İki farklı besini besin öğesi, enerji ve kalite puanı açısından yan yana karşılaştırın.
CSV yalnızca bu iki kaydın 100 g enerji ve besin öğelerini içerir. Eksik ölçümler boş bırakılır; 0 olarak yorumlanmaz. Besin kalite puanı ve kişisel sağlık sonucu dışa aktarılmaz.
Deneyimlerinizi paylaşın veya sorularınızı sorun.
Enerji
274 kcal
Puan
17 / 100
Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek ve Ekmek, Arpa aynı beslenme puanına (17) sahiptir.
Enerji Farkı
299 vs 274(-8.4%)
Puan Farkı
17 vs 17(0.0%)
Daha yüksek enerji
Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek
Puan lideri
Puan eşit
Besin öğesi dağılımı
16 - 24 (eşit: 25)
Bu grafik, iki besinin 100 g başına enerji değerini gösterir.
Her eksen 0-100 ölçeğine normalize edilmiştir; şeklin dışa taşması o öğede göreceli üstünlüğü gösterir.
Mavi/yeşil çubuklar birinci besinin, turuncu çubuklar ikinci besinin o kalemde daha yüksek olduğunu gösterir.
Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek ve Ekmek, Arpa kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.
100 g için Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek 299.0 kcal, Ekmek, Arpa 274.0 kcal içerir. Fark 25.0 kcal'dir.
Kayıtlı besin kalite puanları 17 ve 17. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.
65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.
| Besin Öğeleri | Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek | Ekmek, Arpa | Fark |
|---|---|---|---|
| A Vitamini (RAE) | 0 µg | 0 µg | — |
| Alfa Karoten | 0 µg | 0 µg | — |
| B1 Vitamini (Tiamin) | 0.62 mg | 0.41 mg | -33.9% |
| B12 Vitamini | 0 µg | 0 µg | — |
| B12 Vitamini (eklenmiş) | 0 µg | 0 µg | — |
| B2 Vitamini (Riboflavin) | 0.47 mg | 0.25 mg | -46.8% |
| B6 Vitamini | 0.12 mg | 0.11 mg | -8.3% |
| Bakir | 0.17 mg | 0.15 mg | -11.8% |
| Besin folati | 26 µg | 65 µg | +150.0% |
| Beta Karoten | 0 µg | 1 µg | — |
| Beta kriptoksantin | 0 µg | 0 µg | — |
| C Vitamini (askorbik asit) | 0 mg | 0.2 mg | — |
| D Vitamini | 0 µg | 0 µg | — |
| Demir | 4.3 mg | 3.6 mg | -16.3% |
| DHA (22:6 n-3) | 0 g | 0 g | — |
| Diyet lifi | 2.4 g | 4 g | +66.7% |
| DPA (22:5 n-3) | 0 g | 0 g | — |
| E Vitamini (alfa-tokoferol) | 0.23 mg | 0.19 mg | -17.4% |
| E Vitamini (eklenmiş) | 0 mg | 0 mg | — |
| Enerji | 299 kj | 274 kj | -8.4% |
| EPA (20:5 n-3) | 0 g | 0 g | — |
| Etil alkol | 0 g | 0 g | — |
| Folat DFE | 177 µg | 99 µg | -44.1% |
| Folik asit | 89 µg | 20 µg | -77.5% |
| Fosfor | 115 mg | 129 mg | +12.2% |
| K Vitamini (filokinon) | 0.8 µg | 4.9 µg | +512.5% |
| Kafein | 0 mg | 0 mg | — |
| Kalsiyum | 57 mg | 125 mg | +119.3% |
| Karbonhidrat (farkla) | 57.01 g | 47.54 g | -16.6% |
| Kolesterol | 0 mg | 0 mg | — |
| Likopen | 0 µg | 0 µg | — |
| Lutein + zeaksantin | 47 µg | 44 µg | -6.4% |
| Magnezyum | 35 mg | 41 mg | +17.1% |
| MUFA 16:1 | 0.01 g | 0.02 g | +100.0% |
| MUFA 18:1 (oleik asit) | 0.38 g | 0.58 g | +52.6% |
| MUFA 20:1 | 0.01 g | 0.01 g | 0.0% |
| MUFA 22:1 | 0 g | 0 g | — |
| Niasin | 5.29 mg | 5.59 mg | +5.7% |
| Potasyum | 129 mg | 141 mg | +9.3% |
| Protein | 11.81 g | 10.67 g | -9.7% |
| PUFA 18:2 (linoleik asit) | 0.87 g | 1.45 g | +66.7% |
| PUFA 18:3 | 0.07 g | 0.16 g | +128.6% |
| PUFA 18:4 | 0 g | 0 g | — |
| PUFA 20:4 (arasidonik asit) | 0 g | 0 g | — |
| Retinol | 0 µg | 0 µg | — |
| Selenyum | 31.4 µg | 28.8 µg | -8.3% |
| SFA 10:0 | 0 g | 0 g | — |
| SFA 12:0 | 0 g | 0.01 g | — |
| SFA 14:0 | 0.01 g | 0.01 g | 0.0% |
| SFA 16:0 (palmitik asit) | 0.4 g | 0.44 g | +10.0% |
| SFA 18:0 (stearik asit) | 0.15 g | 0.21 g | +40.0% |
| SFA 4:0 (butirik asit) | 0 g | 0 g | — |
| SFA 6:0 | 0 g | 0 g | — |
| SFA 8:0 | 0 g | 0 g | — |
| Sodyum | 662 mg | 450 mg | -32.0% |
| Su | 26.37 g | 35.25 g | +33.7% |
| Teobromin | 0 mg | 0 mg | — |
| Toplam doymus yağ asitleri | 0.58 g | 0.7 g | +20.7% |
| Toplam Folat | 115 µg | 85 µg | -26.1% |
| Toplam Kolin | 8.8 mg | 18.7 mg | +112.5% |
| Toplam tekli doymamis yağ asitleri | 0.4 g | 0.61 g | +52.5% |
| Toplam yağ | 2.66 g | 4.53 g | +70.3% |
| Toplam çoklu doymamis yağ asitleri | 0.94 g | 1.61 g | +71.3% |
| Toplam Şeker | 5.08 g | 5.73 g | +12.8% |
| Çinko | 1.14 mg | 1.04 mg | -8.8% |
Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek ve Ekmek, Arpa arasındaki temel farklara bilimsel yanıtlar.
Ekmek, Arpa, 100 g başına daha düşük enerji içerir (274 kcal; diğer besin 299 kcal).
Ölçülmüş değerler arasında K Vitamini (filokinon) için Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek: 0.8 µg, Ekmek, Arpa: 4.9 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.
Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek 17, Ekmek, Arpa 17.
Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.
Veri Kaynakları
Kayıtlar farklı kaynaklardan gelebilir. Her besinin kaynak ve hazırlanma bilgilerini kendi detay sayfasında kontrol edin; eksik ölçümü sıfır kabul etmeyin.
Analitik Metodoloji
Puanlama algoritması, besin yoğunluğu ve makro/mikro bileşen dengesini temel alan 100 üzerinden bir skaladır.