Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında A Vitamini (RAE) için Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum): 5 µg, Dondurulmuş Şalgam Yaprağı: 309 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum) 42, Dondurulmuş Şalgam Yaprağı 89.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum) vs Dondurulmuş Şalgam Yaprağı Karşılaştırması

Q: Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum) ve Dondurulmuş Şalgam Yaprağı arasında hangisi daha az kalorili?

Dondurulmuş Şalgam Yaprağı, 100 g başına daha düşük enerji içerir (22 kcal; diğer besin 98 kcal).

Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum) ve Dondurulmuş Şalgam Yaprağı kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum) 98.0 kcal, Dondurulmuş Şalgam Yaprağı 22.0 kcal içerir. Fark 76.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 42 ve 89. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

59 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum)	Dondurulmuş Şalgam Yaprağı	Fark
A Vitamini (IU)	107 iu	6184 iu	+5679.4%
A Vitamini (RAE)	5 µg	309 µg	+6080.0%
Alanin	0.32 g	0.17 g	-46.9%
Arjinin	0.63 g	0.15 g	-76.2%
Aspartik asit	0.85 g	0.26 g	-69.4%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.22 mg	0.04 mg	-81.8%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.28 mg	0.09 mg	-67.9%
B6 Vitamini	0.13 mg	0.1 mg	-23.1%
Bakir	0.02 mg	0.06 mg	+200.0%
Besin folati	36 µg	74 µg	+105.6%
C Vitamini (askorbik asit)	6.6 mg	26.8 mg	+306.1%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Demir	1.67 mg	1.51 mg	-9.6%
DHA (22:6 n-3)	—	0 g	—
Diyet lifi	—	2.5 g	—
DPA (22:5 n-3)	—	0 g	—
Enerji	98 kj	92 kj	-6.1%
EPA (20:5 n-3)	—	0 g	—
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	0.33 g	0.15 g	-54.5%
Folat DFE	36 µg	74 µg	+105.6%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	24 mg	27 mg	+12.5%
Glisin	0.27 g	0.15 g	-44.4%
Glutamik asit	1.32 g	0.34 g	-74.2%
Histidin	0.22 g	0.06 g	-72.7%
Izolosin	0.22 g	0.13 g	-40.9%
Kalsiyum	26 mg	118 mg	+353.8%
Karbonhidrat (farkla)	17.08 g	3.67 g	-78.5%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	0.99 g	0.62 g	-37.4%
Lizin	0.5 g	0.16 g	-68.0%
Losin	0.47 g	0.23 g	-51.1%
Magnezyum	41 mg	27 mg	-34.1%
Mangan	0.33 mg	0.37 mg	+12.1%
Metiyonin	0.09 g	0.06 g	-33.3%
MUFA 16:1	—	0.01 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.04 g	0.01 g	-75.0%
MUFA 20:1	—	0 g	—
MUFA 22:1	—	0 g	—
Niasin	1.07 mg	0.38 mg	-64.5%
Pantotenik asit	0.68 mg	0.14 mg	-79.4%
Potasyum	268 mg	184 mg	-31.3%
Prolin	0.36 g	0.12 g	-66.7%
Protein	7.05 g	2.47 g	-65.0%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.2 g	0.04 g	-80.0%
PUFA 18:3	0.04 g	0.09 g	+125.0%
PUFA 18:4	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	—	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	0.6 µg	0.9 µg	+50.0%
Serin	0.39 g	0.1 g	-74.4%
SFA 10:0	—	0 g	—
SFA 12:0	—	0 g	—
SFA 14:0	—	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.08 g	0.06 g	-25.0%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	—	0 g	—
SFA 8:0	—	0 g	—
Sistin	0.2 g	0.03 g	-85.0%
Sodyum	239 mg	12 mg	-95.0%
Su	74.37 g	92.93 g	+25.0%
Tirozin	0.16 g	0.1 g	-37.5%
Toplam doymus yağ asitleri	0.09 g	0.07 g	-22.2%
Toplam Folat	36 µg	74 µg	+105.6%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.04 g	0.02 g	-50.0%
Toplam trans yağ asitleri	0 g	0 g	—
Toplam yağ	0.51 g	0.31 g	-39.2%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.24 g	0.12 g	-50.0%
Treonin	0.24 g	0.14 g	-41.7%
Triptofan	—	0.04 g	—
Valin	0.28 g	0.17 g	-39.3%
Çinko	0.78 mg	0.17 mg	-78.2%

Besin Öğeleri

Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum)

Dondurulmuş Şalgam Yaprağı

Fark

A Vitamini (IU)

107 iu

6184 iu

+5679.4%

A Vitamini (RAE)

5 µg

309 µg

+6080.0%

Alanin

0.32 g

0.17 g

-46.9%

Arjinin

0.63 g

0.15 g

-76.2%

Aspartik asit

0.85 g

0.26 g

-69.4%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.22 mg

0.04 mg

-81.8%

B12 Vitamini

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.28 mg

0.09 mg

-67.9%

B6 Vitamini

0.13 mg

0.1 mg

-23.1%

Bakir

0.02 mg

0.06 mg

+200.0%

Besin folati

36 µg

74 µg

+105.6%

C Vitamini (askorbik asit)

6.6 mg

26.8 mg

+306.1%

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Demir

1.67 mg

1.51 mg

-9.6%

DHA (22:6 n-3)

—

0 g

—

Diyet lifi

—

2.5 g

—

DPA (22:5 n-3)

—

0 g

—

Enerji

98 kj

92 kj

-6.1%

EPA (20:5 n-3)

—

0 g

—

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

0.33 g

0.15 g

-54.5%

Folat DFE

36 µg

74 µg

+105.6%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

24 mg

27 mg

+12.5%

Glisin

0.27 g

0.15 g

-44.4%

Glutamik asit

1.32 g

0.34 g

-74.2%

Histidin

0.22 g

0.06 g

-72.7%

Izolosin

0.22 g

0.13 g

-40.9%

Kalsiyum

26 mg

118 mg

+353.8%

Karbonhidrat (farkla)

17.08 g

3.67 g

-78.5%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

0.99 g

0.62 g

-37.4%

Lizin

0.5 g

0.16 g

-68.0%

Losin

0.47 g

0.23 g

-51.1%

Magnezyum

41 mg

27 mg

-34.1%

Mangan

0.33 mg

0.37 mg

+12.1%

Metiyonin

0.09 g

0.06 g

-33.3%

MUFA 16:1

—

0.01 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.04 g

0.01 g

-75.0%

MUFA 20:1

—

0 g

—

MUFA 22:1

—

0 g

—

Niasin

1.07 mg

0.38 mg

-64.5%

Pantotenik asit

0.68 mg

0.14 mg

-79.4%

Potasyum

268 mg

184 mg

-31.3%

Prolin

0.36 g

0.12 g

-66.7%

Protein

7.05 g

2.47 g

-65.0%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.2 g

0.04 g

-80.0%

PUFA 18:3

0.04 g

0.09 g

+125.0%

PUFA 18:4

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

—

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Selenyum

0.6 µg

0.9 µg

+50.0%

Serin

0.39 g

0.1 g

-74.4%

SFA 10:0

—

0 g

—

SFA 12:0

—

0 g

—

SFA 14:0

—

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.08 g

0.06 g

-25.0%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.01 g

0.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

—

0 g

—

SFA 8:0

—

0 g

—

Sistin

0.2 g

0.03 g

-85.0%

Sodyum

239 mg

12 mg

-95.0%

74.37 g

92.93 g

+25.0%

Tirozin

0.16 g

0.1 g

-37.5%

Toplam doymus yağ asitleri

0.09 g

0.07 g

-22.2%

Toplam Folat

36 µg

74 µg

+105.6%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.04 g

0.02 g

-50.0%

Toplam trans yağ asitleri

0 g

—

Toplam yağ

0.51 g

0.31 g

-39.2%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.24 g

0.12 g

-50.0%

Treonin

0.24 g

0.14 g

-41.7%

Triptofan

—

0.04 g

—

Valin

0.28 g

0.17 g

-39.3%

Çinko

0.78 mg

0.17 mg

-78.2%

Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum) vs Dondurulmuş Şalgam Yaprağı

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin