Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında PUFA 20:3 için Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz): 0.01 g, Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi: 0 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz) 40, Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi 39.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz) vs Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi Karşılaştırması

Q: Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz) ve Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi arasında hangisi daha az kalorili?

Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi, 100 g başına daha düşük enerji içerir (171 kcal; diğer besin 196 kcal).

Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz) ve Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz) 196.0 kcal, Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi 171.0 kcal içerir. Fark 25.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 40 ve 39. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

112 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz)	Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi	Fark
A Vitamini (IU)	13 iu	7 iu	-46.2%
A Vitamini (RAE)	4 µg	2 µg	-50.0%
ALA (18:3 n-3)	0.04 g	0.01 g	-75.0%
Alanin	1.68 g	1.63 g	-3.0%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.89 g	1.83 g	-3.2%
Aspartik asit	2.75 g	2.66 g	-3.3%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.64 mg	0.66 mg	+3.1%
B12 Vitamini	0.82 µg	0.62 µg	-24.4%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.23 mg	0.27 mg	+17.4%
B6 Vitamini	0.56 mg	0.52 mg	-7.1%
Bakir	0.1 mg	0.08 mg	-20.0%
Besin folati	0 µg	0 µg	—
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Betain	3.9 mg	3.4 mg	-12.8%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.6 µg	0.4 µg	-33.3%
D Vitamini (IU)	23 iu	15 iu	-34.8%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.6 µg	0.4 µg	-33.3%
Demir	0.82 mg	0.71 mg	-13.4%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0.01 g	0.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.22 mg	0.18 mg	-18.2%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	821 kj	171 kj	-79.2%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.22 g	1.18 g	-3.3%
Folat DFE	0 µg	0 µg	—
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	283 mg	291 mg	+2.8%
Glisin	1.33 g	1.28 g	-3.8%
Glutamik asit	4.49 g	4.34 g	-3.3%
Hidroksiprolin	0.1 g	0.1 g	0.0%
Histidin	1.19 g	1.16 g	-2.5%
Izolosin	1.39 g	1.34 g	-3.6%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	0 µg	0 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	12 mg	11 mg	-8.3%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	70 mg	80 mg	+14.3%
Kül	1.26 g	1.41 g	+11.9%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.61 g	2.53 g	-3.1%
Losin	2.42 g	2.34 g	-3.3%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	25 mg	25 mg	0.0%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.81 g	0.78 g	-3.7%
MUFA 14:1	0 g	0 g	—
MUFA 15:1	0 g	0 g	—
MUFA 16:1	0.19 g	0.12 g	-36.8%
MUFA 17:1	0 g	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	3.25 g	2.09 g	-35.7%
MUFA 18:1 c	3.21 g	0.42 g	-86.9%
MUFA 20:1	0.06 g	0.04 g	-33.3%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	0 g	0 g	—
Niasin	10.52 mg	7.76 mg	-26.2%
Pantotenik asit	1.36 mg	0.98 mg	-27.9%
Potasyum	376 mg	411 mg	+9.3%
Prolin	1.19 g	1.15 g	-3.4%
Protein	29.36 g	28.41 g	-3.2%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	1.11 g	0.83 g	-25.2%
PUFA 18:2 n-6 c,c	1.1 g	0.16 g	-85.5%
PUFA 18:3	0.05 g	0.03 g	-40.0%
PUFA 18:3 n-6	0 g	0 g	—
PUFA 18:3i	0 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0.04 g	0.01 g	-75.0%
PUFA 20:3	0.01 g	0 g	-100.0%
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.07 g	0.06 g	-14.3%
Retinol	4 µg	2 µg	-50.0%
Selenyum	40.5 µg	45.5 µg	+12.3%
Serin	1.23 g	1.19 g	-3.3%
SFA 10:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 12:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 14:0	0.11 g	0.07 g	-36.4%
SFA 15:0	0 g	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.88 g	1.16 g	-38.3%
SFA 17:0	0.03 g	0 g	-100.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	1.01 g	0.61 g	-39.6%
SFA 20:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 22:0	0 g	0 g	—
SFA 24:0	0 g	0 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.33 g	0.32 g	-3.0%
Sodyum	86 mg	56 mg	-34.9%
Su	62.62 g	65.78 g	+5.0%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	0.04 g	0.01 g	-75.0%
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.01 g	0 g	-100.0%
Tirozin	1.16 g	1.13 g	-2.6%
Toplam doymus yağ asitleri	3.06 g	1.87 g	-38.9%
Toplam Folat	0 µg	0 µg	—
Toplam Kolin	100.7 mg	87.4 mg	-13.2%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	3.49 g	2.25 g	-35.5%
Toplam trans yağ asitleri	0.04 g	0.01 g	-75.0%
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.04 g	0.01 g	-75.0%
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.01 g	0 g	-100.0%
Toplam yağ	7.86 g	5.47 g	-30.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.28 g	0.96 g	-25.0%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	1.29 g	1.25 g	-3.1%
Triptofan	0.35 g	0.34 g	-2.9%
Valin	1.49 g	1.44 g	-3.4%
Çinko	2.26 mg	2.01 mg	-11.1%

Besin Öğeleri

Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz)

Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi

Fark

A Vitamini (IU)

13 iu

7 iu

-46.2%

A Vitamini (RAE)

4 µg

2 µg

-50.0%

ALA (18:3 n-3)

0.04 g

0.01 g

-75.0%

Alanin

1.68 g

1.63 g

-3.0%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.89 g

1.83 g

-3.2%

Aspartik asit

2.75 g

2.66 g

-3.3%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.64 mg

0.66 mg

+3.1%

B12 Vitamini

0.82 µg

0.62 µg

-24.4%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.23 mg

0.27 mg

+17.4%

B6 Vitamini

0.56 mg

0.52 mg

-7.1%

Bakir

0.1 mg

0.08 mg

-20.0%

Besin folati

0 µg

—

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

3.9 mg

3.4 mg

-12.8%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.6 µg

0.4 µg

-33.3%

D Vitamini (IU)

23 iu

15 iu

-34.8%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.6 µg

0.4 µg

-33.3%

Demir

0.82 mg

0.71 mg

-13.4%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.22 mg

0.18 mg

-18.2%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

821 kj

171 kj

-79.2%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.22 g

1.18 g

-3.3%

Folat DFE

0 µg

—

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

283 mg

291 mg

+2.8%

Glisin

1.33 g

1.28 g

-3.8%

Glutamik asit

4.49 g

4.34 g

-3.3%

Hidroksiprolin

0.1 g

0.0%

Histidin

1.19 g

1.16 g

-2.5%

Izolosin

1.39 g

1.34 g

-3.6%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

0 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

12 mg

11 mg

-8.3%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

70 mg

80 mg

+14.3%

Kül

1.26 g

1.41 g

+11.9%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.61 g

2.53 g

-3.1%

Losin

2.42 g

2.34 g

-3.3%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

25 mg

0.0%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.81 g

0.78 g

-3.7%

MUFA 14:1

0 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.19 g

0.12 g

-36.8%

MUFA 17:1

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

3.25 g

2.09 g

-35.7%

MUFA 18:1 c

3.21 g

0.42 g

-86.9%

MUFA 20:1

0.06 g

0.04 g

-33.3%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

0 g

—

Niasin

10.52 mg

7.76 mg

-26.2%

Pantotenik asit

1.36 mg

0.98 mg

-27.9%

Potasyum

376 mg

411 mg

+9.3%

Prolin

1.19 g

1.15 g

-3.4%

Protein

29.36 g

28.41 g

-3.2%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

1.11 g

0.83 g

-25.2%

PUFA 18:2 n-6 c,c

1.1 g

0.16 g

-85.5%

PUFA 18:3

0.05 g

0.03 g

-40.0%

PUFA 18:3 n-6

0 g

—

PUFA 18:3i

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.04 g

0.01 g

-75.0%

PUFA 20:3

0.01 g

0 g

-100.0%

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.07 g

0.06 g

-14.3%

Retinol

4 µg

2 µg

-50.0%

Selenyum

40.5 µg

45.5 µg

+12.3%

Serin

1.23 g

1.19 g

-3.3%

SFA 10:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 12:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 14:0

0.11 g

0.07 g

-36.4%

SFA 15:0

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.88 g

1.16 g

-38.3%

SFA 17:0

0.03 g

0 g

-100.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

1.01 g

0.61 g

-39.6%

SFA 20:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 22:0

0 g

—

SFA 24:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.33 g

0.32 g

-3.0%

Sodyum

86 mg

56 mg

-34.9%

62.62 g

65.78 g

+5.0%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

0.04 g

0.01 g

-75.0%

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.01 g

0 g

-100.0%

Tirozin

1.16 g

1.13 g

-2.6%

Toplam doymus yağ asitleri

3.06 g

1.87 g

-38.9%

Toplam Folat

0 µg

—

Toplam Kolin

100.7 mg

87.4 mg

-13.2%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

3.49 g

2.25 g

-35.5%

Toplam trans yağ asitleri

0.04 g

0.01 g

-75.0%

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.04 g

0.01 g

-75.0%

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.01 g

0 g

-100.0%

Toplam yağ

7.86 g

5.47 g

-30.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.28 g

0.96 g

-25.0%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.29 g

1.25 g

-3.1%

Triptofan

0.35 g

0.34 g

-2.9%

Valin

1.49 g

1.44 g

-3.4%

Çinko

2.26 mg

2.01 mg

-11.1%

Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz) vs Az Pişmiş Kemiksiz Domuz Bel Pirzola Bonfilesi

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin