Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında PUFA 18:2 (linoleik asit) için Tavada Izgar Tuzlu Domuz Jambon Dilimi (Kemiksiz): 0.37 g, Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi: 0.83 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Tavada Izgar Tuzlu Domuz Jambon Dilimi (Kemiksiz) 48, Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi 39.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Tavada Izgar Tuzlu Domuz Jambon Dilimi (Kemiksiz) vs Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi Karşılaştırması

Q: Tavada Izgar Tuzlu Domuz Jambon Dilimi (Kemiksiz) ve Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi arasında hangisi daha az kalorili?

Tavada Izgar Tuzlu Domuz Jambon Dilimi (Kemiksiz), 100 g başına daha düşük enerji içerir (118 kcal; diğer besin 171 kcal).

Tavada Izgar Tuzlu Domuz Jambon Dilimi (Kemiksiz) ve Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Tavada Izgar Tuzlu Domuz Jambon Dilimi (Kemiksiz) 118.0 kcal, Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi 171.0 kcal içerir. Fark 53.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 48 ve 39. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

109 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Tavada Izgar Tuzlu Domuz Jambon Dilimi (Kemiksiz)	Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi	Fark
A Vitamini (IU)	44 iu	7 iu	-84.1%
A Vitamini (RAE)	13 µg	2 µg	-84.6%
ALA (18:3 n-3)	0.02 g	0.01 g	-50.0%
Alanin	1.23 g	1.63 g	+32.5%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Alfa tokotrienol	0.02 mg	—	—
Arjinin	1.34 g	1.83 g	+36.6%
Aspartik asit	1.82 g	2.66 g	+46.2%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.51 mg	0.66 mg	+29.4%
B12 Vitamini	0.42 µg	0.62 µg	+47.6%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.22 mg	0.27 mg	+22.7%
B6 Vitamini	0.5 mg	0.52 mg	+4.0%
Bakir	0.27 mg	0.08 mg	-70.4%
Besin folati	1 µg	0 µg	-100.0%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	0.01 mg	—	—
Beta tokotrienol	0 mg	—	—
Betain	6.2 mg	3.4 mg	-45.2%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.9 µg	0.4 µg	-55.6%
D Vitamini (IU)	37 iu	15 iu	-59.5%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.9 µg	0.4 µg	-55.6%
Delta tokoferol	0 mg	—	—
Delta tokotrienol	0 mg	—	—
Demir	0.93 mg	0.71 mg	-23.7%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	0.01 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.22 mg	0.18 mg	-18.2%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	494 kj	171 kj	-65.4%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.83 g	1.18 g	+42.2%
Folat DFE	1 µg	0 µg	-100.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	321 mg	291 mg	-9.3%
Fruktoz	0.01 g	—	—
Galaktoz	0 g	—	—
Gama tokoferol	0.03 mg	—	—
Gama tokotrienol	0 mg	—	—
Glikoz	0.72 g	—	—
Glisin	1.09 g	1.28 g	+17.4%
Glutamik asit	2.99 g	4.34 g	+45.2%
Hidroksiprolin	0.14 g	0.1 g	-28.6%
Histidin	0.91 g	1.16 g	+27.5%
Izolosin	0.94 g	1.34 g	+42.6%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	0 µg	0 µg	—
K Vitamini (menakinon-4)	3.2 µg	—	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	6 mg	11 mg	+83.3%
Karbonhidrat (farkla)	1.04 g	0 g	-100.0%
Kolesterol	58 mg	80 mg	+37.9%
Kül	3.8 g	1.41 g	-62.9%
Laktoz	0 g	—	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.76 g	2.53 g	+43.7%
Losin	1.67 g	2.34 g	+40.1%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	22 mg	25 mg	+13.6%
Maltoz	0 g	—	—
Mangan	0.03 mg	0.01 mg	-66.7%
Metiyonin	0.5 g	0.78 g	+56.0%
MUFA 14:1	0 g	0 g	—
MUFA 15:1	0 g	0 g	—
MUFA 16:1	0.09 g	0.12 g	+33.3%
MUFA 17:1	0 g	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	1.33 g	2.09 g	+57.1%
MUFA 18:1 c	1.32 g	0.42 g	-68.2%
MUFA 20:1	0.02 g	0.04 g	+100.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	—	0 g	—
Niasin	7.37 mg	7.76 mg	+5.3%
Pantotenik asit	0.84 mg	0.98 mg	+16.7%
Potasyum	363 mg	411 mg	+13.2%
Prolin	0.9 g	1.15 g	+27.8%
Protein	20.89 g	28.41 g	+36.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.37 g	0.83 g	+124.3%
PUFA 18:2 CLA	0 g	—	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	0.36 g	0.16 g	-55.6%
PUFA 18:3	0.02 g	0.03 g	+50.0%
PUFA 18:3 n-6	0 g	0 g	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0.01 g	0.01 g	0.0%
PUFA 20:3	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.06 g	0.06 g	0.0%
Retinol	13 µg	2 µg	-84.6%
Sakkaroz	0.31 g	—	—
Selenyum	36.9 µg	45.5 µg	+23.3%
Serin	0.82 g	1.19 g	+45.1%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0.04 g	0.07 g	+75.0%
SFA 15:0	0 g	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.67 g	1.16 g	+73.1%
SFA 17:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.33 g	0.61 g	+84.8%
SFA 20:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 22:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 24:0	—	0 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.23 g	0.32 g	+39.1%
Sodyum	1160 mg	56 mg	-95.2%
Su	70.93 g	65.78 g	-7.3%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	0.01 g	0.01 g	0.0%
TFA 18:2 t (tanımsız)	—	0 g	—
TFA 18:2 t,t	0.01 g	—	—
Tirozin	0.68 g	1.13 g	+66.2%
Toplam doymus yağ asitleri	1.05 g	1.87 g	+78.1%
Toplam Folat	1 µg	0 µg	-100.0%
Toplam Kolin	81.9 mg	87.4 mg	+6.7%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.45 g	2.25 g	+55.2%
Toplam trans yağ asitleri	0 g	0.01 g	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0 g	0.01 g	—
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0 g	0 g	—
Toplam yağ	3.4 g	5.47 g	+60.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.45 g	0.96 g	+113.3%
Toplam Şeker	1.04 g	0 g	-100.0%
Treonin	0.93 g	1.25 g	+34.4%
Triptofan	0.2 g	0.34 g	+70.0%
Valin	1.06 g	1.44 g	+35.8%
Çinko	2.13 mg	2.01 mg	-5.6%

Besin Öğeleri

Tavada Izgar Tuzlu Domuz Jambon Dilimi (Kemiksiz)

Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi

Fark

A Vitamini (IU)

44 iu

7 iu

-84.1%

A Vitamini (RAE)

13 µg

2 µg

-84.6%

ALA (18:3 n-3)

0.02 g

0.01 g

-50.0%

Alanin

1.23 g

1.63 g

+32.5%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

0.02 mg

—

Arjinin

1.34 g

1.83 g

+36.6%

Aspartik asit

1.82 g

2.66 g

+46.2%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.51 mg

0.66 mg

+29.4%

B12 Vitamini

0.42 µg

0.62 µg

+47.6%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.22 mg

0.27 mg

+22.7%

B6 Vitamini

0.5 mg

0.52 mg

+4.0%

Bakir

0.27 mg

0.08 mg

-70.4%

Besin folati

1 µg

0 µg

-100.0%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

0.01 mg

—

Beta tokotrienol

0 mg

—

Betain

6.2 mg

3.4 mg

-45.2%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.9 µg

0.4 µg

-55.6%

D Vitamini (IU)

37 iu

15 iu

-59.5%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.9 µg

0.4 µg

-55.6%

Delta tokoferol

0 mg

—

Delta tokotrienol

0 mg

—

Demir

0.93 mg

0.71 mg

-23.7%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

0.01 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.22 mg

0.18 mg

-18.2%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

494 kj

171 kj

-65.4%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.83 g

1.18 g

+42.2%

Folat DFE

1 µg

0 µg

-100.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

321 mg

291 mg

-9.3%

Fruktoz

0.01 g

—

Galaktoz

0 g

—

Gama tokoferol

0.03 mg

—

Gama tokotrienol

0 mg

—

Glikoz

0.72 g

—

Glisin

1.09 g

1.28 g

+17.4%

Glutamik asit

2.99 g

4.34 g

+45.2%

Hidroksiprolin

0.14 g

0.1 g

-28.6%

Histidin

0.91 g

1.16 g

+27.5%

Izolosin

0.94 g

1.34 g

+42.6%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

0 µg

—

K Vitamini (menakinon-4)

3.2 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

6 mg

11 mg

+83.3%

Karbonhidrat (farkla)

1.04 g

0 g

-100.0%

Kolesterol

58 mg

80 mg

+37.9%

Kül

3.8 g

1.41 g

-62.9%

Laktoz

0 g

—

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.76 g

2.53 g

+43.7%

Losin

1.67 g

2.34 g

+40.1%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

22 mg

25 mg

+13.6%

Maltoz

0 g

—

Mangan

0.03 mg

0.01 mg

-66.7%

Metiyonin

0.5 g

0.78 g

+56.0%

MUFA 14:1

0 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.09 g

0.12 g

+33.3%

MUFA 17:1

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

1.33 g

2.09 g

+57.1%

MUFA 18:1 c

1.32 g

0.42 g

-68.2%

MUFA 20:1

0.02 g

0.04 g

+100.0%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

—

0 g

—

Niasin

7.37 mg

7.76 mg

+5.3%

Pantotenik asit

0.84 mg

0.98 mg

+16.7%

Potasyum

363 mg

411 mg

+13.2%

Prolin

0.9 g

1.15 g

+27.8%

Protein

20.89 g

28.41 g

+36.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.37 g

0.83 g

+124.3%

PUFA 18:2 CLA

0 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

0.36 g

0.16 g

-55.6%

PUFA 18:3

0.02 g

0.03 g

+50.0%

PUFA 18:3 n-6

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.01 g

0.0%

PUFA 20:3

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.06 g

0.0%

Retinol

13 µg

2 µg

-84.6%

Sakkaroz

0.31 g

—

Selenyum

36.9 µg

45.5 µg

+23.3%

Serin

0.82 g

1.19 g

+45.1%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0.04 g

0.07 g

+75.0%

SFA 15:0

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.67 g

1.16 g

+73.1%

SFA 17:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.33 g

0.61 g

+84.8%

SFA 20:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 22:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 24:0

—

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.23 g

0.32 g

+39.1%

Sodyum

1160 mg

56 mg

-95.2%

70.93 g

65.78 g

-7.3%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

0.01 g

0.0%

TFA 18:2 t (tanımsız)

—

0 g

—

TFA 18:2 t,t

0.01 g

—

Tirozin

0.68 g

1.13 g

+66.2%

Toplam doymus yağ asitleri

1.05 g

1.87 g

+78.1%

Toplam Folat

1 µg

0 µg

-100.0%

Toplam Kolin

81.9 mg

87.4 mg

+6.7%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

1.45 g

2.25 g

+55.2%

Toplam trans yağ asitleri

0 g

0.01 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0 g

0.01 g

—

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0 g

—

Toplam yağ

3.4 g

5.47 g

+60.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.45 g

0.96 g

+113.3%

Toplam Şeker

1.04 g

0 g

-100.0%

Treonin

0.93 g

1.25 g

+34.4%

Triptofan

0.2 g

0.34 g

+70.0%

Valin

1.06 g

1.44 g

+35.8%

Çinko

2.13 mg

2.01 mg

-5.6%

Tavada Izgar Tuzlu Domuz Jambon Dilimi (Kemiksiz) vs Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin