Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) ve Karakılçık Buğdayı Unu arasında hangisi daha az kalorili?

Karakılçık Buğdayı Unu, 100 g başına daha düşük enerji içerir (342 kcal; diğer besin 371 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Niasin için Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü): 0.92 mg, Karakılçık Buğdayı Unu: 5.2 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) 41, Karakılçık Buğdayı Unu 27.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Karakılçık Buğdayı Unu Karşılaştırması

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Karakılçık Buğdayı Unu Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü)	Karakılçık Buğdayı Unu	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.12 mg	0.44 mg	+266.7%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.2 mg	0.14 mg	-30.0%
B6 Vitamini	0.59 mg	0.38 mg	-35.6%
Bakir	0.53 mg	0.42 mg	-20.8%
C Vitamini (askorbik asit)	4.2 mg	—	—
Demir	7.61 mg	3.7 mg	-51.4%
Diyet lifi	6.7 g	11.5 g	+71.6%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.19 mg	1.15 mg	-3.4%
Enerji	—	1431 kj	—
Fosfor	557 mg	355 mg	-36.3%
Kalsiyum	159 mg	34 mg	-78.6%
Karbonhidrat (farkla)	65.25 g	68.7 g	+5.3%
Kül	2.88 g	1.5 g	-47.9%
Lizin	0.75 g	—	—
Magnezyum	248 mg	122 mg	-50.8%
Mangan	3.33 mg	3.1 mg	-6.9%
Niasin	0.92 mg	5.2 mg	+465.2%
Potasyum	508 mg	370 mg	-27.2%
Protein	13.56 g	14.2 g	+4.7%
Selenyum	18.7 µg	42.5 µg	+127.3%
Sodyum	4 mg	—	—
Su	11.29 g	11.8 g	+4.5%
Toplam doymus yağ asitleri	1.46 g	0.41 g	-71.9%
Toplam Folat	82 µg	44 µg	-46.3%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.69 g	0.35 g	-79.3%
Toplam yağ	7.02 g	2.3 g	-67.2%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	2.78 g	1.05 g	-62.2%
Toplam Şeker	1.69 g	0.8 g	-52.7%
Çinko	2.87 mg	3.4 mg	+18.5%

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Karakılçık Buğdayı Unu

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin