Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) ve Karabuğday Unu arasında hangisi daha az kalorili?

Karabuğday Unu, 100 g başına daha düşük enerji içerir (335 kcal; diğer besin 371 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Niasin için Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü): 0.92 mg, Karabuğday Unu: 7.02 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) 41, Karabuğday Unu 36.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Karabuğday Unu Karşılaştırması

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Karabuğday Unu Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü)	Karabuğday Unu	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.12 mg	0.42 mg	+250.0%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.2 mg	0.19 mg	-5.0%
B6 Vitamini	0.59 mg	0.58 mg	-1.7%
Bakir	0.53 mg	0.52 mg	-1.9%
C Vitamini (askorbik asit)	4.2 mg	—	—
Demir	7.61 mg	4.1 mg	-46.1%
Diyet lifi	6.7 g	10 g	+49.3%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.19 mg	—	—
Fosfor	557 mg	337 mg	-39.5%
Kalsiyum	159 mg	41 mg	-74.2%
Karbonhidrat (farkla)	65.25 g	70.6 g	+8.2%
Kül	2.88 g	1.7 g	-41.0%
Lizin	0.75 g	—	—
Magnezyum	248 mg	251 mg	+1.2%
Mangan	3.33 mg	2.03 mg	-39.0%
Niasin	0.92 mg	7.02 mg	+663.0%
Potasyum	508 mg	577 mg	+13.6%
Protein	13.56 g	12.6 g	-7.1%
Selenyum	18.7 µg	8.4 µg	-55.1%
Sodyum	4 mg	11 mg	+175.0%
Su	11.29 g	12 g	+6.3%
Toplam doymus yağ asitleri	1.46 g	0.68 g	-53.4%
Toplam Folat	82 µg	54 µg	-34.1%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.69 g	1.04 g	-38.5%
Toplam yağ	7.02 g	3.1 g	-55.8%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	2.78 g	1.04 g	-62.6%
Toplam Şeker	1.69 g	2.6 g	+53.8%
Çinko	2.87 mg	2.4 mg	-16.4%

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Karabuğday Unu

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin