Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş ve Şalgam Yaprağı, Çiğ arasında hangisi daha az kalorili?

Şalgam Yaprağı, Çiğ, 100 g başına daha düşük enerji içerir (32 kcal; diğer besin 348 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında A Vitamini (RAE) için Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş: 1 µg, Şalgam Yaprağı, Çiğ: 579 µg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş 46, Şalgam Yaprağı, Çiğ 88.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş vs Şalgam Yaprağı, Çiğ Karşılaştırması

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş ve Şalgam Yaprağı, Çiğ kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş 348.0 kcal, Şalgam Yaprağı, Çiğ 32.0 kcal içerir. Fark 316.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 46 ve 88. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

85 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş	Şalgam Yaprağı, Çiğ	Fark
A Vitamini (IU)	21 iu	11587 iu	+55076.2%
A Vitamini (RAE)	1 µg	579 µg	+57800.0%
Alanin	0.56 g	0.1 g	-82.1%
Alfa Karoten	0 µg	0 µg	—
Arjinin	0.89 g	0.09 g	-89.9%
Aspartik asit	1.14 g	0.16 g	-86.0%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.3 mg	0.07 mg	-76.7%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.1 mg	0.1 mg	0.0%
B6 Vitamini	1.68 mg	0.26 mg	-84.5%
Bakir	0.42 mg	0.35 mg	-16.7%
Besin folati	116 µg	194 µg	+67.2%
Beta Karoten	13 µg	6952 µg	+53376.9%
Beta kriptoksantin	0 µg	0 µg	—
Beta tokoferol	—	0 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	39 mg	60 mg	+53.8%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Delta tokoferol	—	0 mg	—
Demir	6 mg	1.1 mg	-81.7%
DHA (22:6 n-3)	0 g	0 g	—
Diyet lifi	15.7 g	3.2 g	-79.6%
DPA (22:5 n-3)	0 g	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.18 mg	2.86 mg	+1488.9%
Enerji	348 kj	132 kj	-62.1%
EPA (20:5 n-3)	0 g	0 g	—
Etil alkol	0 g	0 g	—
Fenilalanin	0.4 g	0.09 g	-77.5%
Fitosteroller	—	12 mg	—
Folat DFE	116 µg	194 µg	+67.2%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	296 mg	42 mg	-85.8%
Fruktoz	—	0.29 g	—
Gama tokoferol	—	0.16 mg	—
Glikoz	—	0.52 g	—
Glisin	0.61 g	0.09 g	-85.2%
Glutamik asit	2.54 g	0.2 g	-92.1%
Histidin	0.21 g	0.04 g	-81.0%
Izolosin	0.52 g	0.08 g	-84.6%
K Vitamini (filokinon)	3.9 µg	251 µg	+6335.9%
Kafein	0 mg	0 mg	—
Kalsiyum	183 mg	190 mg	+3.8%
Karbonhidrat (farkla)	80.7 g	7.13 g	-91.2%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	4.5 g	1.4 g	-68.9%
Likopen	0 µg	0 µg	—
Lizin	0.61 g	0.1 g	-83.6%
Losin	0.73 g	0.14 g	-80.8%
Lutein + zeaksantin	38 µg	12825 µg	+33650.0%
Magnezyum	104 mg	31 mg	-70.2%
Mangan	1.42 mg	0.47 mg	-66.9%
Metiyonin	0.13 g	0.03 g	-76.9%
MUFA 16:1	0 g	0.01 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.07 g	0.01 g	-85.7%
MUFA 20:1	0 g	0 g	—
MUFA 22:1	0 g	0 g	—
Niasin	1 mg	0.6 mg	-40.0%
Pantotenik asit	1.41 mg	0.38 mg	-73.0%
Potasyum	1650 mg	296 mg	-82.1%
Prolin	0.81 g	0.07 g	-91.4%
Protein	12.3 g	1.5 g	-87.8%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.18 g	0.04 g	-77.8%
PUFA 18:3	0.01 g	0.08 g	+700.0%
PUFA 18:4	0 g	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	0 g	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	5.7 µg	1.2 µg	-78.9%
Serin	0.56 g	0.06 g	-89.3%
SFA 10:0	0 g	0 g	—
SFA 12:0	0 g	0 g	—
SFA 14:0	0 g	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.07 g	0.05 g	-28.6%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	0 g	—
SFA 6:0	0 g	0 g	—
SFA 8:0	0 g	0 g	—
Sistin	—	0.02 g	—
Sodyum	59 mg	40 mg	-32.2%
Su	2 g	89.67 g	+4383.5%
Teobromin	0 mg	0 mg	—
Tirozin	0.36 g	0.06 g	-83.3%
Toplam doymus yağ asitleri	0.08 g	0.07 g	-12.5%
Toplam Folat	116 µg	194 µg	+67.2%
Toplam Kolin	55 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.07 g	0.02 g	-71.4%
Toplam trans yağ asitleri	0 g	0 g	—
Toplam yağ	0.5 g	0.3 g	-40.0%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.2 g	0.12 g	-40.0%
Toplam Şeker	38.16 g	0.81 g	-97.9%
Treonin	0.48 g	0.08 g	-83.3%
Triptofan	0.14 g	0.03 g	-78.6%
Valin	0.54 g	0.1 g	-81.5%
Çinko	1.93 mg	0.19 mg	-90.2%

Besin Öğeleri

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş

Şalgam Yaprağı, Çiğ

Fark

A Vitamini (IU)

21 iu

11587 iu

+55076.2%

A Vitamini (RAE)

1 µg

579 µg

+57800.0%

Alanin

0.56 g

0.1 g

-82.1%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

0.89 g

0.09 g

-89.9%

Aspartik asit

1.14 g

0.16 g

-86.0%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.3 mg

0.07 mg

-76.7%

B12 Vitamini

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.1 mg

0.0%

B6 Vitamini

1.68 mg

0.26 mg

-84.5%

Bakir

0.42 mg

0.35 mg

-16.7%

Besin folati

116 µg

194 µg

+67.2%

Beta Karoten

13 µg

6952 µg

+53376.9%

Beta kriptoksantin

0 µg

—

Beta tokoferol

—

0 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

39 mg

60 mg

+53.8%

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Delta tokoferol

—

0 mg

—

Demir

6 mg

1.1 mg

-81.7%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

15.7 g

3.2 g

-79.6%

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.18 mg

2.86 mg

+1488.9%

Enerji

348 kj

132 kj

-62.1%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.4 g

0.09 g

-77.5%

Fitosteroller

—

12 mg

—

Folat DFE

116 µg

194 µg

+67.2%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

296 mg

42 mg

-85.8%

Fruktoz

—

0.29 g

—

Gama tokoferol

—

0.16 mg

—

Glikoz

—

0.52 g

—

Glisin

0.61 g

0.09 g

-85.2%

Glutamik asit

2.54 g

0.2 g

-92.1%

Histidin

0.21 g

0.04 g

-81.0%

Izolosin

0.52 g

0.08 g

-84.6%

K Vitamini (filokinon)

3.9 µg

251 µg

+6335.9%

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

183 mg

190 mg

+3.8%

Karbonhidrat (farkla)

80.7 g

7.13 g

-91.2%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

4.5 g

1.4 g

-68.9%

Likopen

0 µg

—

Lizin

0.61 g

0.1 g

-83.6%

Losin

0.73 g

0.14 g

-80.8%

Lutein + zeaksantin

38 µg

12825 µg

+33650.0%

Magnezyum

104 mg

31 mg

-70.2%

Mangan

1.42 mg

0.47 mg

-66.9%

Metiyonin

0.13 g

0.03 g

-76.9%

MUFA 16:1

0 g

0.01 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.07 g

0.01 g

-85.7%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

1 mg

0.6 mg

-40.0%

Pantotenik asit

1.41 mg

0.38 mg

-73.0%

Potasyum

1650 mg

296 mg

-82.1%

Prolin

0.81 g

0.07 g

-91.4%

Protein

12.3 g

1.5 g

-87.8%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.18 g

0.04 g

-77.8%

PUFA 18:3

0.01 g

0.08 g

+700.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Selenyum

5.7 µg

1.2 µg

-78.9%

Serin

0.56 g

0.06 g

-89.3%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.07 g

0.05 g

-28.6%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.01 g

0.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

—

0.02 g

—

Sodyum

59 mg

40 mg

-32.2%

2 g

89.67 g

+4383.5%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.36 g

0.06 g

-83.3%

Toplam doymus yağ asitleri

0.08 g

0.07 g

-12.5%

Toplam Folat

116 µg

194 µg

+67.2%

Toplam Kolin

55 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.07 g

0.02 g

-71.4%

Toplam trans yağ asitleri

0 g

—

Toplam yağ

0.5 g

0.3 g

-40.0%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.2 g

0.12 g

-40.0%

Toplam Şeker

38.16 g

0.81 g

-97.9%

Treonin

0.48 g

0.08 g

-83.3%

Triptofan

0.14 g

0.03 g

-78.6%

Valin

0.54 g

0.1 g

-81.5%

Çinko

1.93 mg

0.19 mg

-90.2%

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş vs Şalgam Yaprağı, Çiğ

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin