Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa ve Mısır Unu arasında hangisi daha az kalorili?

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa, 100 g başına daha düşük enerji içerir (345 kcal; diğer besin 370 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında SFA 18:0 (stearik asit) için Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa: 0.01 g, Mısır Unu: 0.04 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 19, Mısır Unu 6.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa vs Mısır Unu, Ruşeymi Alınmış, Zenginleştirilmemiş, Beyaz Karşılaştırması

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa ve Mısır Unu, Ruşeymi Alınmış, Zenginleştirilmemiş, Beyaz kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa 345.0 kcal, Mısır Unu, Ruşeymi Alınmış, Zenginleştirilmemiş, Beyaz 370.0 kcal içerir. Fark 25.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 19 ve 6. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

87 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa	Mısır Unu	Fark
A Vitamini (IU)	0 iu	3 iu	—
A Vitamini (RAE)	0 µg	0 µg	—
Alanin	0.41 g	0.56 g	+36.6%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Alfa tokotrienol	—	0.35 mg	—
Arjinin	0.53 g	0.24 g	-54.7%
Aspartik asit	0.66 g	0.47 g	-28.8%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.37 mg	0.14 mg	-62.2%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B12 Vitamini (eklenmiş)	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.11 mg	0.05 mg	-54.5%
B6 Vitamini	0.4 mg	0.18 mg	-55.0%
Bakir	0.34 mg	0.08 mg	-76.5%
Besin folati	8 µg	30 µg	+275.0%
Beta Karoten	0 µg	1 µg	—
Beta kriptoksantin	0 µg	1 µg	—
Beta tokoferol	—	0.02 mg	—
Beta tokotrienol	—	0 mg	—
Betain	65.5 mg	1 mg	-98.5%
C Vitamini (askorbik asit)	0 mg	0 mg	—
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Delta tokoferol	—	0.04 mg	—
Delta tokotrienol	—	0 mg	—
Demir	2.68 mg	1.1 mg	-59.0%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	10.1 g	3.9 g	-61.4%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.57 mg	0.12 mg	-78.9%
E Vitamini (eklenmiş)	0 mg	0 mg	—
Enerji	1443 kj	370 kj	-74.4%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.59 g	0.37 g	-37.3%
Folat DFE	8 µg	30 µg	+275.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	296 mg	99 mg	-66.6%
Fruktoz	—	0.17 g	—
Galaktoz	—	0 g	—
Gama tokoferol	—	0.45 mg	—
Gama tokotrienol	—	0.58 mg	—
Glikoz	—	0.56 g	—
Glisin	0.38 g	0.22 g	-42.1%
Glutamik asit	2.74 g	1.46 g	-46.7%
Hidroksiprolin	—	0 g	—
Histidin	0.24 g	0.17 g	-29.2%
Izolosin	0.38 g	0.24 g	-36.8%
K Vitamini (dihidrofilokinon)	—	0 µg	—
K Vitamini (filokinon)	2.2 µg	0 µg	-100.0%
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	32 mg	3 mg	-90.6%
Karbonhidrat (farkla)	74.52 g	79.45 g	+6.6%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	1.28 g	0.51 g	-60.2%
Laktoz	—	0 g	—
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	0.39 g	0.1 g	-74.4%
Losin	0.71 g	1.01 g	+42.3%
Lutein + zeaksantin	160 µg	5 µg	-96.9%
Magnezyum	96 mg	32 mg	-66.7%
Maltoz	—	0.19 g	—
Mangan	1.03 mg	0.17 mg	-83.5%
Metiyonin	0.2 g	0.16 g	-20.0%
MUFA 14:1	—	0 g	—
MUFA 15:1	—	0 g	—
MUFA 16:1	0 g	0 g	—
MUFA 17:1	—	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.17 g	0.39 g	+129.4%
MUFA 20:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
MUFA 24:1 c	—	0 g	—
Niasin	6.27 mg	1 mg	-84.1%
Nisasta	—	73.3 g	—
Pantotenik asit	0.14 mg	0.24 mg	+71.4%
Potasyum	309 mg	142 mg	-54.0%
Prolin	1.25 g	0.75 g	-40.0%
Protein	10.5 g	7.11 g	-32.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.69 g	0.81 g	+17.4%
PUFA 18:3	0.08 g	0.02 g	-75.0%
PUFA 18:3 n-6	—	0 g	—
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0 g	—
PUFA 20:3	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
PUFA 21:5	—	0 g	—
PUFA 22:4	—	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Sakkaroz	—	0.68 g	—
Selenyum	37.7 µg	10.5 µg	-72.1%
Serin	0.44 g	0.34 g	-22.7%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 13:0	—	0 g	—
SFA 14:0	0.01 g	0 g	-100.0%
SFA 15:0	—	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.29 g	0.17 g	-41.4%
SFA 17:0	—	0 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	0.01 g	0.04 g	+300.0%
SFA 20:0	—	0 g	—
SFA 22:0	—	0 g	—
SFA 24:0	—	0 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	0.23 g	0.16 g	-30.4%
Sodyum	4 mg	7 mg	+75.0%
Su	12.11 g	11.18 g	-7.7%
Teobromin	0 mg	—	—
TFA 18:1 t	—	0 g	—
Tirozin	0.3 g	0.19 g	-36.7%
Toplam doymus yağ asitleri	0.34 g	0.22 g	-35.3%
Toplam Folat	8 µg	30 µg	+275.0%
Toplam Kolin	37.8 mg	8.6 mg	-77.2%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.2 g	0.39 g	+95.0%
Toplam trans yağ asitleri	—	0 g	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	—	0 g	—
Toplam yağ	1.6 g	1.75 g	+9.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.77 g	0.83 g	+7.8%
Toplam Şeker	0.8 g	1.61 g	+101.3%
Treonin	0.36 g	0.17 g	-52.8%
Triptofan	0.17 g	0.04 g	-76.5%
Valin	0.52 g	0.34 g	-34.6%
Çinko	2 mg	0.66 mg	-67.0%

Besin Öğeleri

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa

Mısır Unu

Fark

A Vitamini (IU)

0 iu

3 iu

—

A Vitamini (RAE)

0 µg

—

Alanin

0.41 g

0.56 g

+36.6%

Alfa Karoten

0 µg

—

Alfa tokotrienol

—

0.35 mg

—

Arjinin

0.53 g

0.24 g

-54.7%

Aspartik asit

0.66 g

0.47 g

-28.8%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.37 mg

0.14 mg

-62.2%

B12 Vitamini

0 µg

—

B12 Vitamini (eklenmiş)

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.11 mg

0.05 mg

-54.5%

B6 Vitamini

0.4 mg

0.18 mg

-55.0%

Bakir

0.34 mg

0.08 mg

-76.5%

Besin folati

8 µg

30 µg

+275.0%

Beta Karoten

0 µg

1 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

1 µg

—

Beta tokoferol

—

0.02 mg

—

Beta tokotrienol

—

0 mg

—

Betain

65.5 mg

1 mg

-98.5%

C Vitamini (askorbik asit)

0 mg

—

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Delta tokoferol

—

0.04 mg

—

Delta tokotrienol

—

0 mg

—

Demir

2.68 mg

1.1 mg

-59.0%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

10.1 g

3.9 g

-61.4%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.57 mg

0.12 mg

-78.9%

E Vitamini (eklenmiş)

0 mg

—

Enerji

1443 kj

370 kj

-74.4%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.59 g

0.37 g

-37.3%

Folat DFE

8 µg

30 µg

+275.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

296 mg

99 mg

-66.6%

Fruktoz

—

0.17 g

—

Galaktoz

—

0 g

—

Gama tokoferol

—

0.45 mg

—

Gama tokotrienol

—

0.58 mg

—

Glikoz

—

0.56 g

—

Glisin

0.38 g

0.22 g

-42.1%

Glutamik asit

2.74 g

1.46 g

-46.7%

Hidroksiprolin

—

0 g

—

Histidin

0.24 g

0.17 g

-29.2%

Izolosin

0.38 g

0.24 g

-36.8%

K Vitamini (dihidrofilokinon)

—

0 µg

—

K Vitamini (filokinon)

2.2 µg

0 µg

-100.0%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

32 mg

3 mg

-90.6%

Karbonhidrat (farkla)

74.52 g

79.45 g

+6.6%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

1.28 g

0.51 g

-60.2%

Laktoz

—

0 g

—

Likopen

0 µg

—

Lizin

0.39 g

0.1 g

-74.4%

Losin

0.71 g

1.01 g

+42.3%

Lutein + zeaksantin

160 µg

5 µg

-96.9%

Magnezyum

96 mg

32 mg

-66.7%

Maltoz

—

0.19 g

—

Mangan

1.03 mg

0.17 mg

-83.5%

Metiyonin

0.2 g

0.16 g

-20.0%

MUFA 14:1

—

0 g

—

MUFA 15:1

—

0 g

—

MUFA 16:1

0 g

—

MUFA 17:1

—

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.17 g

0.39 g

+129.4%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

MUFA 24:1 c

—

0 g

—

Niasin

6.27 mg

1 mg

-84.1%

Nisasta

—

73.3 g

—

Pantotenik asit

0.14 mg

0.24 mg

+71.4%

Potasyum

309 mg

142 mg

-54.0%

Prolin

1.25 g

0.75 g

-40.0%

Protein

10.5 g

7.11 g

-32.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.69 g

0.81 g

+17.4%

PUFA 18:3

0.08 g

0.02 g

-75.0%

PUFA 18:3 n-6

—

0 g

—

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0 g

—

PUFA 20:3

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

PUFA 21:5

—

0 g

—

PUFA 22:4

—

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Sakkaroz

—

0.68 g

—

Selenyum

37.7 µg

10.5 µg

-72.1%

Serin

0.44 g

0.34 g

-22.7%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 13:0

—

0 g

—

SFA 14:0

0.01 g

0 g

-100.0%

SFA 15:0

—

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.29 g

0.17 g

-41.4%

SFA 17:0

—

0 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

0.01 g

0.04 g

+300.0%

SFA 20:0

—

0 g

—

SFA 22:0

—

0 g

—

SFA 24:0

—

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

0.23 g

0.16 g

-30.4%

Sodyum

4 mg

7 mg

+75.0%

12.11 g

11.18 g

-7.7%

Teobromin

0 mg

—

TFA 18:1 t

—

0 g

—

Tirozin

0.3 g

0.19 g

-36.7%

Toplam doymus yağ asitleri

0.34 g

0.22 g

-35.3%

Toplam Folat

8 µg

30 µg

+275.0%

Toplam Kolin

37.8 mg

8.6 mg

-77.2%

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.2 g

0.39 g

+95.0%

Toplam trans yağ asitleri

—

0 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

—

0 g

—

Toplam yağ

1.6 g

1.75 g

+9.4%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.77 g

0.83 g

+7.8%

Toplam Şeker

0.8 g

1.61 g

+101.3%

Treonin

0.36 g

0.17 g

-52.8%

Triptofan

0.17 g

0.04 g

-76.5%

Valin

0.52 g

0.34 g

-34.6%

Çinko

2 mg

0.66 mg

-67.0%

Arpa Unu veya Öğütülmüş Arpa vs Mısır Unu, Ruşeymi Alınmış, Zenginleştirilmemiş, Beyaz

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin