Atlantik Somonu (Çiğ) ve Balık, Alabalık - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Balık, Alabalık - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (119 kcal; diğer besin 208 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Kalsiyum için Atlantik Somonu (Çiğ): 12 mg, Balık, Alabalık - Çiğ: 67 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Atlantik Somonu (Çiğ) 60, Balık, Alabalık - Çiğ 49.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Atlantik Somonu (Çiğ) vs Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Çiğ Karşılaştırması

Atlantik Somonu (Çiğ) ve Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Atlantik Somonu (Çiğ) 208.0 kcal, Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Çiğ 119.0 kcal içerir. Fark 89.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 60 ve 49. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

19 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Atlantik Somonu (Çiğ)	Balık, Alabalık - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	—	62 iu	—
A Vitamini (RAE)	12 µg	19 µg	+58.3%
Alanin	—	1.24 g	—
Arjinin	—	1.23 g	—
Aspartik asit	—	2.1 g	—
B1 Vitamini (Tiamin)	—	0.12 mg	—
B12 Vitamini	3.23 µg	4.45 µg	+37.8%
B2 Vitamini (Riboflavin)	—	0.1 mg	—
B6 Vitamini	0.611 mg	0.41 mg	-32.9%
Bakir	0.032 mg	0.11 mg	+243.8%
Besin folati	—	12 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	—	2.4 mg	—
D Vitamini	11 µg	—	—
Demir	0.34 mg	0.7 mg	+105.9%
DHA (22:6 n-3)	—	0.42 g	—
Diyet lifi	—	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	—	0.11 g	—
Enerji	—	119 kj	—
EPA (20:5 n-3)	—	0.17 g	—
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	—	0.8 g	—
Folat DFE	—	12 µg	—
Folik asit	—	0 µg	—
Fosfor	200 mg	271 mg	+35.5%
Glisin	—	0.98 g	—
Glutamik asit	—	3.06 g	—
Histidin	—	0.6 g	—
Izolosin	—	0.94 g	—
Kalsiyum	12 mg	67 mg	+458.3%
Karbonhidrat (farkla)	—	0 g	—
Kolesterol	55 mg	59 mg	+7.3%
Kül	1.11 g	1.31 g	+18.0%
Lizin	—	1.88 g	—
Losin	—	1.66 g	—
Magnezyum	27 mg	31 mg	+14.8%
Mangan	—	0.16 mg	—
Metiyonin	—	0.61 g	—
MUFA 16:1	—	0.2 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	—	0.61 g	—
MUFA 20:1	—	0.11 g	—
MUFA 22:1	—	0.14 g	—
Niasin	7.86 mg	5.38 mg	-31.6%
Pantotenik asit	1.2 mg	0.93 mg	-22.5%
Potasyum	363 mg	481 mg	+32.5%
Prolin	—	0.72 g	—
Protein	20.42 g	20.48 g	+0.3%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	—	0.24 g	—
PUFA 18:3	—	0.12 g	—
PUFA 18:4	—	0.07 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	—	0.11 g	—
Retinol	—	19 µg	—
Selenyum	24.4 µg	12.6 µg	-48.4%
Serin	—	0.84 g	—
SFA 10:0	—	0 g	—
SFA 12:0	—	0.01 g	—
SFA 14:0	—	0.08 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	—	0.42 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	—	0.14 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	—	0 g	—
SFA 8:0	—	0 g	—
Sistin	—	0.22 g	—
Sodyum	59 mg	31 mg	-47.5%
Su	64.8 g	71.87 g	+10.9%
Tirozin	—	0.69 g	—
Toplam doymus yağ asitleri	—	0.72 g	—
Toplam Folat	—	12 µg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	—	1.13 g	—
Toplam yağ	13.42 g	3.46 g	-74.2%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	—	1.24 g	—
Treonin	—	0.9 g	—
Triptofan	—	0.23 g	—
Valin	—	1.05 g	—
Çinko	0.39 mg	1.08 mg	+176.9%

Besin Öğeleri

Atlantik Somonu (Çiğ)

Balık, Alabalık - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

—

62 iu

—

A Vitamini (RAE)

12 µg

19 µg

+58.3%

Alanin

—

1.24 g

—

Arjinin

—

1.23 g

—

Aspartik asit

—

2.1 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

—

0.12 mg

—

B12 Vitamini

3.23 µg

4.45 µg

+37.8%

B2 Vitamini (Riboflavin)

—

0.1 mg

—

B6 Vitamini

0.611 mg

0.41 mg

-32.9%

Bakir

0.032 mg

0.11 mg

+243.8%

Besin folati

—

12 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

—

2.4 mg

—

D Vitamini

11 µg

—

Demir

0.34 mg

0.7 mg

+105.9%

DHA (22:6 n-3)

—

0.42 g

—

Diyet lifi

—

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

—

0.11 g

—

Enerji

—

119 kj

—

EPA (20:5 n-3)

—

0.17 g

—

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

—

0.8 g

—

Folat DFE

—

12 µg

—

Folik asit

—

0 µg

—

Fosfor

200 mg

271 mg

+35.5%

Glisin

—

0.98 g

—

Glutamik asit

—

3.06 g

—

Histidin

—

0.6 g

—

Izolosin

—

0.94 g

—

Kalsiyum

12 mg

67 mg

+458.3%

Karbonhidrat (farkla)

—

0 g

—

Kolesterol

55 mg

59 mg

+7.3%

Kül

1.11 g

1.31 g

+18.0%

Lizin

—

1.88 g

—

Losin

—

1.66 g

—

Magnezyum

27 mg

31 mg

+14.8%

Mangan

—

0.16 mg

—

Metiyonin

—

0.61 g

—

MUFA 16:1

—

0.2 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

—

0.61 g

—

MUFA 20:1

—

0.11 g

—

MUFA 22:1

—

0.14 g

—

Niasin

7.86 mg

5.38 mg

-31.6%

Pantotenik asit

1.2 mg

0.93 mg

-22.5%

Potasyum

363 mg

481 mg

+32.5%

Prolin

—

0.72 g

—

Protein

20.42 g

20.48 g

+0.3%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

—

0.24 g

—

PUFA 18:3

—

0.12 g

—

PUFA 18:4

—

0.07 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

—

0.11 g

—

Retinol

—

19 µg

—

Selenyum

24.4 µg

12.6 µg

-48.4%

Serin

—

0.84 g

—

SFA 10:0

—

0 g

—

SFA 12:0

—

0.01 g

—

SFA 14:0

—

0.08 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

—

0.42 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

—

0.14 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

—

0 g

—

SFA 8:0

—

0 g

—

Sistin

—

0.22 g

—

Sodyum

59 mg

31 mg

-47.5%

64.8 g

71.87 g

+10.9%

Tirozin

—

0.69 g

—

Toplam doymus yağ asitleri

—

0.72 g

—

Toplam Folat

—

12 µg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

—

1.13 g

—

Toplam yağ

13.42 g

3.46 g

-74.2%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

—

1.24 g

—

Treonin

—

0.9 g

—

Triptofan

—

0.23 g

—

Valin

—

1.05 g

—

Çinko

0.39 mg

1.08 mg

+176.9%

Atlantik Somonu (Çiğ) vs Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Yabani, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin