Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () ve Domuz, Tuzlanmış - Kemikli arasında hangisi daha az kalorili?

Domuz, Tuzlanmış - Kemikli, 100 g başına daha düşük enerji içerir (103 kcal; diğer besin 235 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Sodyum için Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti (): 96 mg, Domuz, Tuzlanmış - Kemikli: 1160 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () 37, Domuz, Tuzlanmış - Kemikli 45.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () vs Domuz, Tuzlanmış, Jambon ve su ürünü, Dilim, Kemikli, Sadece Kısım, Isıtılmamış Karşılaştırması

Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () ve Domuz, Tuzlanmış, Jambon ve su ürünü, Dilim, Kemikli, Sadece Kısım, Isıtılmamış kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () 235.0 kcal, Domuz, Tuzlanmış, Jambon ve su ürünü, Dilim, Kemikli, Sadece Kısım, Isıtılmamış 103.0 kcal içerir. Fark 132.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 37 ve 45. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

105 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti ()	Domuz, Tuzlanmış - Kemikli	Fark
A Vitamini (IU)	13 iu	31 iu	+138.5%
A Vitamini (RAE)	4 µg	9 µg	+125.0%
ALA (18:3 n-3)	0.11 g	0.01 g	-90.9%
Alanin	1.43 g	0.85 g	-40.6%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.6 g	0.93 g	-41.9%
Aspartik asit	2.33 g	1.26 g	-45.9%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.44 mg	0.42 mg	-4.5%
B12 Vitamini	0.74 µg	0.48 µg	-35.1%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.32 mg	0.18 mg	-43.8%
B6 Vitamini	0.35 mg	0.36 mg	+2.9%
Bakir	0.11 mg	0.14 mg	+27.3%
Besin folati	5 µg	1 µg	-80.0%
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0.01 mg	—
Betain	4.1 mg	3.1 mg	-24.4%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	1.1 µg	—	—
D Vitamini (IU)	45 iu	—	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	1.1 µg	—	—
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Demir	0.92 mg	1.5 mg	+63.0%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.02 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.26 mg	0.11 mg	-57.7%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	985 kj	103 kj	-89.5%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.03 g	0.58 g	-43.7%
Folat DFE	5 µg	1 µg	-80.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	240 mg	222 mg	-7.5%
Fruktoz	—	0 g	—
Galaktoz	—	0 g	—
Gama tokoferol	—	0.03 mg	—
Glikoz	—	0.91 g	—
Glisin	1.12 g	0.76 g	-32.1%
Glutamik asit	3.8 g	2.07 g	-45.5%
Hidroksiprolin	0.09 g	0.09 g	0.0%
Histidin	1.01 g	0.63 g	-37.6%
Izolosin	1.18 g	0.65 g	-44.9%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	—	—
K Vitamini (filokinon)	0 µg	0 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	16 mg	9 mg	-43.8%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	2.82 g	—
Kolesterol	86 mg	49 mg	-43.0%
Kül	1.08 g	3.39 g	+213.9%
Laktoz	—	0 g	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.21 g	1.22 g	-44.8%
Losin	2.05 g	1.16 g	-43.4%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	22 mg	14 mg	-36.4%
Maltoz	—	0 g	—
Mangan	0.02 mg	0.02 mg	0.0%
Metiyonin	0.68 g	0.35 g	-48.5%
MUFA 14:1	0 g	0 g	—
MUFA 15:1	0 g	0 g	—
MUFA 16:1	0.3 g	0.09 g	-70.0%
MUFA 17:1	0 g	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	5.77 g	1.61 g	-72.1%
MUFA 18:1 c	5.61 g	1.6 g	-71.5%
MUFA 20:1	0.1 g	0.03 g	-70.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	0 g	—	—
Niasin	5.31 mg	4.38 mg	-17.5%
Pantotenik asit	1.2 mg	0.39 mg	-67.5%
Potasyum	357 mg	209 mg	-41.5%
Prolin	1.01 g	0.62 g	-38.6%
Protein	24.88 g	14.47 g	-41.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	2.45 g	0.45 g	-81.6%
PUFA 18:2 n-6 c,c	2.42 g	0.43 g	-82.2%
PUFA 18:3	0.11 g	0.01 g	-90.9%
PUFA 18:3 n-6	0 g	0 g	—
PUFA 18:3i	0 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0.1 g	0.02 g	-80.0%
PUFA 20:3	0.01 g	0 g	-100.0%
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.1 g	0.06 g	-40.0%
Retinol	4 µg	9 µg	+125.0%
Sakkaroz	—	0 g	—
Selenyum	29.4 µg	13 µg	-55.8%
Serin	1.04 g	0.57 g	-45.2%
SFA 10:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.17 g	0.04 g	-76.5%
SFA 15:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	3.03 g	0.8 g	-73.6%
SFA 17:0	0.05 g	0.01 g	-80.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	1.55 g	0.4 g	-74.2%
SFA 20:0	0.02 g	0.01 g	-50.0%
SFA 22:0	0 g	0.01 g	—
SFA 24:0	0 g	—	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.28 g	0.16 g	-42.9%
Sodyum	96 mg	1160 mg	+1108.3%
Su	60.03 g	75.54 g	+25.8%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	0.15 g	0.02 g	-86.7%
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.03 g	—	—
TFA 18:2 t,t	—	0.01 g	—
Tirozin	0.99 g	0.47 g	-52.5%
Toplam doymus yağ asitleri	4.85 g	1.27 g	-73.8%
Toplam Folat	5 µg	1 µg	-80.0%
Toplam Kolin	103.4 mg	72.8 mg	-29.6%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	6.17 g	1.73 g	-72.0%
Toplam trans yağ asitleri	0.18 g	0.03 g	-83.3%
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.15 g	0.02 g	-86.7%
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.03 g	0.01 g	-66.7%
Toplam yağ	14.33 g	3.78 g	-73.6%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	2.78 g	0.54 g	-80.6%
Toplam Şeker	0 g	0.91 g	—
Treonin	1.09 g	0.65 g	-40.4%
Triptofan	0.3 g	0.14 g	-53.3%
Valin	1.26 g	0.73 g	-42.1%
Çinko	3.1 mg	1.66 mg	-46.5%

Besin Öğeleri

Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti ()

Domuz, Tuzlanmış - Kemikli

Fark

A Vitamini (IU)

13 iu

31 iu

+138.5%

A Vitamini (RAE)

4 µg

9 µg

+125.0%

ALA (18:3 n-3)

0.11 g

0.01 g

-90.9%

Alanin

1.43 g

0.85 g

-40.6%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.6 g

0.93 g

-41.9%

Aspartik asit

2.33 g

1.26 g

-45.9%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.44 mg

0.42 mg

-4.5%

B12 Vitamini

0.74 µg

0.48 µg

-35.1%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.32 mg

0.18 mg

-43.8%

B6 Vitamini

0.35 mg

0.36 mg

+2.9%

Bakir

0.11 mg

0.14 mg

+27.3%

Besin folati

5 µg

1 µg

-80.0%

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0.01 mg

—

Betain

4.1 mg

3.1 mg

-24.4%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

1.1 µg

—

D Vitamini (IU)

45 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

1.1 µg

—

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Demir

0.92 mg

1.5 mg

+63.0%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.02 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.26 mg

0.11 mg

-57.7%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

985 kj

103 kj

-89.5%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.03 g

0.58 g

-43.7%

Folat DFE

5 µg

1 µg

-80.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

240 mg

222 mg

-7.5%

Fruktoz

—

0 g

—

Galaktoz

—

0 g

—

Gama tokoferol

—

0.03 mg

—

Glikoz

—

0.91 g

—

Glisin

1.12 g

0.76 g

-32.1%

Glutamik asit

3.8 g

2.07 g

-45.5%

Hidroksiprolin

0.09 g

0.0%

Histidin

1.01 g

0.63 g

-37.6%

Izolosin

1.18 g

0.65 g

-44.9%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

0 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

16 mg

9 mg

-43.8%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

2.82 g

—

Kolesterol

86 mg

49 mg

-43.0%

Kül

1.08 g

3.39 g

+213.9%

Laktoz

—

0 g

—

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.21 g

1.22 g

-44.8%

Losin

2.05 g

1.16 g

-43.4%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

22 mg

14 mg

-36.4%

Maltoz

—

0 g

—

Mangan

0.02 mg

0.0%

Metiyonin

0.68 g

0.35 g

-48.5%

MUFA 14:1

0 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.3 g

0.09 g

-70.0%

MUFA 17:1

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

5.77 g

1.61 g

-72.1%

MUFA 18:1 c

5.61 g

1.6 g

-71.5%

MUFA 20:1

0.1 g

0.03 g

-70.0%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

0 g

—

Niasin

5.31 mg

4.38 mg

-17.5%

Pantotenik asit

1.2 mg

0.39 mg

-67.5%

Potasyum

357 mg

209 mg

-41.5%

Prolin

1.01 g

0.62 g

-38.6%

Protein

24.88 g

14.47 g

-41.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

2.45 g

0.45 g

-81.6%

PUFA 18:2 n-6 c,c

2.42 g

0.43 g

-82.2%

PUFA 18:3

0.11 g

0.01 g

-90.9%

PUFA 18:3 n-6

0 g

—

PUFA 18:3i

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.1 g

0.02 g

-80.0%

PUFA 20:3

0.01 g

0 g

-100.0%

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.1 g

0.06 g

-40.0%

Retinol

4 µg

9 µg

+125.0%

Sakkaroz

—

0 g

—

Selenyum

29.4 µg

13 µg

-55.8%

Serin

1.04 g

0.57 g

-45.2%

SFA 10:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.17 g

0.04 g

-76.5%

SFA 15:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

3.03 g

0.8 g

-73.6%

SFA 17:0

0.05 g

0.01 g

-80.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

1.55 g

0.4 g

-74.2%

SFA 20:0

0.02 g

0.01 g

-50.0%

SFA 22:0

0 g

0.01 g

—

SFA 24:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.28 g

0.16 g

-42.9%

Sodyum

96 mg

1160 mg

+1108.3%

60.03 g

75.54 g

+25.8%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

0.15 g

0.02 g

-86.7%

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.03 g

—

TFA 18:2 t,t

—

0.01 g

—

Tirozin

0.99 g

0.47 g

-52.5%

Toplam doymus yağ asitleri

4.85 g

1.27 g

-73.8%

Toplam Folat

5 µg

1 µg

-80.0%

Toplam Kolin

103.4 mg

72.8 mg

-29.6%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

6.17 g

1.73 g

-72.0%

Toplam trans yağ asitleri

0.18 g

0.03 g

-83.3%

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.15 g

0.02 g

-86.7%

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.03 g

0.01 g

-66.7%

Toplam yağ

14.33 g

3.78 g

-73.6%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

2.78 g

0.54 g

-80.6%

Toplam Şeker

0 g

0.91 g

—

Treonin

1.09 g

0.65 g

-40.4%

Triptofan

0.3 g

0.14 g

-53.3%

Valin

1.26 g

0.73 g

-42.1%

Çinko

3.1 mg

1.66 mg

-46.5%

Az Pişmiş Domuz Omuz Kol Eti () vs Domuz, Tuzlanmış, Jambon ve su ürünü, Dilim, Kemikli, Sadece Kısım, Isıtılmamış

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin