Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Su için Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş: 2 g, Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum): 74.37 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş 46, Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum) 42.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş vs Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum) Karşılaştırması

Q: Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş ve Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum) arasında hangisi daha az kalorili?

Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum), 100 g başına daha düşük enerji içerir (98 kcal; diğer besin 348 kcal).

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş ve Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum) kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş 348.0 kcal, Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum) 98.0 kcal içerir. Fark 250.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 46 ve 42. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

58 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş	Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum)	Fark
A Vitamini (IU)	21 iu	107 iu	+409.5%
A Vitamini (RAE)	1 µg	5 µg	+400.0%
Alanin	0.56 g	0.32 g	-42.9%
Alfa Karoten	0 µg	—	—
Arjinin	0.89 g	0.63 g	-29.2%
Aspartik asit	1.14 g	0.85 g	-25.4%
B1 Vitamini (Tiamin)	0.3 mg	0.22 mg	-26.7%
B12 Vitamini	0 µg	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.1 mg	0.28 mg	+180.0%
B6 Vitamini	1.68 mg	0.13 mg	-92.3%
Bakir	0.42 mg	0.02 mg	-95.2%
Besin folati	116 µg	36 µg	-69.0%
Beta Karoten	13 µg	—	—
Beta kriptoksantin	0 µg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	39 mg	6.6 mg	-83.1%
D Vitamini	0 µg	0 µg	—
D Vitamini (IU)	0 iu	0 iu	—
Demir	6 mg	1.67 mg	-72.2%
DHA (22:6 n-3)	0 g	—	—
Diyet lifi	15.7 g	—	—
DPA (22:5 n-3)	0 g	—	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	0.18 mg	—	—
Enerji	348 kj	98 kj	-71.8%
EPA (20:5 n-3)	0 g	—	—
Etil alkol	0 g	—	—
Fenilalanin	0.4 g	0.33 g	-17.5%
Folat DFE	116 µg	36 µg	-69.0%
Folik asit	0 µg	0 µg	—
Fosfor	296 mg	24 mg	-91.9%
Glisin	0.61 g	0.27 g	-55.7%
Glutamik asit	2.54 g	1.32 g	-48.0%
Histidin	0.21 g	0.22 g	+4.8%
Izolosin	0.52 g	0.22 g	-57.7%
K Vitamini (filokinon)	3.9 µg	—	—
Kafein	0 mg	—	—
Kalsiyum	183 mg	26 mg	-85.8%
Karbonhidrat (farkla)	80.7 g	17.08 g	-78.8%
Kolesterol	0 mg	0 mg	—
Kül	4.5 g	0.99 g	-78.0%
Likopen	0 µg	—	—
Lizin	0.61 g	0.5 g	-18.0%
Losin	0.73 g	0.47 g	-35.6%
Lutein + zeaksantin	38 µg	—	—
Magnezyum	104 mg	41 mg	-60.6%
Mangan	1.42 mg	0.33 mg	-76.8%
Metiyonin	0.13 g	0.09 g	-30.8%
MUFA 16:1	0 g	—	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	0.07 g	0.04 g	-42.9%
MUFA 20:1	0 g	—	—
MUFA 22:1	0 g	—	—
Niasin	1 mg	1.07 mg	+7.0%
Pantotenik asit	1.41 mg	0.68 mg	-51.8%
Potasyum	1650 mg	268 mg	-83.8%
Prolin	0.81 g	0.36 g	-55.6%
Protein	12.3 g	7.05 g	-42.7%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	0.18 g	0.2 g	+11.1%
PUFA 18:3	0.01 g	0.04 g	+300.0%
PUFA 18:4	0 g	—	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	0 g	—	—
Retinol	0 µg	0 µg	—
Selenyum	5.7 µg	0.6 µg	-89.5%
Serin	0.56 g	0.39 g	-30.4%
SFA 10:0	0 g	—	—
SFA 12:0	0 g	—	—
SFA 14:0	0 g	—	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	0.07 g	0.08 g	+14.3%
SFA 18:0 (stearik asit)	0.01 g	0.01 g	0.0%
SFA 4:0 (butirik asit)	0 g	—	—
SFA 6:0	0 g	—	—
SFA 8:0	0 g	—	—
Sistin	—	0.2 g	—
Sodyum	59 mg	239 mg	+305.1%
Su	2 g	74.37 g	+3618.5%
Teobromin	0 mg	—	—
Tirozin	0.36 g	0.16 g	-55.6%
Toplam doymus yağ asitleri	0.08 g	0.09 g	+12.5%
Toplam Folat	116 µg	36 µg	-69.0%
Toplam Kolin	55 mg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	0.07 g	0.04 g	-42.9%
Toplam trans yağ asitleri	0 g	0 g	—
Toplam yağ	0.5 g	0.51 g	+2.0%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	0.2 g	0.24 g	+20.0%
Toplam Şeker	38.16 g	—	—
Treonin	0.48 g	0.24 g	-50.0%
Triptofan	0.14 g	—	—
Valin	0.54 g	0.28 g	-48.1%
Çinko	1.93 mg	0.78 mg	-59.6%

Besin Öğeleri

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş

Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum)

Fark

A Vitamini (IU)

21 iu

107 iu

+409.5%

A Vitamini (RAE)

1 µg

5 µg

+400.0%

Alanin

0.56 g

0.32 g

-42.9%

Alfa Karoten

0 µg

—

Arjinin

0.89 g

0.63 g

-29.2%

Aspartik asit

1.14 g

0.85 g

-25.4%

B1 Vitamini (Tiamin)

0.3 mg

0.22 mg

-26.7%

B12 Vitamini

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.1 mg

0.28 mg

+180.0%

B6 Vitamini

1.68 mg

0.13 mg

-92.3%

Bakir

0.42 mg

0.02 mg

-95.2%

Besin folati

116 µg

36 µg

-69.0%

Beta Karoten

13 µg

—

Beta kriptoksantin

0 µg

—

C Vitamini (askorbik asit)

39 mg

6.6 mg

-83.1%

D Vitamini

0 µg

—

D Vitamini (IU)

0 iu

—

Demir

6 mg

1.67 mg

-72.2%

DHA (22:6 n-3)

0 g

—

Diyet lifi

15.7 g

—

DPA (22:5 n-3)

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

0.18 mg

—

Enerji

348 kj

98 kj

-71.8%

EPA (20:5 n-3)

0 g

—

Etil alkol

0 g

—

Fenilalanin

0.4 g

0.33 g

-17.5%

Folat DFE

116 µg

36 µg

-69.0%

Folik asit

0 µg

—

Fosfor

296 mg

24 mg

-91.9%

Glisin

0.61 g

0.27 g

-55.7%

Glutamik asit

2.54 g

1.32 g

-48.0%

Histidin

0.21 g

0.22 g

+4.8%

Izolosin

0.52 g

0.22 g

-57.7%

K Vitamini (filokinon)

3.9 µg

—

Kafein

0 mg

—

Kalsiyum

183 mg

26 mg

-85.8%

Karbonhidrat (farkla)

80.7 g

17.08 g

-78.8%

Kolesterol

0 mg

—

Kül

4.5 g

0.99 g

-78.0%

Likopen

0 µg

—

Lizin

0.61 g

0.5 g

-18.0%

Losin

0.73 g

0.47 g

-35.6%

Lutein + zeaksantin

38 µg

—

Magnezyum

104 mg

41 mg

-60.6%

Mangan

1.42 mg

0.33 mg

-76.8%

Metiyonin

0.13 g

0.09 g

-30.8%

MUFA 16:1

0 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

0.07 g

0.04 g

-42.9%

MUFA 20:1

0 g

—

MUFA 22:1

0 g

—

Niasin

1 mg

1.07 mg

+7.0%

Pantotenik asit

1.41 mg

0.68 mg

-51.8%

Potasyum

1650 mg

268 mg

-83.8%

Prolin

0.81 g

0.36 g

-55.6%

Protein

12.3 g

7.05 g

-42.7%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

0.18 g

0.2 g

+11.1%

PUFA 18:3

0.01 g

0.04 g

+300.0%

PUFA 18:4

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

0 g

—

Retinol

0 µg

—

Selenyum

5.7 µg

0.6 µg

-89.5%

Serin

0.56 g

0.39 g

-30.4%

SFA 10:0

0 g

—

SFA 12:0

0 g

—

SFA 14:0

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

0.07 g

0.08 g

+14.3%

SFA 18:0 (stearik asit)

0.01 g

0.0%

SFA 4:0 (butirik asit)

0 g

—

SFA 6:0

0 g

—

SFA 8:0

0 g

—

Sistin

—

0.2 g

—

Sodyum

59 mg

239 mg

+305.1%

2 g

74.37 g

+3618.5%

Teobromin

0 mg

—

Tirozin

0.36 g

0.16 g

-55.6%

Toplam doymus yağ asitleri

0.08 g

0.09 g

+12.5%

Toplam Folat

116 µg

36 µg

-69.0%

Toplam Kolin

55 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

0.07 g

0.04 g

-42.9%

Toplam trans yağ asitleri

0 g

—

Toplam yağ

0.5 g

0.51 g

+2.0%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

0.2 g

0.24 g

+20.0%

Toplam Şeker

38.16 g

—

Treonin

0.48 g

0.24 g

-50.0%

Triptofan

0.14 g

—

Valin

0.54 g

0.28 g

-48.1%

Çinko

1.93 mg

0.78 mg

-59.6%

Arpacık Soğanı, Dondurularak Kurutulmuş vs Tuzlu Haşlanmış Filizlenmiş Bezelye (Olgun Tohum)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin