Ekmek, Ayçiçeği Öğün ve Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek arasında hangisi daha az kalorili?

Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek, 100 g başına daha düşük enerji içerir (299 kcal; diğer besin 306 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında A Vitamini (RAE) için Ekmek, Ayçiçeği Öğün: 18 µg, Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek: 0 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Ekmek, Ayçiçeği Öğün 17, Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek 17.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Ekmek, Ayçiçeği Öğün vs Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek Karşılaştırması

Ekmek, Ayçiçeği Öğün ve Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Ekmek, Ayçiçeği Öğün 306.0 kcal, Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek 299.0 kcal içerir. Fark 7.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 17 ve 17. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

65 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Ekmek, Ayçiçeği Öğün	Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek	Fark
A Vitamini (RAE)	18 µg	0 µg	-100.0%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.52 mg	0.62 mg	+19.2%
B12 Vitamini	0.05 µg	0 µg	-100.0%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.3 mg	0.47 mg	+56.7%
B6 Vitamini	0.14 mg	0.12 mg	-14.3%
Bakir	0.31 mg	0.17 mg	-45.2%
Besin folati	50 µg	26 µg	-48.0%
Beta Karoten	3 µg	0 µg	-100.0%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	0.2 mg	0 mg	-100.0%
D Vitamini	0.2 µg	0 µg	-100.0%
Demir	3.66 mg	4.3 mg	+17.5%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	2.7 g	2.4 g	-11.1%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	2.98 mg	0.23 mg	-92.3%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	306 kj	299 kj	-2.3%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Folat DFE	128 µg	177 µg	+38.3%
Folik asit	46 µg	89 µg	+93.5%
Fosfor	213 mg	115 mg	-46.0%
K Vitamini (filokinon)	1 µg	0.8 µg	-20.0%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	42 mg	57 mg	+35.7%
Karbonhidrat (farkla)	47.98 g	57.01 g	+18.8%
Kolesterol	4 mg	0 mg	-100.0%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lutein + zeaksantin	42 µg	47 µg	+11.9%
Magnezyum	37 mg	35 mg	-5.4%
MUFA 16:1	0.04 g	0.01 g	-75.0%
MUFA 18:1 (oleik asit)	1.66 g	0.38 g	-77.1%
MUFA 20:1	0.01 g	0.01 g	0.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	4.41 mg	5.29 mg	+20.0%
Potasyum	194 mg	129 mg	-33.5%
Protein	11.16 g	11.81 g	+5.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	4.04 g	0.87 g	-78.5%
PUFA 18:3	0.05 g	0.07 g	+40.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	17 µg	0 µg	-100.0%
Selenyum	28.1 µg	31.4 µg	+11.7%
SFA 10:0	0.03 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.03 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.11 g	0.01 g	-90.9%
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.85 g	0.4 g	-52.9%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.45 g	0.15 g	-66.7%
SFA 4:0 (butirik asit)	0.03 g	0 g	-100.0%
SFA 6:0	0.02 g	0 g	-100.0%
SFA 8:0	0.01 g	0 g	-100.0%
Sodyum	512 mg	662 mg	+29.3%
Su	30.26 g	26.37 g	-12.9%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Toplam doymus yağ asitleri	1.58 g	0.58 g	-63.3%
Toplam Folat	96 µg	115 µg	+19.8%
Toplam Kolin	14.1 mg	8.8 mg	-37.6%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.71 g	0.4 g	-76.6%
Toplam yağ	8.23 g	2.66 g	-67.7%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	4.1 g	0.94 g	-77.1%
Toplam Şeker	3.1 g	5.08 g	+63.9%
Çinko	1.28 mg	1.14 mg	-10.9%

Besin Öğeleri

Ekmek, Ayçiçeği Öğün

Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek

Fark

A Vitamini (RAE)

18 µg

0 µg

-100.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.52 mg

0.62 mg

+19.2%

B12 Vitamini

0.05 µg

0 µg

-100.0%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.3 mg

0.47 mg

+56.7%

B6 Vitamini

0.14 mg

0.12 mg

-14.3%

Bakir

0.31 mg

0.17 mg

-45.2%

Besin folati

50 µg

26 µg

-48.0%

Beta Karoten

3 µg

0 µg

-100.0%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

0.2 mg

0 mg

-100.0%

D Vitamini

0.2 µg

0 µg

-100.0%

Demir

3.66 mg

4.3 mg

+17.5%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

2.7 g

2.4 g

-11.1%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

2.98 mg

0.23 mg

-92.3%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

306 kj

299 kj

-2.3%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Folat DFE

128 µg

177 µg

+38.3%

Folik asit

46 µg

89 µg

+93.5%

Fosfor

213 mg

115 mg

-46.0%

K Vitamini (filokinon)

1 µg

0.8 µg

-20.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

42 mg

57 mg

+35.7%

Karbonhidrat (farkla)

47.98 g

57.01 g

+18.8%

Kolesterol

4 mg

0 mg

-100.0%

Likopen

0 µg

—

Lutein + zeaksantin

42 µg

47 µg

+11.9%

Magnezyum

37 mg

35 mg

-5.4%

MUFA 16:1

0.04 g

0.01 g

-75.0%

MUFA 18:1 (oleik asit)

1.66 g

0.38 g

-77.1%

MUFA 20:1

0.01 g

0.0%

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

4.41 mg

5.29 mg

+20.0%

Potasyum

194 mg

129 mg

-33.5%

Protein

11.16 g

11.81 g

+5.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

4.04 g

0.87 g

-78.5%

PUFA 18:3

0.05 g

0.07 g

+40.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

17 µg

0 µg

-100.0%

Selenyum

28.1 µg

31.4 µg

+11.7%

SFA 10:0

0.03 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.03 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.11 g

0.01 g

-90.9%

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.85 g

0.4 g

-52.9%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.45 g

0.15 g

-66.7%

SFA 4:0 (butirik asit)

0.03 g

0 g

-100.0%

SFA 6:0

0.02 g

0 g

-100.0%

SFA 8:0

0.01 g

0 g

-100.0%

Sodyum

512 mg

662 mg

+29.3%

30.26 g

26.37 g

-12.9%

Teobromin

0 mg

—

Toplam doymus yağ asitleri

1.58 g

0.58 g

-63.3%

Toplam Folat

96 µg

115 µg

+19.8%

Toplam Kolin

14.1 mg

8.8 mg

-37.6%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

1.71 g

0.4 g

-76.6%

Toplam yağ

8.23 g

2.66 g

-67.7%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

4.1 g

0.94 g

-77.1%

Toplam Şeker

3.1 g

5.08 g

+63.9%

Çinko

1.28 mg

1.14 mg

-10.9%

Ekmek, Ayçiçeği Öğün vs Kızarmış Ekşi Hamur Ekmek

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin