Alabaş (Kohlrabi) ve Beyaz Turp (Organik/Köy Usulü) arasında hangisi daha az kalorili?

Beyaz Turp (Organik/Köy Usulü), 100 g başına daha düşük enerji içerir (18 kcal; diğer besin 27 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Çinko için Alabaş (Kohlrabi): 0.03 mg, Beyaz Turp (Organik/Köy Usulü): 0.15 mg (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Alabaş (Kohlrabi) 68, Beyaz Turp (Organik/Köy Usulü) 82.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Alabaş (Kohlrabi) vs Beyaz Turp (Organik/Köy Usulü) Karşılaştırması

Alabaş (Kohlrabi) vs Beyaz Turp (Organik/Köy Usulü) Karşılaştırması | Besin Analiz

Besin öğeleri (100 g için)

100g Analizi

Besin Öğeleri	Alabaş (Kohlrabi)	Beyaz Turp (Organik/Köy Usulü)	Fark
B1 Vitamini (Tiamin)	0.05 mg	0.02 mg	-60.0%
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.02 mg	0.02 mg	0.0%
B6 Vitamini	0.15 mg	0.046 mg	-69.3%
Bakir	0.129 mg	0.115 mg	-10.9%
C Vitamini (askorbik asit)	62 mg	22 mg	-64.5%
Demir	0.4 mg	0.4 mg	0.0%
Diyet lifi	3.6 g	1.6 g	-55.6%
Fosfor	46 mg	23 mg	-50.0%
Kalsiyum	24 mg	27 mg	+12.5%
Karbonhidrat (farkla)	6.2 g	4.13 g	-33.4%
Kül	1 g	0.58 g	-42.0%
Magnezyum	19 mg	16 mg	-15.8%
Mangan	0.139 mg	0.075 mg	-46.0%
Niasin	0.4 mg	0.2 mg	-50.0%
Pantotenik asit	0.165 mg	0.138 mg	-16.4%
Potasyum	350 mg	227 mg	-35.1%
Protein	1.7 g	0.68 g	-60.0%
Sodyum	20 mg	21 mg	+5.0%
Su	91 g	94.62 g	+4.0%
Toplam doymus yağ asitleri	0.013 g	—	—
Toplam Folat	16 µg	28 µg	+75.0%
Toplam Kolin	12.3 mg	—	—
Toplam yağ	0.1 g	0.1 g	0.0%
Toplam Şeker	2.6 g	2.5 g	-3.8%
Çinko	0.03 mg	0.15 mg	+400.0%

Alabaş (Kohlrabi) vs Beyaz Turp (Organik/Köy Usulü)

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin