Alabaş (Kohlrabi) ve Karnabahar (Organik/Köy Usulü) arasında hangisi daha az kalorili?

Karnabahar (Organik/Köy Usulü), 100 g başına daha düşük enerji içerir (25 kcal; diğer besin 27 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Çinko için Alabaş (Kohlrabi): 0.03 mg, Karnabahar (Organik/Köy Usulü): 0.27 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Alabaş (Kohlrabi) 68, Karnabahar (Organik/Köy Usulü) 75.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Alabaş (Kohlrabi) vs Karnabahar (Organik/Köy Usulü) Karşılaştırması

Alabaş (Kohlrabi) vs Karnabahar (Organik/Köy Usulü) Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Alabaş (Kohlrabi)	Karnabahar (Organik/Köy Usulü)	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.05 mg	0.05 mg	0.0%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.02 mg	0.06 mg	+200.0%
B6 Vitamini	0.15 mg	0.18 mg	+20.0%
Bakir	0.129 mg	—	—
C Vitamini (askorbik asit)	62 mg	48.2 mg	-22.3%
Demir	0.4 mg	0.42 mg	+5.0%
Diyet lifi	3.6 g	2 g	-44.4%
Folat DFE	—	57 µg	—
Fosfor	46 mg	44 mg	-4.3%
K Vitamini (filokinon)	—	15.5 µg	—
Kalsiyum	24 mg	22 mg	-8.3%
Karbonhidrat (farkla)	6.2 g	4.97 g	-19.8%
Kül	1 g	—	—
Magnezyum	19 mg	15 mg	-21.1%
Mangan	0.139 mg	—	—
Niasin	0.4 mg	0.51 mg	+27.5%
Pantotenik asit	0.165 mg	0.67 mg	+306.1%
Potasyum	350 mg	299 mg	-14.6%
Protein	1.7 g	1.98 g	+16.5%
Sodyum	20 mg	30 mg	+50.0%
Su	91 g	92.1 g	+1.2%
Toplam doymus yağ asitleri	0.013 g	—	—
Toplam Folat	16 µg	—	—
Toplam Kolin	12.3 mg	44.3 mg	+260.2%
Toplam yağ	0.1 g	0.28 g	+180.0%
Toplam Şeker	2.6 g	1.91 g	-26.5%
Çinko	0.03 mg	0.27 mg	+800.0%

Alabaş (Kohlrabi) vs Karnabahar (Organik/Köy Usulü)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin