Atlantik Somonu (Çiğ) ve Balık, Alabalık - Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Balık, Alabalık - Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (141 kcal; diğer besin 208 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında A Vitamini (RAE) için Atlantik Somonu (Çiğ): 12 µg, Balık, Alabalık - Çiğ: 84 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Atlantik Somonu (Çiğ) 60, Balık, Alabalık - Çiğ 67.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Atlantik Somonu (Çiğ) vs Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Çiftlik, Çiğ Karşılaştırması

Atlantik Somonu (Çiğ) ve Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Çiftlik, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Atlantik Somonu (Çiğ) 208.0 kcal, Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Çiftlik, Çiğ 141.0 kcal içerir. Fark 67.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 60 ve 67. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

20 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Atlantik Somonu (Çiğ)	Balık, Alabalık - Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	—	280 iu	—
A Vitamini (RAE)	12 µg	84 µg	+600.0%
ALA (18:3 n-3)	—	0.06 g	—
Alanin	—	1.26 g	—
Alfa Karoten	—	0 µg	—
Alfa tokotrienol	—	0.01 mg	—
Arjinin	—	1.25 g	—
Aspartik asit	—	2.14 g	—
B1 Vitamini (Tiamin)	—	0.12 mg	—
B12 Vitamini	3.23 µg	4.3 µg	+33.1%
B12 Vitamini (eklenmiş)	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	—	0.09 mg	—
B6 Vitamini	0.611 mg	0.34 mg	-44.4%
Bakir	0.032 mg	0.05 mg	+56.3%
Besin folati	—	11 µg	—
Beta Karoten	—	0 µg	—
Beta kriptoksantin	—	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0 mg	—
Beta tokotrienol	—	0 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	—	2.9 mg	—
D Vitamini	11 µg	15.9 µg	+44.5%
D Vitamini (IU)	—	635 iu	—
D3 Vitamini (kolekalsiferol)	—	15.9 µg	—
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Delta tokotrienol	—	0 mg	—
Demir	0.34 mg	0.31 mg	-8.8%
DHA (22:6 n-3)	—	0.52 g	—
Diyet lifi	—	0 g	—
DPA (22:5 n-3)	—	0.09 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	—	2.34 mg	—
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	—	141 kj	—
EPA (20:5 n-3)	—	0.22 g	—
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	—	0.81 g	—
Folat DFE	—	11 µg	—
Folik asit	—	0 µg	—
Fosfor	200 mg	226 mg	+13.0%
Gama tokoferol	—	0.04 mg	—
Gama tokotrienol	—	0.01 mg	—
Glisin	—	1 g	—
Glutamik asit	—	3.12 g	—
Histidin	—	0.61 g	—
Izolosin	—	0.96 g	—
K Vitamini (filokinon)	—	0.1 µg	—
Kafein	—	0 mg	—
Kalsiyum	12 mg	25 mg	+108.3%
Karbonhidrat (farkla)	—	0 g	—
Kolesterol	55 mg	59 mg	+7.3%
Kül	1.11 g	1.21 g	+9.0%
Likopen	—	0 µg	—
Lizin	—	1.92 g	—
Losin	—	1.7 g	—
Lutein + zeaksantin	—	0 µg	—
Magnezyum	27 mg	25 mg	-7.4%
Mangan	—	0.01 mg	—
Metiyonin	—	0.62 g	—
MUFA 14:1	—	0 g	—
MUFA 15:1	—	0.01 g	—
MUFA 16:1	—	0.34 g	—
MUFA 16:1 c	—	0.34 g	—
MUFA 17:1	—	0 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	—	1.37 g	—
MUFA 18:1 c	—	1.35 g	—
MUFA 20:1	—	0.22 g	—
MUFA 22:1	—	0.02 g	—
MUFA 22:1 c	—	0.02 g	—
MUFA 24:1 c	—	0.02 g	—
Niasin	7.86 mg	5.57 mg	-29.1%
Pantotenik asit	1.2 mg	1.67 mg	+39.2%
Potasyum	363 mg	377 mg	+3.9%
Prolin	—	0.74 g	—
Protein	20.42 g	19.94 g	-2.4%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	—	0.49 g	—
PUFA 18:2 CLA	—	0.01 g	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	—	0.47 g	—
PUFA 18:3	—	0.07 g	—
PUFA 18:3 n-6	—	0.01 g	—
PUFA 18:4	—	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0.04 g	—
PUFA 20:3	—	0.03 g	—
PUFA 20:3 n-3	—	0.01 g	—
PUFA 20:3 n-6	—	0.02 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	—	0.04 g	—
PUFA 22:4	—	0.01 g	—
Retinol	—	84 µg	—
Selenyum	24.4 µg	23.6 µg	-3.3%
Serin	—	0.85 g	—
SFA 10:0	—	0 g	—
SFA 12:0	—	0 g	—
SFA 14:0	—	0.18 g	—
SFA 15:0	—	0.01 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	—	0.93 g	—
SFA 17:0	—	0.01 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	—	0.23 g	—
SFA 20:0	—	0.01 g	—
SFA 22:0	—	0 g	—
SFA 24:0	—	0 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	—	0 g	—
SFA 8:0	—	0 g	—
Sistin	—	0.22 g	—
Sodyum	59 mg	51 mg	-13.6%
Su	64.8 g	73.8 g	+13.9%
Teobromin	—	0 mg	—
TFA 16:1 t	—	0.01 g	—
TFA 18:1 t	—	0.02 g	—
TFA 18:2 t (tanımsız)	—	0.02 g	—
TFA 22:1 t	—	0 g	—
Tirozin	—	0.7 g	—
Toplam doymus yağ asitleri	—	1.38 g	—
Toplam Folat	—	11 µg	—
Toplam Kolin	—	65 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	—	1.98 g	—
Toplam trans yağ asitleri	—	0.05 g	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	—	0.03 g	—
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	—	0.02 g	—
Toplam yağ	13.42 g	6.18 g	-53.9%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	—	1.51 g	—
Toplam Şeker	—	0 g	—
Treonin	—	0.92 g	—
Triptofan	—	0.23 g	—
Valin	—	1.07 g	—
Çinko	0.39 mg	0.45 mg	+15.4%

Besin Öğeleri

Atlantik Somonu (Çiğ)

Balık, Alabalık - Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

—

280 iu

—

A Vitamini (RAE)

12 µg

84 µg

+600.0%

ALA (18:3 n-3)

—

0.06 g

—

Alanin

—

1.26 g

—

Alfa Karoten

—

0 µg

—

Alfa tokotrienol

—

0.01 mg

—

Arjinin

—

1.25 g

—

Aspartik asit

—

2.14 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

—

0.12 mg

—

B12 Vitamini

3.23 µg

4.3 µg

+33.1%

B12 Vitamini (eklenmiş)

—

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

—

0.09 mg

—

B6 Vitamini

0.611 mg

0.34 mg

-44.4%

Bakir

0.032 mg

0.05 mg

+56.3%

Besin folati

—

11 µg

—

Beta Karoten

—

0 µg

—

Beta kriptoksantin

—

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0 mg

—

Beta tokotrienol

—

0 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

—

2.9 mg

—

D Vitamini

11 µg

15.9 µg

+44.5%

D Vitamini (IU)

—

635 iu

—

D3 Vitamini (kolekalsiferol)

—

15.9 µg

—

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Delta tokotrienol

—

0 mg

—

Demir

0.34 mg

0.31 mg

-8.8%

DHA (22:6 n-3)

—

0.52 g

—

Diyet lifi

—

0 g

—

DPA (22:5 n-3)

—

0.09 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

—

2.34 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

—

141 kj

—

EPA (20:5 n-3)

—

0.22 g

—

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

—

0.81 g

—

Folat DFE

—

11 µg

—

Folik asit

—

0 µg

—

Fosfor

200 mg

226 mg

+13.0%

Gama tokoferol

—

0.04 mg

—

Gama tokotrienol

—

0.01 mg

—

Glisin

—

1 g

—

Glutamik asit

—

3.12 g

—

Histidin

—

0.61 g

—

Izolosin

—

0.96 g

—

K Vitamini (filokinon)

—

0.1 µg

—

Kafein

—

0 mg

—

Kalsiyum

12 mg

25 mg

+108.3%

Karbonhidrat (farkla)

—

0 g

—

Kolesterol

55 mg

59 mg

+7.3%

Kül

1.11 g

1.21 g

+9.0%

Likopen

—

0 µg

—

Lizin

—

1.92 g

—

Losin

—

1.7 g

—

Lutein + zeaksantin

—

0 µg

—

Magnezyum

27 mg

25 mg

-7.4%

Mangan

—

0.01 mg

—

Metiyonin

—

0.62 g

—

MUFA 14:1

—

0 g

—

MUFA 15:1

—

0.01 g

—

MUFA 16:1

—

0.34 g

—

MUFA 16:1 c

—

0.34 g

—

MUFA 17:1

—

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

—

1.37 g

—

MUFA 18:1 c

—

1.35 g

—

MUFA 20:1

—

0.22 g

—

MUFA 22:1

—

0.02 g

—

MUFA 22:1 c

—

0.02 g

—

MUFA 24:1 c

—

0.02 g

—

Niasin

7.86 mg

5.57 mg

-29.1%

Pantotenik asit

1.2 mg

1.67 mg

+39.2%

Potasyum

363 mg

377 mg

+3.9%

Prolin

—

0.74 g

—

Protein

20.42 g

19.94 g

-2.4%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

—

0.49 g

—

PUFA 18:2 CLA

—

0.01 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

—

0.47 g

—

PUFA 18:3

—

0.07 g

—

PUFA 18:3 n-6

—

0.01 g

—

PUFA 18:4

—

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0.04 g

—

PUFA 20:3

—

0.03 g

—

PUFA 20:3 n-3

—

0.01 g

—

PUFA 20:3 n-6

—

0.02 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

—

0.04 g

—

PUFA 22:4

—

0.01 g

—

Retinol

—

84 µg

—

Selenyum

24.4 µg

23.6 µg

-3.3%

Serin

—

0.85 g

—

SFA 10:0

—

0 g

—

SFA 12:0

—

0 g

—

SFA 14:0

—

0.18 g

—

SFA 15:0

—

0.01 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

—

0.93 g

—

SFA 17:0

—

0.01 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

—

0.23 g

—

SFA 20:0

—

0.01 g

—

SFA 22:0

—

0 g

—

SFA 24:0

—

0 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

—

0 g

—

SFA 8:0

—

0 g

—

Sistin

—

0.22 g

—

Sodyum

59 mg

51 mg

-13.6%

64.8 g

73.8 g

+13.9%

Teobromin

—

0 mg

—

TFA 16:1 t

—

0.01 g

—

TFA 18:1 t

—

0.02 g

—

TFA 18:2 t (tanımsız)

—

0.02 g

—

TFA 22:1 t

—

0 g

—

Tirozin

—

0.7 g

—

Toplam doymus yağ asitleri

—

1.38 g

—

Toplam Folat

—

11 µg

—

Toplam Kolin

—

65 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

—

1.98 g

—

Toplam trans yağ asitleri

—

0.05 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

—

0.03 g

—

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

—

0.02 g

—

Toplam yağ

13.42 g

6.18 g

-53.9%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

—

1.51 g

—

Toplam Şeker

—

0 g

—

Treonin

—

0.92 g

—

Triptofan

—

0.23 g

—

Valin

—

1.07 g

—

Çinko

0.39 mg

0.45 mg

+15.4%

Atlantik Somonu (Çiğ) vs Balık, Alabalık, Gökkuşağı, Çiftlik, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin