Az Pişmiş Taze Domuz Bel/Pirzola () ve Çiğ Köy Usulü Kaburga () arasında hangisi daha az kalorili?

Çiğ Köy Usulü Kaburga (), 100 g başına daha düşük enerji içerir (189 kcal; diğer besin 200 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Toplam trans yağ asitleri için Az Pişmiş Taze Domuz Bel/Pirzola (): 0.03 g, Çiğ Köy Usulü Kaburga (): 0.07 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Az Pişmiş Taze Domuz Bel/Pirzola () 41, Çiğ Köy Usulü Kaburga () 45.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Az Pişmiş Taze Domuz Bel/Pirzola () vs Çiğ Köy Usulü Kaburga () Karşılaştırması

Az Pişmiş Taze Domuz Bel/Pirzola () ve Çiğ Köy Usulü Kaburga () kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Az Pişmiş Taze Domuz Bel/Pirzola () 200.0 kcal, Çiğ Köy Usulü Kaburga () 189.0 kcal içerir. Fark 11.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 41 ve 45. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

108 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Az Pişmiş Taze Domuz Bel/Pirzola ()	Çiğ Köy Usulü Kaburga ()	Fark
A Vitamini (IU)	6 iu	8 iu	+33.3%
A Vitamini (RAE)	2 µg	2 µg	0.0%
ALA (18:3 n-3)	0.03 g	0.04 g	+33.3%
Alanin	1.73 g	1.14 g	-34.1%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Alfa tokotrienol	—	0 mg	—
Arjinin	1.95 g	1.29 g	-33.8%
Aspartik asit	2.83 g	1.89 g	-33.2%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.55 mg	0.38 mg	-30.9%
B12 Vitamini	0.66 µg	1 µg	+51.5%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.36 mg	0.25 mg	-30.6%
B6 Vitamini	0.56 mg	0.54 mg	-3.6%
Bakir	0.1 mg	0.08 mg	-20.0%
Besin folati	0 µg	0 µg	—
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0 mg	—
Beta tokotrienol	—	0 mg	—
Betain	4 mg	4.3 mg	+7.5%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.7 µg	0.7 µg	0.0%
D Vitamini (IU)	29 iu	29 iu	0.0%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.7 µg	0.7 µg	0.0%
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Delta tokotrienol	—	0 mg	—
Demir	0.91 mg	0.85 mg	-6.6%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.21 mg	0.23 mg	+9.5%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	200 kj	792 kj	+296.0%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	1.25 g	0.81 g	-35.2%
Folat DFE	0 µg	0 µg	—
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	239 mg	193 mg	-19.2%
Gama tokoferol	—	0 mg	—
Gama tokotrienol	—	0 mg	—
Glisin	1.36 g	0.87 g	-36.0%
Glutamik asit	4.61 g	3.09 g	-33.0%
Hidroksiprolin	0.1 g	0.05 g	-50.0%
Histidin	1.23 g	0.84 g	-31.7%
Izolosin	1.43 g	0.95 g	-33.6%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	0 µg	0 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	53 mg	22 mg	-58.5%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	81 mg	74 mg	-8.6%
Kül	1.28 g	0.95 g	-25.8%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	2.69 g	1.79 g	-33.5%
Losin	2.49 g	1.65 g	-33.7%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	21 mg	21 mg	0.0%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.83 g	0.53 g	-36.1%
MUFA 14:1	0 g	0 g	—
MUFA 15:1	0 g	0 g	—
MUFA 16:1	0.18 g	0.14 g	-22.2%
MUFA 17:1	0 g	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	2.89 g	2.58 g	-10.7%
MUFA 18:1 c	2.86 g	2.53 g	-11.5%
MUFA 20:1	0.05 g	0.04 g	-20.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	0 g	—	—
Niasin	8.2 mg	3.08 mg	-62.4%
Pantotenik asit	1.04 mg	1.61 mg	+54.8%
Potasyum	288 mg	318 mg	+10.4%
Prolin	1.22 g	0.78 g	-36.1%
Protein	30.2 g	19.34 g	-36.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.91 g	0.89 g	-2.2%
PUFA 18:2 n-6 c,c	—	0.86 g	—
PUFA 18:3	0.04 g	0.04 g	0.0%
PUFA 18:3 n-6	0 g	0 g	—
PUFA 18:3i	0 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0.04 g	0.03 g	-25.0%
PUFA 20:3	0 g	0.01 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.09 g	0.03 g	-66.7%
Retinol	2 µg	2 µg	0.0%
Selenyum	47.4 µg	32.3 µg	-31.9%
Serin	1.26 g	0.84 g	-33.3%
SFA 10:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 12:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 14:0	0.09 g	0.08 g	-11.1%
SFA 15:0	0 g	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	1.64 g	1.45 g	-11.6%
SFA 17:0	0.02 g	0.02 g	0.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.89 g	0.79 g	-11.2%
SFA 20:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 22:0	0 g	0 g	—
SFA 24:0	0 g	—	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.34 g	0.22 g	-35.3%
Sodyum	75 mg	63 mg	-16.0%
Su	61.79 g	68.22 g	+10.4%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	0.03 g	0.04 g	+33.3%
TFA 18:2 t,t	—	0.03 g	—
Tirozin	1.2 g	0.74 g	-38.3%
Toplam doymus yağ asitleri	2.67 g	2.37 g	-11.2%
Toplam Folat	0 µg	0 µg	—
Toplam Kolin	102.3 mg	81.4 mg	-20.4%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	3.11 g	2.76 g	-11.3%
Toplam trans yağ asitleri	0.03 g	0.07 g	+133.3%
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.03 g	0.04 g	+33.3%
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0 g	0.03 g	—
Toplam yağ	7.86 g	11.82 g	+50.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.09 g	0.97 g	-11.0%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	1.33 g	0.87 g	-34.6%
Triptofan	0.36 g	0.2 g	-44.4%
Valin	1.53 g	1.01 g	-34.0%
Çinko	3.51 mg	2.78 mg	-20.8%

Besin Öğeleri

Az Pişmiş Taze Domuz Bel/Pirzola ()

Çiğ Köy Usulü Kaburga ()

Fark

A Vitamini (IU)

6 iu

8 iu

+33.3%

A Vitamini (RAE)

2 µg

0.0%

ALA (18:3 n-3)

0.03 g

0.04 g

+33.3%

Alanin

1.73 g

1.14 g

-34.1%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

—

0 mg

—

Arjinin

1.95 g

1.29 g

-33.8%

Aspartik asit

2.83 g

1.89 g

-33.2%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.55 mg

0.38 mg

-30.9%

B12 Vitamini

0.66 µg

1 µg

+51.5%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.36 mg

0.25 mg

-30.6%

B6 Vitamini

0.56 mg

0.54 mg

-3.6%

Bakir

0.1 mg

0.08 mg

-20.0%

Besin folati

0 µg

—

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0 mg

—

Beta tokotrienol

—

0 mg

—

Betain

4 mg

4.3 mg

+7.5%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.7 µg

0.0%

D Vitamini (IU)

29 iu

0.0%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.7 µg

0.0%

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Delta tokotrienol

—

0 mg

—

Demir

0.91 mg

0.85 mg

-6.6%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.21 mg

0.23 mg

+9.5%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

200 kj

792 kj

+296.0%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

1.25 g

0.81 g

-35.2%

Folat DFE

0 µg

—

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

239 mg

193 mg

-19.2%

Gama tokoferol

—

0 mg

—

Gama tokotrienol

—

0 mg

—

Glisin

1.36 g

0.87 g

-36.0%

Glutamik asit

4.61 g

3.09 g

-33.0%

Hidroksiprolin

0.1 g

0.05 g

-50.0%

Histidin

1.23 g

0.84 g

-31.7%

Izolosin

1.43 g

0.95 g

-33.6%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

0 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

53 mg

22 mg

-58.5%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

81 mg

74 mg

-8.6%

Kül

1.28 g

0.95 g

-25.8%

Likopen

0 µg

—

Lizin

2.69 g

1.79 g

-33.5%

Losin

2.49 g

1.65 g

-33.7%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

21 mg

0.0%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.83 g

0.53 g

-36.1%

MUFA 14:1

0 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.18 g

0.14 g

-22.2%

MUFA 17:1

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

2.89 g

2.58 g

-10.7%

MUFA 18:1 c

2.86 g

2.53 g

-11.5%

MUFA 20:1

0.05 g

0.04 g

-20.0%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

0 g

—

Niasin

8.2 mg

3.08 mg

-62.4%

Pantotenik asit

1.04 mg

1.61 mg

+54.8%

Potasyum

288 mg

318 mg

+10.4%

Prolin

1.22 g

0.78 g

-36.1%

Protein

30.2 g

19.34 g

-36.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.91 g

0.89 g

-2.2%

PUFA 18:2 n-6 c,c

—

0.86 g

—

PUFA 18:3

0.04 g

0.0%

PUFA 18:3 n-6

0 g

—

PUFA 18:3i

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.04 g

0.03 g

-25.0%

PUFA 20:3

0 g

0.01 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.09 g

0.03 g

-66.7%

Retinol

2 µg

0.0%

Selenyum

47.4 µg

32.3 µg

-31.9%

Serin

1.26 g

0.84 g

-33.3%

SFA 10:0

0.01 g

0.0%

SFA 12:0

0.01 g

0.0%

SFA 14:0

0.09 g

0.08 g

-11.1%

SFA 15:0

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

1.64 g

1.45 g

-11.6%

SFA 17:0

0.02 g

0.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.89 g

0.79 g

-11.2%

SFA 20:0

0.01 g

0.0%

SFA 22:0

0 g

—

SFA 24:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.34 g

0.22 g

-35.3%

Sodyum

75 mg

63 mg

-16.0%

61.79 g

68.22 g

+10.4%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

0.03 g

0.04 g

+33.3%

TFA 18:2 t,t

—

0.03 g

—

Tirozin

1.2 g

0.74 g

-38.3%

Toplam doymus yağ asitleri

2.67 g

2.37 g

-11.2%

Toplam Folat

0 µg

—

Toplam Kolin

102.3 mg

81.4 mg

-20.4%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

3.11 g

2.76 g

-11.3%

Toplam trans yağ asitleri

0.03 g

0.07 g

+133.3%

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.03 g

0.04 g

+33.3%

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0 g

0.03 g

—

Toplam yağ

7.86 g

11.82 g

+50.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.09 g

0.97 g

-11.0%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

1.33 g

0.87 g

-34.6%

Triptofan

0.36 g

0.2 g

-44.4%

Valin

1.53 g

1.01 g

-34.0%

Çinko

3.51 mg

2.78 mg

-20.8%

Az Pişmiş Taze Domuz Bel/Pirzola () vs Çiğ Köy Usulü Kaburga ()

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin