Adana Kebap (Restoran Usulü) ve Restoran, Aile Usulü arasında hangisi daha az kalorili?

Restoran, Aile Usulü, 100 g başına daha düşük enerji içerir (219 kcal; diğer besin 239 kcal).

Besin öğeleri nasıl karşılaştırılıyor?

Ölçülmüş değerler arasında Karbonhidrat (farkla) için Adana Kebap (Restoran Usulü): 0.8 g, Restoran, Aile Usulü: 16.89 g (100 g başına). Diğer besin öğeleri tabloda ayrı ayrı görülebilir.

Besin kalite puanı ne anlama gelir?

Puan, sitenin besin öğesi modelinin hesapladığı bir özettir; tek başına bir besinin herkes için daha sağlıklı veya uygun olduğunu göstermez. Puanlar: Adana Kebap (Restoran Usulü) 46, Restoran, Aile Usulü 29.

Bu karşılaştırma hangi porsiyon için geçerli?

Tablodaki enerji ve besin öğesi değerleri 100 g bazındadır. Gerçek tüketim miktarı farklıysa alınan miktarlar da değişir.

Adana Kebap (Restoran Usulü) vs Restoran, Aile Usulü, Balık Fileto, Kaplı, Kızartılmış Karşılaştırması

Adana Kebap (Restoran Usulü) ve Restoran, Aile Usulü, Balık Fileto, Kaplı, Kızartılmış kayıtları 100 g temelinde karşılaştırılır. Hazırlanma biçimi ve porsiyon farkları için besin kayıtlarını inceleyin.

100 g için Adana Kebap (Restoran Usulü) 239.0 kcal, Restoran, Aile Usulü, Balık Fileto, Kaplı, Kızartılmış 219.0 kcal içerir. Fark 20.0 kcal'dir.

Kayıtlı besin kalite puanları 46 ve 29. Bu model puanları kişisel sağlık sonucu veya klinik öneri değildir.

20 besin öğesinde iki kayıtta da ölçüm vardır. Tablodaki “—” ölçülmemiş değer anlamına gelir; sıfır olarak yorumlanmaz.

Besin Öğeleri	Adana Kebap (Restoran Usulü)	Restoran, Aile Usulü	Fark
A Vitamini (IU)	—	16 iu	—
A Vitamini (RAE)	—	3 µg	—
ALA (18:3 n-3)	—	0.56 g	—
Alanin	—	0.78 g	—
Alfa Karoten	—	0 µg	—
Alfa tokotrienol	—	0.02 mg	—
Arjinin	—	0.84 g	—
Aspartik asit	—	1.28 g	—
B1 Vitamini (Tiamin)	0.1 mg	0.06 mg	-40.0%
B12 Vitamini	2.3 µg	1.17 µg	-49.1%
B12 Vitamini (eklenmiş)	—	0 µg	—
B2 Vitamini (Riboflavin)	0.2 mg	0.1 mg	-50.0%
B6 Vitamini	0.3 mg	0.23 mg	-23.3%
Bakir	0.12 mg	0.04 mg	-66.7%
Besin folati	—	17 µg	—
Beta Karoten	—	3 µg	—
Beta kriptoksantin	—	4 µg	—
Beta tokoferol	—	0.09 mg	—
Beta tokotrienol	—	0.06 mg	—
C Vitamini (askorbik asit)	—	0 mg	—
D Vitamini	—	0.4 µg	—
D Vitamini (IU)	—	15 iu	—
Delta tokoferol	—	1.68 mg	—
Delta tokotrienol	—	0 mg	—
Demir	2.1 mg	0.38 mg	-81.9%
DHA (22:6 n-3)	—	0.11 g	—
Diyet lifi	—	0.9 g	—
DPA (22:5 n-3)	—	0 g	—
E Vitamini (alfa-tokoferol)	—	0.94 mg	—
E Vitamini (eklenmiş)	—	0 mg	—
Enerji	—	219 kj	—
Enerji (Atwater Genel Faktörleri)	239 kcal	—	—
EPA (20:5 n-3)	—	0.05 g	—
Etil alkol	—	0 g	—
Fenilalanin	—	0.53 g	—
Folat DFE	—	17 µg	—
Folik asit	—	0 µg	—
Fosfor	185 mg	207 mg	+11.9%
Fruktoz	—	0 g	—
Galaktoz	—	0 g	—
Gama tokoferol	—	4.44 mg	—
Gama tokotrienol	—	0.08 mg	—
Glikoz	—	0.25 g	—
Glisin	—	0.65 g	—
Glutamik asit	—	2.21 g	—
Hidroksiprolin	—	0 g	—
Histidin	—	0.33 g	—
Izolosin	—	0.64 g	—
K Vitamini (filokinon)	—	0.1 µg	—
Kafein	—	0 mg	—
Kalsiyum	18 mg	14 mg	-22.2%
Karbonhidrat (farkla)	0.8 g	16.89 g	+2011.2%
Kolesterol	72 mg	36 mg	-50.0%
Kül	—	2.09 g	—
Laktoz	—	0 g	—
Likopen	—	1 µg	—
Lizin	—	1.21 g	—
Losin	—	1.12 g	—
Lutein + zeaksantin	—	74 µg	—
Magnezyum	22 mg	23 mg	+4.5%
Maltoz	—	0.1 g	—
Mangan	—	0.13 mg	—
Metiyonin	—	0.4 g	—
MUFA 14:1	—	0 g	—
MUFA 15:1	—	0 g	—
MUFA 16:1	—	0.02 g	—
MUFA 16:1 c	—	0.02 g	—
MUFA 17:1	—	0.01 g	—
MUFA 18:1 (oleik asit)	—	2.23 g	—
MUFA 18:1 c	—	2.2 g	—
MUFA 20:1	—	0.05 g	—
MUFA 22:1	—	0 g	—
MUFA 22:1 c	—	0 g	—
MUFA 24:1 c	—	0 g	—
Niasin	5.4 mg	2.48 mg	-54.1%
Nisasta	—	16.02 g	—
Pantotenik asit	—	0.36 mg	—
Potasyum	265 mg	251 mg	-5.3%
Prolin	—	0.74 g	—
Protein	16.5 g	13.49 g	-18.2%
PUFA 18:2 (linoleik asit)	—	4.54 g	—
PUFA 18:2 CLA	—	0.01 g	—
PUFA 18:2 n-6 c,c	—	4.46 g	—
PUFA 18:3	—	0.6 g	—
PUFA 18:3 n-6	—	0.05 g	—
PUFA 18:3i	—	0 g	—
PUFA 18:4	—	0 g	—
PUFA 20:2 n-6	—	0.01 g	—
PUFA 20:3	—	0 g	—
PUFA 20:3 n-3	—	0 g	—
PUFA 20:3 n-6	—	0 g	—
PUFA 20:4 (arasidonik asit)	—	0.01 g	—
PUFA 22:4	—	0 g	—
Retinol	—	2 µg	—
Sakkaroz	—	0.1 g	—
Selenyum	21 µg	17.5 µg	-16.7%
Serin	—	0.51 g	—
SFA 10:0	—	0.01 g	—
SFA 12:0	—	0.01 g	—
SFA 14:0	—	0.02 g	—
SFA 15:0	—	0 g	—
SFA 16:0 (palmitik asit)	—	1.18 g	—
SFA 17:0	—	0.01 g	—
SFA 18:0 (stearik asit)	—	0.57 g	—
SFA 20:0	—	0.03 g	—
SFA 22:0	—	0.03 g	—
SFA 24:0	—	0.01 g	—
SFA 4:0 (butirik asit)	—	0 g	—
SFA 6:0	—	0 g	—
SFA 8:0	—	0.01 g	—
Sistin	—	0.18 g	—
Sodyum	510 mg	561 mg	+10.0%
Su	55 g	56.74 g	+3.2%
Teobromin	—	0 mg	—
TFA 16:1 t	—	0 g	—
TFA 18:1 t	—	0.03 g	—
TFA 18:2 t (tanımsız)	—	0.07 g	—
TFA 22:1 t	—	0 g	—
Tirozin	—	0.42 g	—
Toplam doymus yağ asitleri	9.1 g	1.88 g	-79.3%
Toplam Folat	—	17 µg	—
Toplam Kolin	—	53.7 mg	—
Toplam tekli doymamis yağ asitleri	—	2.31 g	—
Toplam trans yağ asitleri	—	0.1 g	—
Toplam trans-monoenoik yağ asitleri	—	0.03 g	—
Toplam trans-poliinoik yağ asitleri	—	0.07 g	—
Toplam yağ	19.2 g	10.79 g	-43.8%
Toplam çoklu doymamis yağ asitleri	—	5.33 g	—
Toplam Şeker	—	0.45 g	—
Treonin	—	0.46 g	—
Triptofan	—	0.15 g	—
Valin	—	0.72 g	—
Çinko	4.2 mg	0.39 mg	-90.7%

Besin Öğeleri

Adana Kebap (Restoran Usulü)

Restoran, Aile Usulü

Fark

A Vitamini (IU)

—

16 iu

—

A Vitamini (RAE)

—

3 µg

—

ALA (18:3 n-3)

—

0.56 g

—

Alanin

—

0.78 g

—

Alfa Karoten

—

0 µg

—

Alfa tokotrienol

—

0.02 mg

—

Arjinin

—

0.84 g

—

Aspartik asit

—

1.28 g

—

B1 Vitamini (Tiamin)

0.1 mg

0.06 mg

-40.0%

B12 Vitamini

2.3 µg

1.17 µg

-49.1%

B12 Vitamini (eklenmiş)

—

0 µg

—

B2 Vitamini (Riboflavin)

0.2 mg

0.1 mg

-50.0%

B6 Vitamini

0.3 mg

0.23 mg

-23.3%

Bakir

0.12 mg

0.04 mg

-66.7%

Besin folati

—

17 µg

—

Beta Karoten

—

3 µg

—

Beta kriptoksantin

—

4 µg

—

Beta tokoferol

—

0.09 mg

—

Beta tokotrienol

—

0.06 mg

—

C Vitamini (askorbik asit)

—

0 mg

—

D Vitamini

—

0.4 µg

—

D Vitamini (IU)

—

15 iu

—

Delta tokoferol

—

1.68 mg

—

Delta tokotrienol

—

0 mg

—

Demir

2.1 mg

0.38 mg

-81.9%

DHA (22:6 n-3)

—

0.11 g

—

Diyet lifi

—

0.9 g

—

DPA (22:5 n-3)

—

0 g

—

E Vitamini (alfa-tokoferol)

—

0.94 mg

—

E Vitamini (eklenmiş)

—

0 mg

—

Enerji

—

219 kj

—

Enerji (Atwater Genel Faktörleri)

239 kcal

—

EPA (20:5 n-3)

—

0.05 g

—

Etil alkol

—

0 g

—

Fenilalanin

—

0.53 g

—

Folat DFE

—

17 µg

—

Folik asit

—

0 µg

—

Fosfor

185 mg

207 mg

+11.9%

Fruktoz

—

0 g

—

Galaktoz

—

0 g

—

Gama tokoferol

—

4.44 mg

—

Gama tokotrienol

—

0.08 mg

—

Glikoz

—

0.25 g

—

Glisin

—

0.65 g

—

Glutamik asit

—

2.21 g

—

Hidroksiprolin

—

0 g

—

Histidin

—

0.33 g

—

Izolosin

—

0.64 g

—

K Vitamini (filokinon)

—

0.1 µg

—

Kafein

—

0 mg

—

Kalsiyum

18 mg

14 mg

-22.2%

Karbonhidrat (farkla)

0.8 g

16.89 g

+2011.2%

Kolesterol

72 mg

36 mg

-50.0%

Kül

—

2.09 g

—

Laktoz

—

0 g

—

Likopen

—

1 µg

—

Lizin

—

1.21 g

—

Losin

—

1.12 g

—

Lutein + zeaksantin

—

74 µg

—

Magnezyum

22 mg

23 mg

+4.5%

Maltoz

—

0.1 g

—

Mangan

—

0.13 mg

—

Metiyonin

—

0.4 g

—

MUFA 14:1

—

0 g

—

MUFA 15:1

—

0 g

—

MUFA 16:1

—

0.02 g

—

MUFA 16:1 c

—

0.02 g

—

MUFA 17:1

—

0.01 g

—

MUFA 18:1 (oleik asit)

—

2.23 g

—

MUFA 18:1 c

—

2.2 g

—

MUFA 20:1

—

0.05 g

—

MUFA 22:1

—

0 g

—

MUFA 22:1 c

—

0 g

—

MUFA 24:1 c

—

0 g

—

Niasin

5.4 mg

2.48 mg

-54.1%

Nisasta

—

16.02 g

—

Pantotenik asit

—

0.36 mg

—

Potasyum

265 mg

251 mg

-5.3%

Prolin

—

0.74 g

—

Protein

16.5 g

13.49 g

-18.2%

PUFA 18:2 (linoleik asit)

—

4.54 g

—

PUFA 18:2 CLA

—

0.01 g

—

PUFA 18:2 n-6 c,c

—

4.46 g

—

PUFA 18:3

—

0.6 g

—

PUFA 18:3 n-6

—

0.05 g

—

PUFA 18:3i

—

0 g

—

PUFA 18:4

—

0 g

—

PUFA 20:2 n-6

—

0.01 g

—

PUFA 20:3

—

0 g

—

PUFA 20:3 n-3

—

0 g

—

PUFA 20:3 n-6

—

0 g

—

PUFA 20:4 (arasidonik asit)

—

0.01 g

—

PUFA 22:4

—

0 g

—

Retinol

—

2 µg

—

Sakkaroz

—

0.1 g

—

Selenyum

21 µg

17.5 µg

-16.7%

Serin

—

0.51 g

—

SFA 10:0

—

0.01 g

—

SFA 12:0

—

0.01 g

—

SFA 14:0

—

0.02 g

—

SFA 15:0

—

0 g

—

SFA 16:0 (palmitik asit)

—

1.18 g

—

SFA 17:0

—

0.01 g

—

SFA 18:0 (stearik asit)

—

0.57 g

—

SFA 20:0

—

0.03 g

—

SFA 22:0

—

0.03 g

—

SFA 24:0

—

0.01 g

—

SFA 4:0 (butirik asit)

—

0 g

—

SFA 6:0

—

0 g

—

SFA 8:0

—

0.01 g

—

Sistin

—

0.18 g

—

Sodyum

510 mg

561 mg

+10.0%

55 g

56.74 g

+3.2%

Teobromin

—

0 mg

—

TFA 16:1 t

—

0 g

—

TFA 18:1 t

—

0.03 g

—

TFA 18:2 t (tanımsız)

—

0.07 g

—

TFA 22:1 t

—

0 g

—

Tirozin

—

0.42 g

—

Toplam doymus yağ asitleri

9.1 g

1.88 g

-79.3%

Toplam Folat

—

17 µg

—

Toplam Kolin

—

53.7 mg

—

Toplam tekli doymamis yağ asitleri

—

2.31 g

—

Toplam trans yağ asitleri

—

0.1 g

—

Toplam trans-monoenoik yağ asitleri

—

0.03 g

—

Toplam trans-poliinoik yağ asitleri

—

0.07 g

—

Toplam yağ

19.2 g

10.79 g

-43.8%

Toplam çoklu doymamis yağ asitleri

—

5.33 g

—

Toplam Şeker

—

0.45 g

—

Treonin

—

0.46 g

—

Triptofan

—

0.15 g

—

Valin

—

0.72 g

—

Çinko

4.2 mg

0.39 mg

-90.7%

Adana Kebap (Restoran Usulü) vs Restoran, Aile Usulü, Balık Fileto, Kaplı, Kızartılmış

Veriyi inceleyin ve kaynak gösterin