Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) ve Einkorn buğdayı arasında hangisi daha az kalorili?

Einkorn buğdayı, 100 g başına daha düşük enerji içerir (348 kcal; diğer besin 371 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Niasin için Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü): 0.92 mg, Einkorn buğdayı: 5.9 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) 41, Einkorn buğdayı 31.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Einkorn buğdayı Karşılaştırması

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Einkorn buğdayı Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü)	Einkorn buğdayı	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.12 mg	0.51 mg	+325.0%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.2 mg	0.44 mg	+120.0%
B6 Vitamini	0.59 mg	0.42 mg	-28.8%
Bakir	0.53 mg	0.52 mg	-1.9%
C Vitamini (askorbik asit)	4.2 mg	—	—
Demir	7.61 mg	4.6 mg	-39.6%
Diyet lifi	6.7 g	9.4 g	+40.3%
E Vitamini (alfa-tokoferol)	1.19 mg	2.6 mg	+118.5%
Folat DFE	—	46 µg	—
Fosfor	557 mg	415 mg	-25.5%
Kalsiyum	159 mg	39 mg	-75.5%
Karbonhidrat (farkla)	65.25 g	65.2 g	-0.1%
Kül	2.88 g	2.1 g	-27.1%
Lizin	0.75 g	—	—
Lutein + zeaksantin	—	760 µg	—
Magnezyum	248 mg	128 mg	-48.4%
Mangan	3.33 mg	3.7 mg	+11.1%
Niasin	0.92 mg	5.9 mg	+541.3%
Potasyum	508 mg	392 mg	-22.8%
Protein	13.56 g	14.8 g	+9.1%
Selenyum	18.7 µg	58.5 µg	+212.8%
Sodyum	4 mg	4 mg	0.0%
Su	11.29 g	10.5 g	-7.0%
Toplam doymus yağ asitleri	1.46 g	0.48 g	-67.1%
Toplam Folat	82 µg	—	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	1.69 g	0.52 g	-69.2%
Toplam yağ	7.02 g	2.7 g	-61.5%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	2.78 g	1.45 g	-47.8%
Toplam Şeker	1.69 g	2.6 g	+53.8%
Çinko	2.87 mg	4.4 mg	+53.3%

Amarant Tohumu (Organik/Köy Usulü) vs Einkorn buğdayı

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin