Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) ve Einkorn unu arasında hangisi daha az kalorili?

Einkorn unu, 100 g başına daha düşük enerji içerir (357 kcal; diğer besin 371 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Niasin için Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü): 0.92 mg, Einkorn unu: 5.4 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) 41, Einkorn unu 28.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Einkorn unu Karşılaştırması

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü)	Einkorn unu	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.12 mg	0.52 mg	+333.3%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.2 mg	0.15 mg	-25.0%
B6 Vitamini	0.59 mg	0.42 mg	-28.8%
Bakir	0.53 mg	0.46 mg	-13.2%
C Vitamini (askorbik asit)	4.2 mg	—	—
Demir	7.61 mg	4.2 mg	-44.8%
Diyet lifi	6.7 g	8.8 g	+31.3%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.19 mg	—	—
Folat DFE	—	46 µg	—
Fosfor	557 mg	385 mg	-30.9%
Kalsiyum	159 mg	34 mg	-78.6%
Karbonhidrat (farkla)	65.25 g	65.2 g	-0.1%
Kül	2.88 g	1.8 g	-37.5%
Lizin	0.75 g	—	—
Lutein + zeaksantin	—	820 µg	—
Magnezyum	248 mg	122 mg	-50.8%
Mangan	3.33 mg	3.1 mg	-6.9%
Niasin	0.92 mg	5.4 mg	+487.0%
Potasyum	508 mg	395 mg	-22.2%
Protein	13.56 g	14.7 g	+8.4%
Selenyum	18.7 µg	—	—
Sodyum	4 mg	3 mg	-25.0%
Su	11.29 g	11 g	-2.6%
Toplam doymus yağ asitleri	1.46 g	0.45 g	-69.2%
Toplam Folat	82 µg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.69 g	0.38 g	-77.5%
Toplam yağ	7.02 g	2.5 g	-64.4%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	2.78 g	1.12 g	-59.7%
Toplam Şeker	1.69 g	—	—
Çinko	2.87 mg	3.7 mg	+28.9%

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Einkorn unu Karşılaştırması | Besin Analiz

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Einkorn unu

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin