Alabaş (Kohlrabi) ve Topan Patlıcan (Organik/Köy Usulü) arasında hangisi daha az kalorili?

Topan Patlıcan (Organik/Köy Usulü), 100 g başına daha düşük enerji içerir (25 kcal; diğer besin 27 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Çinko için Alabaş (Kohlrabi): 0.03 mg, Topan Patlıcan (Organik/Köy Usulü): 0.16 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Alabaş (Kohlrabi) 68, Topan Patlıcan (Organik/Köy Usulü) 55.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Alabaş (Kohlrabi) vs Topan Patlıcan (Organik/Köy Usulü) Karşılaştırması

Alabaş (Kohlrabi) vs Topan Patlıcan (Organik/Köy Usulü) Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Alabaş (Kohlrabi)	Topan Patlıcan (Organik/Köy Usulü)	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.05 mg	0.039 mg	-22.0%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.02 mg	0.037 mg	+85.0%
B6 Vitamini	0.15 mg	0.084 mg	-44.0%
Bakir	0.129 mg	0.081 mg	-37.2%
Beta Karoten	—	14 µg	—
C Vitamini (askorbik asit)	62 mg	2.2 mg	-96.5%
Demir	0.4 mg	0.23 mg	-42.5%
Diyet lifi	3.6 g	3 g	-16.7%
Enerji	—	105 kj	—
Enerji (Atwater Genel Faktörleri)	—	25 kcal	—
Fosfor	46 mg	24 mg	-47.8%
K Vitamini (filokinon)	—	3.5 µg	—
Kalsiyum	24 mg	9 mg	-62.5%
Karbonhidrat (farkla)	6.2 g	5.88 g	-5.2%
Kül	1 g	0.66 g	-34.0%
Magnezyum	19 mg	14 mg	-26.3%
Mangan	0.139 mg	0.232 mg	+66.9%
Niasin	0.4 mg	0.649 mg	+62.2%
Pantotenik asit	0.165 mg	0.281 mg	+70.3%
Potasyum	350 mg	229 mg	-34.6%
Protein	1.7 g	0.98 g	-42.4%
Sodyum	20 mg	2 mg	-90.0%
Su	91 g	92.3 g	+1.4%
Toplam doymus yağ asitleri	0.013 g	—	—
Toplam Folat	16 µg	22 µg	+37.5%
Toplam Kolin	12.3 mg	—	—
Toplam yağ	0.1 g	0.18 g	+80.0%
Toplam Şeker	2.6 g	3.53 g	+35.8%
Çinko	0.03 mg	0.16 mg	+433.3%

Alabaş (Kohlrabi) vs Topan Patlıcan (Organik/Köy Usulü)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin