Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında PUFA 18:3i için Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası: 0.01 g, Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz): 0 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası 40, Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz) 40.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası vs Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz) Karşılaştırması

Q: Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası ve Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz) arasında hangisi daha az kalorili?

Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası, 100 g başına daha düşük enerji içerir (172 kcal; diğer besin 196 kcal).

Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası ve Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası 172.0 kcal, Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz) 196.0 kcal içerir. Fark 24.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 40 ve 40. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

113 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası	Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz)	Fark
A Vitamini (IU)	11 iu	13 iu	+18.2%
A Vitamini (RAE)	3 µg	4 µg	+33.3%
ALA (18:3 n-3)	0.05 g	0.04 g	-20.0%
Alanin	1.19 g	1.68 g	+41.2%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	1.34 g	1.89 g	+41.0%
Aspartik asit	1.95 g	2.75 g	+41.0%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.5 mg	0.64 mg	+28.0%
B12 Vitamini	0.54 µg	0.82 µg	+51.9%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.33 mg	0.23 mg	-30.3%
B6 Vitamini	0.47 mg	0.56 mg	+19.1%
Bakir	0.09 mg	0.1 mg	+11.1%
Besin folati	0 µg	0 µg	—
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Betain	2.8 mg	3.9 mg	+39.3%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.9 µg	0.6 µg	-33.3%
D Vitamini (IU)	38 iu	23 iu	-39.5%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.9 µg	0.6 µg	-33.3%
Demir	0.84 mg	0.82 mg	-2.4%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0.01 g	0.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.2 mg	0.22 mg	+10.0%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	172 kj	821 kj	+377.3%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.87 g	1.22 g	+40.2%
Folat DFE	0 µg	0 µg	—
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	165 mg	283 mg	+71.5%
Glisin	0.94 g	1.33 g	+41.5%
Glutamik asit	3.19 g	4.49 g	+40.8%
Hidroksiprolin	0.07 g	0.1 g	+42.9%
Histidin	0.85 g	1.19 g	+40.0%
Izolosin	0.99 g	1.39 g	+40.4%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	0 µg	0 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	26 mg	12 mg	-53.8%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	66 mg	70 mg	+6.1%
Kül	1.1 g	1.26 g	+14.5%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.85 g	2.61 g	+41.1%
Losin	1.72 g	2.42 g	+40.7%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	17 mg	25 mg	+47.1%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.57 g	0.81 g	+42.1%
MUFA 14:1	0 g	0 g	—
MUFA 15:1	0 g	0 g	—
MUFA 16:1	0.23 g	0.19 g	-17.4%
MUFA 17:1	0 g	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	3.99 g	3.25 g	-18.5%
MUFA 18:1 c	3.93 g	3.21 g	-18.3%
MUFA 20:1	0.06 g	0.06 g	0.0%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	0 g	0 g	—
Niasin	7.25 mg	10.52 mg	+45.1%
Pantotenik asit	0.85 mg	1.36 mg	+60.0%
Potasyum	268 mg	376 mg	+40.3%
Prolin	0.84 g	1.19 g	+41.7%
Protein	20.85 g	29.36 g	+40.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	1.34 g	1.11 g	-17.2%
PUFA 18:2 n-6 c,c	1.32 g	1.1 g	-16.7%
PUFA 18:3	0.06 g	0.05 g	-16.7%
PUFA 18:3 n-6	0 g	0 g	—
PUFA 18:3i	0.01 g	0 g	-100.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0.05 g	0.04 g	-20.0%
PUFA 20:3	0.01 g	0.01 g	0.0%
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.07 g	0.07 g	0.0%
Retinol	3 µg	4 µg	+33.3%
Selenyum	33.3 µg	40.5 µg	+21.6%
Serin	0.87 g	1.23 g	+41.4%
SFA 10:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 12:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 14:0	0.13 g	0.11 g	-15.4%
SFA 15:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.15 g	1.88 g	-12.6%
SFA 17:0	0.03 g	0.03 g	0.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	1.13 g	1.01 g	-10.6%
SFA 20:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 22:0	0 g	0 g	—
SFA 24:0	0 g	0 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.23 g	0.33 g	+43.5%
Sodyum	95 mg	86 mg	-9.5%
Su	68.57 g	62.62 g	-8.7%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	0.06 g	0.04 g	-33.3%
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.02 g	0.01 g	-50.0%
Tirozin	0.83 g	1.16 g	+39.8%
Toplam doymus yağ asitleri	3.48 g	3.06 g	-12.1%
Toplam Folat	0 µg	0 µg	—
Toplam Kolin	71.6 mg	100.7 mg	+40.6%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	4.28 g	3.49 g	-18.5%
Toplam trans yağ asitleri	0.08 g	0.04 g	-50.0%
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.06 g	0.04 g	-33.3%
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.02 g	0.01 g	-50.0%
Toplam yağ	9.84 g	7.86 g	-20.1%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.53 g	1.28 g	-16.3%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.92 g	1.29 g	+40.2%
Triptofan	0.25 g	0.35 g	+40.0%
Valin	1.05 g	1.49 g	+41.9%
Çinko	2.73 mg	2.26 mg	-17.2%

Besin Öğeleri

Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası

Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz)

Fark

A Vitamini (IU)

11 iu

13 iu

+18.2%

A Vitamini (RAE)

3 µg

4 µg

+33.3%

ALA (18:3 n-3)

0.05 g

0.04 g

-20.0%

Alanin

1.19 g

1.68 g

+41.2%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

1.34 g

1.89 g

+41.0%

Aspartik asit

1.95 g

2.75 g

+41.0%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.5 mg

0.64 mg

+28.0%

B12 Vitamini

0.54 µg

0.82 µg

+51.9%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.33 mg

0.23 mg

-30.3%

B6 Vitamini

0.47 mg

0.56 mg

+19.1%

Bakir

0.09 mg

0.1 mg

+11.1%

Besin folati

0 µg

—

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Betain

2.8 mg

3.9 mg

+39.3%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.9 µg

0.6 µg

-33.3%

D Vitamini (IU)

38 iu

23 iu

-39.5%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.9 µg

0.6 µg

-33.3%

Demir

0.84 mg

0.82 mg

-2.4%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.2 mg

0.22 mg

+10.0%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

172 kj

821 kj

+377.3%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.87 g

1.22 g

+40.2%

Folat DFE

0 µg

—

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

165 mg

283 mg

+71.5%

Glisin

0.94 g

1.33 g

+41.5%

Glutamik asit

3.19 g

4.49 g

+40.8%

Hidroksiprolin

0.07 g

0.1 g

+42.9%

Histidin

0.85 g

1.19 g

+40.0%

Izolosin

0.99 g

1.39 g

+40.4%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

0 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

26 mg

12 mg

-53.8%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

66 mg

70 mg

+6.1%

Kül

1.1 g

1.26 g

+14.5%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.85 g

2.61 g

+41.1%

Losin

1.72 g

2.42 g

+40.7%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

17 mg

25 mg

+47.1%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.57 g

0.81 g

+42.1%

MUFA 14:1

0 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.23 g

0.19 g

-17.4%

MUFA 17:1

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

3.99 g

3.25 g

-18.5%

MUFA 18:1 c

3.93 g

3.21 g

-18.3%

MUFA 20:1

0.06 g

0.0%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

0 g

—

Niasin

7.25 mg

10.52 mg

+45.1%

Pantotenik asit

0.85 mg

1.36 mg

+60.0%

Potasyum

268 mg

376 mg

+40.3%

Prolin

0.84 g

1.19 g

+41.7%

Protein

20.85 g

29.36 g

+40.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

1.34 g

1.11 g

-17.2%

PUFA 18:2 n-6 c,c

1.32 g

1.1 g

-16.7%

PUFA 18:3

0.06 g

0.05 g

-16.7%

PUFA 18:3 n-6

0 g

—

PUFA 18:3i

0.01 g

0 g

-100.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.05 g

0.04 g

-20.0%

PUFA 20:3

0.01 g

0.0%

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.07 g

0.0%

Retinol

3 µg

4 µg

+33.3%

Selenyum

33.3 µg

40.5 µg

+21.6%

Serin

0.87 g

1.23 g

+41.4%

SFA 10:0

0.01 g

0.0%

SFA 12:0

0.01 g

0.0%

SFA 14:0

0.13 g

0.11 g

-15.4%

SFA 15:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.15 g

1.88 g

-12.6%

SFA 17:0

0.03 g

0.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

1.13 g

1.01 g

-10.6%

SFA 20:0

0.01 g

0.0%

SFA 22:0

0 g

—

SFA 24:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.23 g

0.33 g

+43.5%

Sodyum

95 mg

86 mg

-9.5%

68.57 g

62.62 g

-8.7%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

0.06 g

0.04 g

-33.3%

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.02 g

0.01 g

-50.0%

Tirozin

0.83 g

1.16 g

+39.8%

Toplam doymus yağ asitleri

3.48 g

3.06 g

-12.1%

Toplam Folat

0 µg

—

Toplam Kolin

71.6 mg

100.7 mg

+40.6%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

4.28 g

3.49 g

-18.5%

Toplam trans yağ asitleri

0.08 g

0.04 g

-50.0%

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.06 g

0.04 g

-33.3%

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.02 g

0.01 g

-50.0%

Toplam yağ

9.84 g

7.86 g

-20.1%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.53 g

1.28 g

-16.3%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.92 g

1.29 g

+40.2%

Triptofan

0.25 g

0.35 g

+40.0%

Valin

1.05 g

1.49 g

+41.9%

Çinko

2.73 mg

2.26 mg

-17.2%

Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası vs Tavada Kızarmış Domuz Bel Pirzolası (Kemiksiz)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin