Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Kalsiyum için Çiğ Taze Domuz But (Jambon) ve Yarım İncik (): 12 mg, Az Pişmiş Domuz Bel Pirzolası (Kemikli): 53 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Taze Domuz But (Jambon) ve Yarım İncik () 31, Az Pişmiş Domuz Bel Pirzolası (Kemikli) 30.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Taze Domuz But (Jambon) ve Yarım İncik () vs Az Pişmiş Domuz Bel Pirzolası (Kemikli) Karşılaştırması

Q: Çiğ Taze Domuz But (Jambon) ve Yarım İncik () ve Az Pişmiş Domuz Bel Pirzolası (Kemikli) arasında hangisi daha az kalorili?

Çiğ Taze Domuz But (Jambon) ve Yarım İncik (), 100 g başına daha düşük enerji içerir (193 kcal; diğer besin 261 kcal).

Çiğ Taze Domuz But (Jambon) ve Yarım İncik () ve Az Pişmiş Domuz Bel Pirzolası (Kemikli) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Taze Domuz But (Jambon) ve Yarım İncik () 193.0 kcal, Az Pişmiş Domuz Bel Pirzolası (Kemikli) 261.0 kcal içerir. Fark 68.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 31 ve 30. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

113 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Taze Domuz But (Jambon) ve Yarım İncik ()	Az Pişmiş Domuz Bel Pirzolası (Kemikli)	Fark
A Vitamini (IU)	20 iu	16 iu	-20.0%
A Vitamini (RAE)	6 µg	5 µg	-16.7%
ALA (18:3 n-3)	0.09 g	0.08 g	-11.1%
Alanin	1.14 g	1.53 g	+34.2%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.28 g	1.72 g	+34.4%
Aspartik asit	1.86 g	2.49 g	+33.9%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.47 mg	0.49 mg	+4.3%
B12 Vitamini	0.54 µg	0.64 µg	+18.5%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.31 mg	0.32 mg	+3.2%
B6 Vitamini	0.47 mg	0.49 mg	+4.3%
Bakir	0.13 mg	0.1 mg	-23.1%
Besin folati	0 µg	0 µg	—
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Betain	2.6 mg	3.6 mg	+38.5%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.5 µg	0.9 µg	+80.0%
D Vitamini (IU)	20 iu	37 iu	+85.0%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.5 µg	0.9 µg	+80.0%
Demir	0.69 mg	0.81 mg	+17.4%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0.01 g	0.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.31 mg	0.19 mg	-38.7%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	193 kj	1091 kj	+465.3%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.83 g	1.11 g	+33.7%
Folat DFE	0 µg	0 µg	—
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	204 mg	213 mg	+4.4%
Glisin	0.9 g	1.21 g	+34.4%
Glutamik asit	3.04 g	4.07 g	+33.9%
Hidroksiprolin	0.07 g	0.09 g	+28.6%
Histidin	0.81 g	1.08 g	+33.3%
Izolosin	0.94 g	1.26 g	+34.0%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	0 µg	0 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	12 mg	53 mg	+341.7%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	67 mg	79 mg	+17.9%
Kül	1.03 g	1.07 g	+3.9%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.77 g	2.37 g	+33.9%
Losin	1.64 g	2.19 g	+33.5%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	19 mg	19 mg	0.0%
Mangan	0.02 mg	0.01 mg	-50.0%
Metiyonin	0.55 g	0.73 g	+32.7%
MUFA 14:1	0 g	0 g	—
MUFA 15:1	0 g	0 g	—
MUFA 16:1	0.24 g	0.3 g	+25.0%
MUFA 17:1	0 g	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	4.74 g	5.69 g	+20.0%
MUFA 18:1 c	4.66 g	5.62 g	+20.6%
MUFA 20:1	0.09 g	0.1 g	+11.1%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	0 g	0 g	—
Niasin	5.75 mg	7.5 mg	+30.4%
Pantotenik asit	0.59 mg	0.96 mg	+62.7%
Potasyum	329 mg	259 mg	-21.3%
Prolin	0.8 g	1.08 g	+35.0%
Protein	19.87 g	26.66 g	+34.2%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	2.13 g	2.1 g	-1.4%
PUFA 18:2 n-6 c,c	2.11 g	1.33 g	-37.0%
PUFA 18:3	0.1 g	0.09 g	-10.0%
PUFA 18:3 n-6	0 g	0 g	—
PUFA 18:3i	0 g	0.01 g	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0.08 g	0.08 g	0.0%
PUFA 20:3	0.01 g	0.01 g	0.0%
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.08 g	0.1 g	+25.0%
Retinol	6 µg	5 µg	-16.7%
Selenyum	19.5 µg	41.5 µg	+112.8%
Serin	0.83 g	1.11 g	+33.7%
SFA 10:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 12:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 14:0	0.14 g	0.19 g	+35.7%
SFA 15:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.45 g	3.31 g	+35.1%
SFA 17:0	0.04 g	0.05 g	+25.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	1.27 g	1.82 g	+43.3%
SFA 20:0	0.02 g	0.03 g	+50.0%
SFA 22:0	0 g	0 g	—
SFA 24:0	0 g	0 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.22 g	0.3 g	+36.4%
Sodyum	84 mg	70 mg	-16.7%
Su	67.69 g	56.85 g	-16.0%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	0.08 g	0.07 g	-12.5%
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.02 g	0.01 g	-50.0%
Tirozin	0.79 g	1.06 g	+34.2%
Toplam doymus yağ asitleri	3.94 g	5.43 g	+37.8%
Toplam Folat	0 µg	0 µg	—
Toplam Kolin	68.2 mg	91 mg	+33.4%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	5.07 g	6.09 g	+20.1%
Toplam trans yağ asitleri	0.1 g	0.09 g	-10.0%
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.08 g	0.07 g	-12.5%
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.02 g	0.02 g	0.0%
Toplam yağ	11.96 g	16.28 g	+36.1%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	2.41 g	2.4 g	-0.4%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.87 g	1.17 g	+34.5%
Triptofan	0.24 g	0.32 g	+33.3%
Valin	1 g	1.35 g	+35.0%
Çinko	2.02 mg	3.1 mg	+53.5%

Besin Öğeleri

Çiğ Taze Domuz But (Jambon) ve Yarım İncik ()

Az Pişmiş Domuz Bel Pirzolası (Kemikli)

Fark

A Vitamini (IU)

20 iu

16 iu

-20.0%

A Vitamini (RAE)

6 µg

5 µg

-16.7%

ALA (18:3 n-3)

0.09 g

0.08 g

-11.1%

Alanin

1.14 g

1.53 g

+34.2%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.28 g

1.72 g

+34.4%

Aspartik asit

1.86 g

2.49 g

+33.9%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.47 mg

0.49 mg

+4.3%

B12 Vitamini

0.54 µg

0.64 µg

+18.5%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.31 mg

0.32 mg

+3.2%

B6 Vitamini

0.47 mg

0.49 mg

+4.3%

Bakir

0.13 mg

0.1 mg

-23.1%

Besin folati

0 µg

—

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

2.6 mg

3.6 mg

+38.5%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.5 µg

0.9 µg

+80.0%

D Vitamini (IU)

20 iu

37 iu

+85.0%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.5 µg

0.9 µg

+80.0%

Demir

0.69 mg

0.81 mg

+17.4%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.31 mg

0.19 mg

-38.7%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

193 kj

1091 kj

+465.3%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.83 g

1.11 g

+33.7%

Folat DFE

0 µg

—

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

204 mg

213 mg

+4.4%

Glisin

0.9 g

1.21 g

+34.4%

Glutamik asit

3.04 g

4.07 g

+33.9%

Hidroksiprolin

0.07 g

0.09 g

+28.6%

Histidin

0.81 g

1.08 g

+33.3%

Izolosin

0.94 g

1.26 g

+34.0%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

0 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

12 mg

53 mg

+341.7%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

67 mg

79 mg

+17.9%

Kül

1.03 g

1.07 g

+3.9%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.77 g

2.37 g

+33.9%

Losin

1.64 g

2.19 g

+33.5%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

19 mg

0.0%

Mangan

0.02 mg

0.01 mg

-50.0%

Metiyonin

0.55 g

0.73 g

+32.7%

MUFA 14:1

0 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.24 g

0.3 g

+25.0%

MUFA 17:1

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

4.74 g

5.69 g

+20.0%

MUFA 18:1 c

4.66 g

5.62 g

+20.6%

MUFA 20:1

0.09 g

0.1 g

+11.1%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

0 g

—

Niasin

5.75 mg

7.5 mg

+30.4%

Pantotenik asit

0.59 mg

0.96 mg

+62.7%

Potasyum

329 mg

259 mg

-21.3%

Prolin

0.8 g

1.08 g

+35.0%

Protein

19.87 g

26.66 g

+34.2%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

2.13 g

2.1 g

-1.4%

PUFA 18:2 n-6 c,c

2.11 g

1.33 g

-37.0%

PUFA 18:3

0.1 g

0.09 g

-10.0%

PUFA 18:3 n-6

0 g

—

PUFA 18:3i

0 g

0.01 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.08 g

0.0%

PUFA 20:3

0.01 g

0.0%

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.08 g

0.1 g

+25.0%

Retinol

6 µg

5 µg

-16.7%

Selenyum

19.5 µg

41.5 µg

+112.8%

Serin

0.83 g

1.11 g

+33.7%

SFA 10:0

0.01 g

0.0%

SFA 12:0

0.01 g

0.0%

SFA 14:0

0.14 g

0.19 g

+35.7%

SFA 15:0

0.01 g

0.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.45 g

3.31 g

+35.1%

SFA 17:0

0.04 g

0.05 g

+25.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

1.27 g

1.82 g

+43.3%

SFA 20:0

0.02 g

0.03 g

+50.0%

SFA 22:0

0 g

—

SFA 24:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.22 g

0.3 g

+36.4%

Sodyum

84 mg

70 mg

-16.7%

67.69 g

56.85 g

-16.0%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

0.08 g

0.07 g

-12.5%

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.02 g

0.01 g

-50.0%

Tirozin

0.79 g

1.06 g

+34.2%

Toplam doymus yağ asitleri

3.94 g

5.43 g

+37.8%

Toplam Folat

0 µg

—

Toplam Kolin

68.2 mg

91 mg

+33.4%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

5.07 g

6.09 g

+20.1%

Toplam trans yağ asitleri

0.1 g

0.09 g

-10.0%

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.08 g

0.07 g

-12.5%

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.02 g

0.0%

Toplam yağ

11.96 g

16.28 g

+36.1%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

2.41 g

2.4 g

-0.4%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.87 g

1.17 g

+34.5%

Triptofan

0.24 g

0.32 g

+33.3%

Valin

1 g

1.35 g

+35.0%

Çinko

2.02 mg

3.1 mg

+53.5%

Çiğ Taze Domuz But (Jambon) ve Yarım İncik () vs Az Pişmiş Domuz Bel Pirzolası (Kemikli)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin