Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası ve Çiğ Köy Usulü Kaburga () arasında hangisi daha az kalorili?

Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası, 100 g başına daha düşük enerji içerir (172 kcal; diğer besin 189 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında DPA (22:5 n-3) için Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası: 0.01 g, Çiğ Köy Usulü Kaburga (): 0 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası 40, Çiğ Köy Usulü Kaburga () 45.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası vs Çiğ Köy Usulü Kaburga () Karşılaştırması

Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası ve Çiğ Köy Usulü Kaburga () kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası 172.0 kcal, Çiğ Köy Usulü Kaburga () 189.0 kcal içerir. Fark 17.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 40 ve 45. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

109 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası	Çiğ Köy Usulü Kaburga ()	Fark
A Vitamini (IU)	11 iu	8 iu	-27.3%
A Vitamini (RAE)	3 µg	2 µg	-33.3%
ALA (18:3 n-3)	0.05 g	0.04 g	-20.0%
Alanin	1.19 g	1.14 g	-4.2%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Alfa tokotrienol	—	0 mg	—
Arjinin	1.34 g	1.29 g	-3.7%
Aspartik asit	1.95 g	1.89 g	-3.1%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.5 mg	0.38 mg	-24.0%
B12 Vitamini	0.54 µg	1 µg	+85.2%
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.33 mg	0.25 mg	-24.2%
B6 Vitamini	0.47 mg	0.54 mg	+14.9%
Bakir	0.09 mg	0.08 mg	-11.1%
Besin folati	0 µg	0 µg	—
Beta Karoten	0 µg	0 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0 mg	—
Beta tokotrienol	—	0 mg	—
Betain	2.8 mg	4.3 mg	+53.6%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0.9 µg	0.7 µg	-22.2%
D Vitamini (IU)	38 iu	29 iu	-23.7%
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	0.9 µg	0.7 µg	-22.2%
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Delta tokotrienol	—	0 mg	—
Demir	0.84 mg	0.85 mg	+1.2%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	0 g	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	0.01 g	0 g	-100.0%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.2 mg	0.23 mg	+15.0%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	172 kj	792 kj	+360.5%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.87 g	0.81 g	-6.9%
Folat DFE	0 µg	0 µg	—
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	165 mg	193 mg	+17.0%
Gama tokoferol	—	0 mg	—
Gama tokotrienol	—	0 mg	—
Glisin	0.94 g	0.87 g	-7.4%
Glutamik asit	3.19 g	3.09 g	-3.1%
Hidroksiprolin	0.07 g	0.05 g	-28.6%
Histidin	0.85 g	0.84 g	-1.2%
Izolosin	0.99 g	0.95 g	-4.0%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	0 µg	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	0 µg	0 µg	—
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	26 mg	22 mg	-15.4%
Karbonhidrat (farkla)	0 g	0 g	—
Kolesterol	66 mg	74 mg	+12.1%
Kül	1.1 g	0.95 g	-13.6%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	1.85 g	1.79 g	-3.2%
Losin	1.72 g	1.65 g	-4.1%
Lutein + zeaksantin	0 µg	0 µg	—
Magnezyum	17 mg	21 mg	+23.5%
Mangan	0.01 mg	0.01 mg	0.0%
Metiyonin	0.57 g	0.53 g	-7.0%
MUFA 14:1	0 g	0 g	—
MUFA 15:1	0 g	0 g	—
MUFA 16:1	0.23 g	0.14 g	-39.1%
MUFA 17:1	0 g	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	3.99 g	2.58 g	-35.3%
MUFA 18:1 c	3.93 g	2.53 g	-35.6%
MUFA 20:1	0.06 g	0.04 g	-33.3%
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1 c	0 g	—	—
Niasin	7.25 mg	3.08 mg	-57.5%
Pantotenik asit	0.85 mg	1.61 mg	+89.4%
Potasyum	268 mg	318 mg	+18.7%
Prolin	0.84 g	0.78 g	-7.1%
Protein	20.85 g	19.34 g	-7.2%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	1.34 g	0.89 g	-33.6%
PUFA 18:2 n-6 c,c	1.32 g	0.86 g	-34.8%
PUFA 18:3	0.06 g	0.04 g	-33.3%
PUFA 18:3 n-6	0 g	0 g	—
PUFA 18:3i	0.01 g	—	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	0.05 g	0.03 g	-40.0%
PUFA 20:3	0.01 g	0.01 g	0.0%
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0.07 g	0.03 g	-57.1%
Retinol	3 µg	2 µg	-33.3%
Selenyum	33.3 µg	32.3 µg	-3.0%
Serin	0.87 g	0.84 g	-3.4%
SFA 10:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 12:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 14:0	0.13 g	0.08 g	-38.5%
SFA 15:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 16:0 (palmitik asit)	2.15 g	1.45 g	-32.6%
SFA 17:0	0.03 g	0.02 g	-33.3%
SFA 18:0 (stearik asit)	1.13 g	0.79 g	-30.1%
SFA 20:0	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 22:0	0 g	0 g	—
SFA 24:0	0 g	—	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.23 g	0.22 g	-4.3%
Sodyum	95 mg	63 mg	-33.7%
Su	68.57 g	68.22 g	-0.5%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
TFA 18:1 t	0.06 g	0.04 g	-33.3%
TFA 18:2 t (tanımsız)	0.02 g	—	—
TFA 18:2 t,t	—	0.03 g	—
Tirozin	0.83 g	0.74 g	-10.8%
Toplam doymus yağ asitleri	3.48 g	2.37 g	-31.9%
Toplam Folat	0 µg	0 µg	—
Toplam Kolin	71.6 mg	81.4 mg	+13.7%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	4.28 g	2.76 g	-35.5%
Toplam trans yağ asitleri	0.08 g	0.07 g	-12.5%
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	0.06 g	0.04 g	-33.3%
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	0.02 g	0.03 g	+50.0%
Toplam yağ	9.84 g	11.82 g	+20.1%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	1.53 g	0.97 g	-36.6%
Toplam Şeker	0 g	0 g	—
Treonin	0.92 g	0.87 g	-5.4%
Triptofan	0.25 g	0.2 g	-20.0%
Valin	1.05 g	1.01 g	-3.8%
Çinko	2.73 mg	2.78 mg	+1.8%

Besin Öğeleri

Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası

Çiğ Köy Usulü Kaburga ()

Fark

A Vitamini (IU)

11 iu

8 iu

-27.3%

A Vitamini (RAE)

3 µg

2 µg

-33.3%

ALA (18:3 n-3)

0.05 g

0.04 g

-20.0%

Alanin

1.19 g

1.14 g

-4.2%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

—

0 mg

—

Arjinin

1.34 g

1.29 g

-3.7%

Aspartik asit

1.95 g

1.89 g

-3.1%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.5 mg

0.38 mg

-24.0%

B12 Vitamini

0.54 µg

1 µg

+85.2%

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.33 mg

0.25 mg

-24.2%

B6 Vitamini

0.47 mg

0.54 mg

+14.9%

Bakir

0.09 mg

0.08 mg

-11.1%

Besin folati

0 µg

—

Beta Karoten

0 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0 mg

—

Beta tokotrienol

—

0 mg

—

Betain

2.8 mg

4.3 mg

+53.6%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0.9 µg

0.7 µg

-22.2%

D Vitamini (IU)

38 iu

29 iu

-23.7%

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

0.9 µg

0.7 µg

-22.2%

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Delta tokotrienol

—

0 mg

—

Demir

0.84 mg

0.85 mg

+1.2%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

0.01 g

0 g

-100.0%

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.2 mg

0.23 mg

+15.0%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

172 kj

792 kj

+360.5%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.87 g

0.81 g

-6.9%

Folat DFE

0 µg

—

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

165 mg

193 mg

+17.0%

Gama tokoferol

—

0 mg

—

Gama tokotrienol

—

0 mg

—

Glisin

0.94 g

0.87 g

-7.4%

Glutamik asit

3.19 g

3.09 g

-3.1%

Hidroksiprolin

0.07 g

0.05 g

-28.6%

Histidin

0.85 g

0.84 g

-1.2%

Izolosin

0.99 g

0.95 g

-4.0%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

0 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

26 mg

22 mg

-15.4%

Karbonhidrat (farkla)

0 g

—

Kolesterol

66 mg

74 mg

+12.1%

Kül

1.1 g

0.95 g

-13.6%

Likopen

0 µg

—

Lizin

1.85 g

1.79 g

-3.2%

Losin

1.72 g

1.65 g

-4.1%

Lutein + zeaksantin

0 µg

—

Magnezyum

17 mg

21 mg

+23.5%

Mangan

0.01 mg

0.0%

Metiyonin

0.57 g

0.53 g

-7.0%

MUFA 14:1

0 g

—

MUFA 15:1

0 g

—

MUFA 16:1

0.23 g

0.14 g

-39.1%

MUFA 17:1

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

3.99 g

2.58 g

-35.3%

MUFA 18:1 c

3.93 g

2.53 g

-35.6%

MUFA 20:1

0.06 g

0.04 g

-33.3%

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 22:1 c

0 g

—

Niasin

7.25 mg

3.08 mg

-57.5%

Pantotenik asit

0.85 mg

1.61 mg

+89.4%

Potasyum

268 mg

318 mg

+18.7%

Prolin

0.84 g

0.78 g

-7.1%

Protein

20.85 g

19.34 g

-7.2%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

1.34 g

0.89 g

-33.6%

PUFA 18:2 n-6 c,c

1.32 g

0.86 g

-34.8%

PUFA 18:3

0.06 g

0.04 g

-33.3%

PUFA 18:3 n-6

0 g

—

PUFA 18:3i

0.01 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

0.05 g

0.03 g

-40.0%

PUFA 20:3

0.01 g

0.0%

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0.07 g

0.03 g

-57.1%

Retinol

3 µg

2 µg

-33.3%

Selenyum

33.3 µg

32.3 µg

-3.0%

Serin

0.87 g

0.84 g

-3.4%

SFA 10:0

0.01 g

0.0%

SFA 12:0

0.01 g

0.0%

SFA 14:0

0.13 g

0.08 g

-38.5%

SFA 15:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 16:0 (palmitik asit)

2.15 g

1.45 g

-32.6%

SFA 17:0

0.03 g

0.02 g

-33.3%

SFA 18:0 (stearik asit)

1.13 g

0.79 g

-30.1%

SFA 20:0

0.01 g

0.0%

SFA 22:0

0 g

—

SFA 24:0

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.23 g

0.22 g

-4.3%

Sodyum

95 mg

63 mg

-33.7%

68.57 g

68.22 g

-0.5%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

0.06 g

0.04 g

-33.3%

TFA 18:2 t (tanımsız)

0.02 g

—

TFA 18:2 t,t

—

0.03 g

—

Tirozin

0.83 g

0.74 g

-10.8%

Toplam doymus yağ asitleri

3.48 g

2.37 g

-31.9%

Toplam Folat

0 µg

—

Toplam Kolin

71.6 mg

81.4 mg

+13.7%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

4.28 g

2.76 g

-35.5%

Toplam trans yağ asitleri

0.08 g

0.07 g

-12.5%

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

0.06 g

0.04 g

-33.3%

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

0.02 g

0.03 g

+50.0%

Toplam yağ

9.84 g

11.82 g

+20.1%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

1.53 g

0.97 g

-36.6%

Toplam Şeker

0 g

—

Treonin

0.92 g

0.87 g

-5.4%

Triptofan

0.25 g

0.2 g

-20.0%

Valin

1.05 g

1.01 g

-3.8%

Çinko

2.73 mg

2.78 mg

+1.8%

Çiğ Taze Domuz Bel/Sırt Kaburgası vs Çiğ Köy Usulü Kaburga ()

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin