Ekmek, Ayçiçeği Öğün ve Ekmek - Tam Buğday arasında hangisi daha az kalorili?

Ekmek - Tam Buğday, 100 g başına daha düşük enerji içerir (290 kcal; diğer besin 306 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Toplam Şeker için Ekmek, Ayçiçeği Öğün: 3.1 g, Ekmek - Tam Buğday: 19.48 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ekmek, Ayçiçeği Öğün 17, Ekmek - Tam Buğday 20.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ekmek, Ayçiçeği Öğün vs Ekmek, Tam Buğday, Üzümlü Karşılaştırması

Ekmek, Ayçiçeği Öğün ve Ekmek, Tam Buğday, Üzümlü kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ekmek, Ayçiçeği Öğün 306.0 kcal, Ekmek, Tam Buğday, Üzümlü 290.0 kcal içerir. Fark 16.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 17 ve 20. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ekmek, Ayçiçeği Öğün	Ekmek - Tam Buğday	Fark
A Vitamini (RAE)	18 µg	23 µg	+27.8%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.52 mg	0.31 mg	-40.4%
B12 Vitamini	0.05 µg	0.05 µg	0.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.3 mg	0.13 mg	-56.7%
B6 Vitamini	0.14 mg	0.16 mg	+14.3%
Bakir	0.31 mg	0.26 mg	-16.1%
Besin folati	50 µg	35 µg	-30.0%
Beta Karoten	3 µg	7 µg	+133.3%
Beta kriptoksantin	0 µg	1 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0.2 mg	0.3 mg	+50.0%
D Vitamini	0.2 µg	0.2 µg	0.0%
Demir	3.66 mg	2.22 mg	-39.3%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	2.7 g	6.5 g	+140.7%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	2.98 mg	0.44 mg	-85.2%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	306 kj	290 kj	-5.2%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	128 µg	35 µg	-72.7%
Folik asit	46 µg	0 µg	-100.0%
Fosfor	213 mg	205 mg	-3.8%
K Vitamini (filokinon)	1 µg	2.4 µg	+140.0%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	42 mg	59 mg	+40.5%
Karbonhidrat (farkla)	47.98 g	56.35 g	+17.4%
Kolesterol	4 mg	6 mg	+50.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	42 µg	96 µg	+128.6%
Magnezyum	37 mg	73 mg	+97.3%
MUFA 16:1	0.04 g	0.04 g	0.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	1.66 g	0.85 g	-48.8%
MUFA 20:1	0.01 g	0.01 g	0.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.41 mg	2.87 mg	-34.9%
Potasyum	194 mg	322 mg	+66.0%
Protein	11.16 g	8.63 g	-22.7%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	4.04 g	0.8 g	-80.2%
PUFA 18:3	0.05 g	0.06 g	+20.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	17 µg	23 µg	+35.3%
Selenyum	28.1 µg	11.7 µg	-58.4%
SFA 10:0	0.03 g	0.04 g	+33.3%
SFA 12:0	0.03 g	0.05 g	+66.7%
SFA 14:0	0.11 g	0.17 g	+54.5%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.85 g	0.8 g	-5.9%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.45 g	0.28 g	-37.8%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.03 g	0.05 g	+66.7%
SFA 6:0	0.02 g	0.03 g	+50.0%
SFA 8:0	0.01 g	0.02 g	+100.0%
Sodyum	512 mg	480 mg	-6.3%
Su	30.26 g	28.47 g	-5.9%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	1.58 g	1.48 g	-6.3%
Toplam Folat	96 µg	35 µg	-63.5%
Toplam Kolin	14.1 mg	18.7 mg	+32.6%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.71 g	0.91 g	-46.8%
Toplam yağ	8.23 g	4.14 g	-49.7%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	4.1 g	0.85 g	-79.3%
Toplam Şeker	3.1 g	19.48 g	+528.4%
Çinko	1.28 mg	1.75 mg	+36.7%

Besin Öğeleri

Ekmek, Ayçiçeği Öğün

Ekmek - Tam Buğday

Fark

A Vitamini (RAE)

18 µg

23 µg

+27.8%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.52 mg

0.31 mg

-40.4%

B12 Vitamini

0.05 µg

0.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.3 mg

0.13 mg

-56.7%

B6 Vitamini

0.14 mg

0.16 mg

+14.3%

Bakir

0.31 mg

0.26 mg

-16.1%

Besin folati

50 µg

35 µg

-30.0%

Beta Karoten

3 µg

7 µg

+133.3%

Beta kriptoksantin

0 µg

1 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0.2 mg

0.3 mg

+50.0%

D Vitamini

0.2 µg

0.0%

Demir

3.66 mg

2.22 mg

-39.3%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

2.7 g

6.5 g

+140.7%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

2.98 mg

0.44 mg

-85.2%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

306 kj

290 kj

-5.2%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

128 µg

35 µg

-72.7%

Folik asit

46 µg

0 µg

-100.0%

Fosfor

213 mg

205 mg

-3.8%

K Vitamini (filokinon)

1 µg

2.4 µg

+140.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

42 mg

59 mg

+40.5%

Karbonhidrat (farkla)

47.98 g

56.35 g

+17.4%

Kolesterol

4 mg

6 mg

+50.0%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

42 µg

96 µg

+128.6%

Magnezyum

37 mg

73 mg

+97.3%

MUFA 16:1

0.04 g

0.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

1.66 g

0.85 g

-48.8%

MUFA 20:1

0.01 g

0.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.41 mg

2.87 mg

-34.9%

Potasyum

194 mg

322 mg

+66.0%

Protein

11.16 g

8.63 g

-22.7%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

4.04 g

0.8 g

-80.2%

PUFA 18:3

0.05 g

0.06 g

+20.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

17 µg

23 µg

+35.3%

Selenyum

28.1 µg

11.7 µg

-58.4%

SFA 10:0

0.03 g

0.04 g

+33.3%

SFA 12:0

0.03 g

0.05 g

+66.7%

SFA 14:0

0.11 g

0.17 g

+54.5%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.85 g

0.8 g

-5.9%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.45 g

0.28 g

-37.8%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.03 g

0.05 g

+66.7%

SFA 6:0

0.02 g

0.03 g

+50.0%

SFA 8:0

0.01 g

0.02 g

+100.0%

Sodyum

512 mg

480 mg

-6.3%

30.26 g

28.47 g

-5.9%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

1.58 g

1.48 g

-6.3%

Toplam Folat

96 µg

35 µg

-63.5%

Toplam Kolin

14.1 mg

18.7 mg

+32.6%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

1.71 g

0.91 g

-46.8%

Toplam yağ

8.23 g

4.14 g

-49.7%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

4.1 g

0.85 g

-79.3%

Toplam Şeker

3.1 g

19.48 g

+528.4%

Çinko

1.28 mg

1.75 mg

+36.7%

Ekmek, Ayçiçeği Öğün vs Ekmek, Tam Buğday, Üzümlü

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin