 µg | -9.6% |
| Folik asit | 89 µg | 80 µg | -10.1% |
| Fosfor | 115 mg | 124 mg | +7.8% |
| K Vitamini (filokinon) | 0.8 µg | 0.2 µg | -75.0% |
| Kafein | 0 mg | 0 mg | — |
| Kalsiyum | 57 mg | 232 mg | +307.0% |
| Karbonhidrat (farkla) | 57.01 g | 54.07 g | -5.2% |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg | — |
| Likopen | 0 µg | 0 µg | — |
| Lutein + zeaksantin | 47 µg | 46 µg | -2.1% |
| Magnezyum | 35 mg | 30 mg | -14.3% |
| MUFA 16:1 | 0.01 g | 0.02 g | +100.0% |
| MUFA 18:1 (oleik asit) | 0.38 g | 0.78 g | +105.3% |
| MUFA 20:1 | 0.01 g | 0.01 g | 0.0% |
| MUFA 22:1 | 0 g | 0 g | — |
| Niasin | 5.29 mg | 5.23 mg | -1.1% |
| Potasyum | 129 mg | 129 mg | 0.0% |
| Protein | 11.81 g | 10.36 g | -12.3% |
| PUFA 18:2 (linoleik asit) | 0.87 g | 1.85 g | +112.6% |
| PUFA 18:3 | 0.07 g | 0.22 g | +214.3% |
| PUFA 18:4 | 0 g | 0 g | — |
| PUFA 20:4 (arasidonik asit) | 0 g | 0 g | — |
| Retinol | 0 µg | 0 µg | — |
| Selenyum | 31.4 µg | 25.5 µg | -18.8% |
| SFA 10:0 | 0 g | 0.01 g | — |
| SFA 12:0 | 0 g | 0.01 g | — |
| SFA 14:0 | 0.01 g | 0.01 g | 0.0% |
| SFA 16:0 (palmitik asit) | 0.4 g | 0.54 g | +35.0% |
| SFA 18:0 (stearik asit) | 0.15 g | 0.28 g | +86.7% |
| SFA 4:0 (butirik asit) | 0 g | 0 g | — |
| SFA 6:0 | 0 g | 0 g | — |
| SFA 8:0 | 0 g | 0.01 g | — |
| Sodyum | 662 mg | 495 mg | -25.2% |
| Su | 26.37 g | 29.34 g | +11.3% |
| Teobromin | 0 mg | 0 mg | — |
| Toplam doymus yağ asitleri | 0.58 g | 0.9 g | +55.2% |
| Toplam Folat | 115 µg | 104 µg | -9.6% |
| Toplam Kolin | 8.8 mg | 16 mg | +81.8% |
| Toplam tekli doymamis yağ asitleri | 0.4 g | 0.79 g | +97.5% |
| Toplam yağ | 2.66 g | 3.94 g | +48.1% |
| Toplam çoklu doymamis yağ asitleri | 0.94 g | 2.06 g | +119.1% |
| Toplam Şeker | 5.08 g | 5.87 g | +15.6% |
| Çinko | 1.14 mg | 0.97 mg | -14.9% |
Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek ve Ekmek arasındaki temel farklara bilimsel yanıtlar.
Ekmek, 100 g başına daha düşük enerji içerir (293 kcal; diğer besin 299 kcal).
Ölçülmüş değerler arasında Kalsiyum için Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek: 57 mg, Ekmek: 232 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.
Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek 17, Ekmek 15.
Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.
Veri Kaynakları
Kayıtlar farklı kaynaklardan gelebilir. Her besinin kaynak ve hazırlanma bilgilerini kendi detay sayfasında kontrol edin; eksik ölçümü sıfır kabul etmeyin.
Analitik Metodoloji
Puanlama algoritması, besin yoğunluğu ve makro/mikro bileşen dengesini temel alan 100 üzerinden bir skaladır.