Alabaş (Kohlrabi) ve Şalgam Kökü (Organik/Köy Usulü) arasında hangisi daha az kalorili?

Alabaş (Kohlrabi), 100 g başına daha düşük enerji içerir (27 kcal; diğer besin 28 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Çinko için Alabaş (Kohlrabi): 0.03 mg, Şalgam Kökü (Organik/Köy Usulü): 0.27 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Alabaş (Kohlrabi) 68, Şalgam Kökü (Organik/Köy Usulü) 58.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Alabaş (Kohlrabi) vs Şalgam Kökü (Organik/Köy Usulü) Karşılaştırması

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Alabaş (Kohlrabi)	Şalgam Kökü (Organik/Köy Usulü)	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.05 mg	0.04 mg	-20.0%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.02 mg	0.03 mg	+50.0%
B6 Vitamini	0.15 mg	0.09 mg	-40.0%
Bakir	0.129 mg	0.08 mg	-38.0%
C Vitamini (askorbik asit)	62 mg	21 mg	-66.1%
Demir	0.4 mg	0.3 mg	-25.0%
Diyet lifi	3.6 g	1.8 g	-50.0%
Enerji (Atwater Genel Faktörleri)	—	28 kcal	—
Fosfor	46 mg	27 mg	-41.3%
Kalsiyum	24 mg	30 mg	+25.0%
Karbonhidrat (farkla)	6.2 g	6.43 g	+3.7%
Kül	1 g	0.7 g	-30.0%
Magnezyum	19 mg	9 mg	-52.6%
Mangan	0.139 mg	—	—
Niasin	0.4 mg	0.4 mg	0.0%
Pantotenik asit	0.165 mg	0.2 mg	+21.2%
Potasyum	350 mg	191 mg	-45.4%
Protein	1.7 g	0.9 g	-47.1%
Sodyum	20 mg	67 mg	+235.0%
Su	91 g	91.9 g	+1.0%
Toplam doymus yağ asitleri	0.013 g	—	—
Toplam Folat	16 µg	15 µg	-6.3%
Toplam Kolin	12.3 mg	—	—
Toplam yağ	0.1 g	0.1 g	0.0%
Toplam Şeker	2.6 g	—	—
Çinko	0.03 mg	0.27 mg	+800.0%

Alabaş (Kohlrabi) vs Şalgam Kökü (Organik/Köy Usulü) Karşılaştırması | Besin Analiz

Alabaş (Kohlrabi) vs Şalgam Kökü (Organik/Köy Usulü)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin