Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) ve Emmer buğdayı arasında hangisi daha az kalorili?

Emmer buğdayı, 100 g başına daha düşük enerji içerir (338 kcal; diğer besin 371 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Niasin için Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü): 0.92 mg, Emmer buğdayı: 6.4 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) 41, Emmer buğdayı 29.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Emmer buğdayı Karşılaştırması

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Emmer buğdayı Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü)	Emmer buğdayı	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.12 mg	0.45 mg	+275.0%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.2 mg	0.15 mg	-25.0%
B6 Vitamini	0.59 mg	0.38 mg	-35.6%
Bakir	0.53 mg	0.51 mg	-3.8%
C Vitamini (askorbik asit)	4.2 mg	—	—
Demir	7.61 mg	4.4 mg	-42.2%
Diyet lifi	6.7 g	10.7 g	+59.7%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.19 mg	0.85 mg	-28.6%
Fosfor	557 mg	400 mg	-28.2%
Kalsiyum	159 mg	40 mg	-74.8%
Karbonhidrat (farkla)	65.25 g	65.3 g	+0.1%
Kül	2.88 g	1.9 g	-34.0%
Lizin	0.75 g	—	—
Magnezyum	248 mg	130 mg	-47.6%
Mangan	3.33 mg	3.2 mg	-3.9%
Niasin	0.92 mg	6.4 mg	+595.7%
Potasyum	508 mg	440 mg	-13.4%
Protein	13.56 g	14.6 g	+7.7%
Selenyum	18.7 µg	42.5 µg	+127.3%
Sodyum	4 mg	5 mg	+25.0%
Su	11.29 g	10.4 g	-7.9%
Toplam doymus yağ asitleri	1.46 g	0.42 g	-71.2%
Toplam Folat	82 µg	55 µg	-32.9%
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.69 g	0.38 g	-77.5%
Toplam yağ	7.02 g	2.4 g	-65.8%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	2.78 g	1.12 g	-59.7%
Toplam Şeker	1.69 g	2.1 g	+24.3%
Çinko	2.87 mg	3.3 mg	+15.0%

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Emmer buğdayı

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin