Ekmek ve Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış arasında hangisi daha az kalorili?

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış, 100 g başına daha düşük enerji içerir (272 kcal; diğer besin 301 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında SFA 14:0 için Ekmek: 0.01 g, Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış: 0.12 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ekmek 17, Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış 16.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ekmek, Arpa, Kızartılmış vs Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış Karşılaştırması

Ekmek, Arpa, Kızartılmış ve Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ekmek, Arpa, Kızartılmış 301.0 kcal, Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış 272.0 kcal içerir. Fark 29.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 17 ve 16. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ekmek	Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış	Fark
A Vitamini (RAE)	0 µg	19 µg	—
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.36 mg	0.56 mg	+55.6%
B12 Vitamini	0 µg	0.06 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.28 mg	0.3 mg	+7.1%
B6 Vitamini	0.12 mg	0.06 mg	-50.0%
Bakir	0.16 mg	0.13 mg	-18.8%
Besin folati	61 µg	28 µg	-54.1%
Beta Karoten	1 µg	3 µg	+200.0%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0.2 mg	0 mg	-100.0%
D Vitamini	0 µg	0.2 µg	—
Demir	3.96 mg	3.61 mg	-8.8%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	4.4 g	1.7 g	-61.4%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.21 mg	0.33 mg	+57.1%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	301 kj	272 kj	-9.6%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	92 µg	114 µg	+23.9%
Folik asit	19 µg	51 µg	+168.4%
Fosfor	142 mg	104 mg	-26.8%
K Vitamini (filokinon)	5.4 µg	0.9 µg	-83.3%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	137 mg	38 mg	-72.3%
Karbonhidrat (farkla)	52.24 g	50.26 g	-3.8%
Kolesterol	0 mg	4 mg	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	46 µg	46 µg	0.0%
Magnezyum	45 mg	26 mg	-42.2%
MUFA 16:1	0.02 g	0.03 g	+50.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.63 g	0.77 g	+22.2%
MUFA 20:1	0.01 g	0 g	-100.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	6.14 mg	4.07 mg	-33.7%
Potasyum	155 mg	118 mg	-23.9%
Protein	11.72 g	10.13 g	-13.6%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	1.59 g	0.75 g	-52.8%
PUFA 18:3	0.18 g	0.05 g	-72.2%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	19 µg	—
Selenyum	31.6 µg	22 µg	-30.4%
SFA 10:0	0 g	0.03 g	—
SFA 12:0	0.01 g	0.04 g	+300.0%
SFA 14:0	0.01 g	0.12 g	+1100.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.48 g	0.61 g	+27.1%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.23 g	0.24 g	+4.3%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0.03 g	—
SFA 6:0	0 g	0.02 g	—
SFA 8:0	0 g	0.01 g	—
Sodyum	495 mg	565 mg	+14.1%
Su	28.85 g	34.18 g	+18.5%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.77 g	1.16 g	+50.6%
Toplam Folat	79 µg	79 µg	0.0%
Toplam Kolin	20.5 mg	9.4 mg	-54.1%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.67 g	0.81 g	+20.9%
Toplam yağ	4.98 g	3.44 g	-30.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.77 g	0.8 g	-54.8%
Toplam Şeker	6.3 g	3.11 g	-50.6%
Çinko	1.14 mg	0.82 mg	-28.1%

Besin Öğeleri

Ekmek

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış

Fark

A Vitamini (RAE)

0 µg

19 µg

—

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.36 mg

0.56 mg

+55.6%

B12 Vitamini

0 µg

0.06 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.28 mg

0.3 mg

+7.1%

B6 Vitamini

0.12 mg

0.06 mg

-50.0%

Bakir

0.16 mg

0.13 mg

-18.8%

Besin folati

61 µg

28 µg

-54.1%

Beta Karoten

1 µg

3 µg

+200.0%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0.2 mg

0 mg

-100.0%

D Vitamini

0 µg

0.2 µg

—

Demir

3.96 mg

3.61 mg

-8.8%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

4.4 g

1.7 g

-61.4%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.21 mg

0.33 mg

+57.1%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

301 kj

272 kj

-9.6%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

92 µg

114 µg

+23.9%

Folik asit

19 µg

51 µg

+168.4%

Fosfor

142 mg

104 mg

-26.8%

K Vitamini (filokinon)

5.4 µg

0.9 µg

-83.3%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

137 mg

38 mg

-72.3%

Karbonhidrat (farkla)

52.24 g

50.26 g

-3.8%

Kolesterol

0 mg

4 mg

—

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

46 µg

0.0%

Magnezyum

45 mg

26 mg

-42.2%

MUFA 16:1

0.02 g

0.03 g

+50.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.63 g

0.77 g

+22.2%

MUFA 20:1

0.01 g

0 g

-100.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

6.14 mg

4.07 mg

-33.7%

Potasyum

155 mg

118 mg

-23.9%

Protein

11.72 g

10.13 g

-13.6%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

1.59 g

0.75 g

-52.8%

PUFA 18:3

0.18 g

0.05 g

-72.2%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

19 µg

—

Selenyum

31.6 µg

22 µg

-30.4%

SFA 10:0

0 g

0.03 g

—

SFA 12:0

0.01 g

0.04 g

+300.0%

SFA 14:0

0.01 g

0.12 g

+1100.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.48 g

0.61 g

+27.1%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.23 g

0.24 g

+4.3%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

0.03 g

—

SFA 6:0

0 g

0.02 g

—

SFA 8:0

0 g

0.01 g

—

Sodyum

495 mg

565 mg

+14.1%

28.85 g

34.18 g

+18.5%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.77 g

1.16 g

+50.6%

Toplam Folat

79 µg

0.0%

Toplam Kolin

20.5 mg

9.4 mg

-54.1%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.67 g

0.81 g

+20.9%

Toplam yağ

4.98 g

3.44 g

-30.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.77 g

0.8 g

-54.8%

Toplam Şeker

6.3 g

3.11 g

-50.6%

Çinko

1.14 mg

0.82 mg

-28.1%

Ekmek, Arpa, Kızartılmış vs Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Ekmek

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin

Karşılaştırma Sonuçları

Ekmek

Topluluk Görüşleri & Değerlendirmeler

Soru Sor veya Puanla

Son Yorumlar

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış

Kıyaslama Analizi

Görsel karşılaştırma

Enerji karşılaştırması

Besin profili (normalize radar)

Yüzde fark dağılımı

Dinamik karşılaştırma makalesi

Besin öğeleri (100 g için)

Kıyaslama Analizi: S.S.S