Ekmek ve Ekmek arasında hangisi daha az kalorili?

Ekmek, 100 g başına daha düşük enerji içerir (292 kcal; diğer besin 301 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında PUFA 18:3 için Ekmek: 0.05 g, Ekmek: 0.18 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ekmek 16, Ekmek 17.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ekmek, Buğday Veya Kırık Buğday, Üzümlü vs Ekmek, Arpa, Kızartılmış Karşılaştırması

Ekmek, Buğday Veya Kırık Buğday, Üzümlü ve Ekmek, Arpa, Kızartılmış kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ekmek, Buğday Veya Kırık Buğday, Üzümlü 292.0 kcal, Ekmek, Arpa, Kızartılmış 301.0 kcal içerir. Fark 9.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 16 ve 17. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ekmek	Ekmek	Fark
A Vitamini (RAE)	22 µg	0 µg	-100.0%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.44 mg	0.36 mg	-18.2%
B12 Vitamini	0.05 µg	0 µg	-100.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.23 mg	0.28 mg	+21.7%
B6 Vitamini	0.11 mg	0.12 mg	+9.1%
Bakir	0.18 mg	0.16 mg	-11.1%
Besin folati	34 µg	61 µg	+79.4%
Beta Karoten	6 µg	1 µg	-83.3%
Beta kriptoksantin	1 µg	0 µg	-100.0%
C Vitamini (askorbik asit)	0.3 mg	0.2 mg	-33.3%
D Vitamini	0.2 µg	0 µg	-100.0%
Demir	2.88 mg	3.96 mg	+37.5%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	3.9 g	4.4 g	+12.8%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.34 mg	0.21 mg	-38.2%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	292 kj	301 kj	+3.1%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	80 µg	92 µg	+15.0%
Folik asit	27 µg	19 µg	-29.6%
Fosfor	133 mg	142 mg	+6.8%
K Vitamini (filokinon)	1.8 µg	5.4 µg	+200.0%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	52 mg	137 mg	+163.5%
Karbonhidrat (farkla)	57.73 g	52.24 g	-9.5%
Kolesterol	6 mg	0 mg	-100.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	57 µg	46 µg	-19.3%
Magnezyum	42 mg	45 mg	+7.1%
MUFA 16:1	0.04 g	0.02 g	-50.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.78 g	0.63 g	-19.2%
MUFA 20:1	0.01 g	0.01 g	0.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	3.29 mg	6.14 mg	+86.6%
Potasyum	240 mg	155 mg	-35.4%
Protein	8.66 g	11.72 g	+35.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.67 g	1.59 g	+137.3%
PUFA 18:3	0.05 g	0.18 g	+260.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	22 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	15.6 µg	31.6 µg	+102.6%
SFA 10:0	0.04 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.05 g	0.01 g	-80.0%
SFA 14:0	0.16 g	0.01 g	-93.8%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.72 g	0.48 g	-33.3%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.27 g	0.23 g	-14.8%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.04 g	0 g	-100.0%
SFA 6:0	0.03 g	0 g	-100.0%
SFA 8:0	0.02 g	0 g	-100.0%
Sodyum	462 mg	495 mg	+7.1%
Su	27.84 g	28.85 g	+3.6%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	1.38 g	0.77 g	-44.2%
Toplam Folat	61 µg	79 µg	+29.5%
Toplam Kolin	12.4 mg	20.5 mg	+65.3%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.84 g	0.67 g	-20.2%
Toplam yağ	3.72 g	4.98 g	+33.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.72 g	1.77 g	+145.8%
Toplam Şeker	18.7 g	6.3 g	-66.3%
Çinko	1.07 mg	1.14 mg	+6.5%

Besin Öğeleri

Ekmek

Fark

A Vitamini (RAE)

22 µg

0 µg

-100.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.44 mg

0.36 mg

-18.2%

B12 Vitamini

0.05 µg

0 µg

-100.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.23 mg

0.28 mg

+21.7%

B6 Vitamini

0.11 mg

0.12 mg

+9.1%

Bakir

0.18 mg

0.16 mg

-11.1%

Besin folati

34 µg

61 µg

+79.4%

Beta Karoten

6 µg

1 µg

-83.3%

Beta kriptoksantin

1 µg

0 µg

-100.0%

C Vitamini (askorbik asit)

0.3 mg

0.2 mg

-33.3%

D Vitamini

0.2 µg

0 µg

-100.0%

Demir

2.88 mg

3.96 mg

+37.5%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

3.9 g

4.4 g

+12.8%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.34 mg

0.21 mg

-38.2%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

292 kj

301 kj

+3.1%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

80 µg

92 µg

+15.0%

Folik asit

27 µg

19 µg

-29.6%

Fosfor

133 mg

142 mg

+6.8%

K Vitamini (filokinon)

1.8 µg

5.4 µg

+200.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

52 mg

137 mg

+163.5%

Karbonhidrat (farkla)

57.73 g

52.24 g

-9.5%

Kolesterol

6 mg

0 mg

-100.0%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

57 µg

46 µg

-19.3%

Magnezyum

42 mg

45 mg

+7.1%

MUFA 16:1

0.04 g

0.02 g

-50.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.78 g

0.63 g

-19.2%

MUFA 20:1

0.01 g

0.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

3.29 mg

6.14 mg

+86.6%

Potasyum

240 mg

155 mg

-35.4%

Protein

8.66 g

11.72 g

+35.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.67 g

1.59 g

+137.3%

PUFA 18:3

0.05 g

0.18 g

+260.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

22 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

15.6 µg

31.6 µg

+102.6%

SFA 10:0

0.04 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.05 g

0.01 g

-80.0%

SFA 14:0

0.16 g

0.01 g

-93.8%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.72 g

0.48 g

-33.3%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.27 g

0.23 g

-14.8%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.04 g

0 g

-100.0%

SFA 6:0

0.03 g

0 g

-100.0%

SFA 8:0

0.02 g

0 g

-100.0%

Sodyum

462 mg

495 mg

+7.1%

27.84 g

28.85 g

+3.6%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

1.38 g

0.77 g

-44.2%

Toplam Folat

61 µg

79 µg

+29.5%

Toplam Kolin

12.4 mg

20.5 mg

+65.3%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.84 g

0.67 g

-20.2%

Toplam yağ

3.72 g

4.98 g

+33.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.72 g

1.77 g

+145.8%

Toplam Şeker

18.7 g

6.3 g

-66.3%

Çinko

1.07 mg

1.14 mg

+6.5%

Ekmek, Buğday Veya Kırık Buğday, Üzümlü vs Ekmek, Arpa, Kızartılmış

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Ekmek

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Ekmek

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Karşılaştırma Sonuçları

Ekmek

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Ekmek

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S