Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında SFA 14:0 için Az Kalorili Yüksek Lifli Kızarmış Beyaz Ekmek: 0.01 g, Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış: 0.12 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Az Kalorili Yüksek Lifli Kızarmış Beyaz Ekmek 25, Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış 16.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Az Kalorili Yüksek Lifli Kızarmış Beyaz Ekmek vs Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış Karşılaştırması

Q: Az Kalorili Yüksek Lifli Kızarmış Beyaz Ekmek ve Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış arasında hangisi daha az kalorili?

Az Kalorili Yüksek Lifli Kızarmış Beyaz Ekmek, 100 g başına daha düşük enerji içerir (227 kcal; diğer besin 272 kcal).

Az Kalorili Yüksek Lifli Kızarmış Beyaz Ekmek ve Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Az Kalorili Yüksek Lifli Kızarmış Beyaz Ekmek 227.0 kcal, Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış 272.0 kcal içerir. Fark 45.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 25 ve 16. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Az Kalorili Yüksek Lifli Kızarmış Beyaz Ekmek	Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış	Fark
A Vitamini (RAE)	0 µg	19 µg	—
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.36 mg	0.56 mg	+55.6%
B12 Vitamini	0.31 µg	0.06 µg	-80.6%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.32 mg	0.3 mg	-6.3%
B6 Vitamini	0.05 mg	0.06 mg	+20.0%
Bakir	0.36 mg	0.13 mg	-63.9%
Besin folati	32 µg	28 µg	-12.5%
Beta Karoten	1 µg	3 µg	+200.0%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0.5 mg	0 mg	-100.0%
D Vitamini	0 µg	0.2 µg	—
Demir	3.5 mg	3.61 mg	+3.1%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	10.7 g	1.7 g	-84.1%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.21 mg	0.33 mg	+57.1%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	227 kj	272 kj	+19.8%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	129 µg	114 µg	-11.6%
Folik asit	57 µg	51 µg	-10.5%
Fosfor	133 mg	104 mg	-21.8%
K Vitamini (filokinon)	0.7 µg	0.9 µg	+28.6%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	103 mg	38 mg	-63.1%
Karbonhidrat (farkla)	48.68 g	50.26 g	+3.2%
Kolesterol	0 mg	4 mg	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	33 µg	46 µg	+39.4%
Magnezyum	25 mg	26 mg	+4.0%
MUFA 16:1	0.02 g	0.03 g	+50.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	1.17 g	0.77 g	-34.2%
MUFA 20:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4 mg	4.07 mg	+1.8%
Potasyum	84 mg	118 mg	+40.5%
Protein	9.56 g	10.13 g	+6.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.58 g	0.75 g	+29.3%
PUFA 18:3	0.03 g	0.05 g	+66.7%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	19 µg	—
Selenyum	23.8 µg	22 µg	-7.6%
SFA 10:0	0 g	0.03 g	—
SFA 12:0	0 g	0.04 g	—
SFA 14:0	0.01 g	0.12 g	+1100.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.36 g	0.61 g	+69.4%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.23 g	0.24 g	+4.3%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0.03 g	—
SFA 6:0	0 g	0.02 g	—
SFA 8:0	0 g	0.01 g	—
Sodyum	526 mg	565 mg	+7.4%
Su	37.25 g	34.18 g	-8.2%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	0.6 g	1.16 g	+93.3%
Toplam Folat	89 µg	79 µg	-11.2%
Toplam Kolin	16 mg	9.4 mg	-41.3%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.18 g	0.81 g	-31.4%
Toplam yağ	2.75 g	3.44 g	+25.1%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.61 g	0.8 g	+31.1%
Toplam Şeker	5.23 g	3.11 g	-40.5%
Çinko	1.47 mg	0.82 mg	-44.2%

Besin Öğeleri

Az Kalorili Yüksek Lifli Kızarmış Beyaz Ekmek

Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış

Fark

A Vitamini (RAE)

0 µg

19 µg

—

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.36 mg

0.56 mg

+55.6%

B12 Vitamini

0.31 µg

0.06 µg

-80.6%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.32 mg

0.3 mg

-6.3%

B6 Vitamini

0.05 mg

0.06 mg

+20.0%

Bakir

0.36 mg

0.13 mg

-63.9%

Besin folati

32 µg

28 µg

-12.5%

Beta Karoten

1 µg

3 µg

+200.0%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0.5 mg

0 mg

-100.0%

D Vitamini

0 µg

0.2 µg

—

Demir

3.5 mg

3.61 mg

+3.1%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

10.7 g

1.7 g

-84.1%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.21 mg

0.33 mg

+57.1%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

227 kj

272 kj

+19.8%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

129 µg

114 µg

-11.6%

Folik asit

57 µg

51 µg

-10.5%

Fosfor

133 mg

104 mg

-21.8%

K Vitamini (filokinon)

0.7 µg

0.9 µg

+28.6%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

103 mg

38 mg

-63.1%

Karbonhidrat (farkla)

48.68 g

50.26 g

+3.2%

Kolesterol

0 mg

4 mg

—

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

33 µg

46 µg

+39.4%

Magnezyum

25 mg

26 mg

+4.0%

MUFA 16:1

0.02 g

0.03 g

+50.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

1.17 g

0.77 g

-34.2%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4 mg

4.07 mg

+1.8%

Potasyum

84 mg

118 mg

+40.5%

Protein

9.56 g

10.13 g

+6.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.58 g

0.75 g

+29.3%

PUFA 18:3

0.03 g

0.05 g

+66.7%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

19 µg

—

Selenyum

23.8 µg

22 µg

-7.6%

SFA 10:0

0 g

0.03 g

—

SFA 12:0

0 g

0.04 g

—

SFA 14:0

0.01 g

0.12 g

+1100.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.36 g

0.61 g

+69.4%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.23 g

0.24 g

+4.3%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

0.03 g

—

SFA 6:0

0 g

0.02 g

—

SFA 8:0

0 g

0.01 g

—

Sodyum

526 mg

565 mg

+7.4%

37.25 g

34.18 g

-8.2%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

0.6 g

1.16 g

+93.3%

Toplam Folat

89 µg

79 µg

-11.2%

Toplam Kolin

16 mg

9.4 mg

-41.3%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

1.18 g

0.81 g

-31.4%

Toplam yağ

2.75 g

3.44 g

+25.1%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.61 g

0.8 g

+31.1%

Toplam Şeker

5.23 g

3.11 g

-40.5%

Çinko

1.47 mg

0.82 mg

-44.2%

Az Kalorili Yüksek Lifli Kızarmış Beyaz Ekmek vs Ekmek, Yapılmış ev tarifi Veya Fırından Alınmış

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin